Kui suvel toimuvad tabamused, on aeg lahkuda talvel halvimast toidust. Tervislik toitumine vähese süsivesinikega aitab suvel tänu värsketele toodetele, toiduvalmistamisele ja söögivalmistamisele ning keskendumine lihtsalt valmistatud ja maitsvatele toitudele. Seal on nii palju põhjusi, et nautida madala süsivesikutega söömist , seega vaatame paari.
1 - palju madala rasvasisaldusega suhkru köögivilju
Talvel, ema loodus annab meile köögivilju, mis sisaldavad salvestatud energiat ja kestavad kaua. See on suurepärane, kui olete kodusöötur, kes suudab läbi talve saada, et sul on juurkõrvar (kartul, jamss, peet, jne). Kuid see ei ole nii tore, et dieeti vähe tärklisi ja suhkruid.
Kevadel ja suvel on see vastupidi. Rohelised lehed ja võrsed on mõeldud kiireks kasvatamiseks, sealjuures pole seal palju toitu. Kuigi neid tuleb süüa kiiremini, on nad karbamiidi arvul palju paremad.
Lehtkapsas ja spargel on esimeste seas, kes tulevad välja ja ootavad seda. Taimede viljad (arvake, baklažaanid ja paprikad) on natuke rohkem süsivesikuid, kuid siiski palju vähem kui talvised köögiviljad. Nii et suvi on meie jaoks värvikas, toitev ja vähese süsinikusisaldusega köögiviljad.
2 - madala rasvasisaldusega suvised puuviljad
Enamik vilja, mis talvel on saadaval, on suhkrust suuremad kui need, mida me suvel anname. See tähendab, et suvi on suurepärane aeg nautida marjade või mahlakust virsiku või aprikoosi tassi.
Et anda teile idee selle kohta, kui vähe suhkrut on nendes puuviljades, vaadake, mida võite oodata pooltelt nendest maitsvatest ja värsketest toorainetest.
- Vaarikad ja murakad - 3,5 grammi
- Maasikad - 5 grammi
- Arbuus - 5,5 grammi
- Virsikud - 6,5 grammi
- Aprikoosid - 7,5 grammi
- Ploomid - 8 grammi
- Kirsid - umbes 1 grammi kirssist
Enamik neist on teie madala süsivesinike dieedi jaoks väga mõistlikud. Kuid pidage meeles nende kirssidega, sest nad saavad kiirelt koonduda.
3 - lahkuge grillist!
Räägitakse talvekastadest ja hautatud hautis, mille kastmes on sageli ekstra süsivesikuid. On aeg grillida liha ja köögivilju.
Kõik, mida peate tegema, on leida kõige kõrgema kvaliteediga toidud, lisada veidi soola ja vürtsi, panna need grillile ja lasta neil sära. Täiendava boonusena ei kuumuta kööki ja puhastamine on väga lihtne.
Grilli ekstra köögiviljad. Kui soovite grillimist jätkata, lisage segule köögivilju ja kasutage spetsiaalset grillitud või köögiviljakotti, et need ei satuks. Esmalt määrige need oliiviõliga : sool ja vürtsid maitsestavad neid paremini ja nad ei jää grillile.
Säilitage külmkapis külmkapis külmikud ja nad on valmis kasutamiseks salatites või suupistetena.
Otsige parimad odavad grillitud liha. Liha grillimine ei pea olema keeruline ega kallis. Kana on suurepärane, sõbralik variant grillimiseks, ja vürtside jaoks on see uus võimalus. See Hiina viie-vürtsiku kana retsept on suurepärane näide ja te ei tea kunagi, kas see sobib teie toitumiseks.
Samuti võite natuke ettevaatlikult osta mõne suhteliselt odavat praed, kui te teate kõige paremini tehtud otsimisi. Hoidke silma peal ka ribide pakkumisel. Grilli mõne lapse tagaribade otsimine võib olla üks lihtsamaid suveüritusi.
Ära unusta kalu. Grilli reserveerimine liha ja köögiviljade jaoks pole põhjust, kui kala on selline suurepärane võimalus. Mitte ainult võib olla maitsev ja lihtne, aitab see ka teie toiduga kursis püsida.
Lõhe on fantastiline grillitud kala. Samamoodi võite paarikaupa krevetti virnata ja mõne minuti jooksul luua paksu glasuuri .
4 - Suveöörõivad
Selleks, et minna koos selle grillitud piletiga, tahad mõned vähese süsivesinikega seonduvad nõusid. Need ei ole mitte ainult peamised söögikohad, vaid saate lõunasöögi jaoks jääda või päästa neid järgmisel õhtusöögil.
- Lillkapsa "Kartuli" salat - see roog on ideaalne õhtusöögiks või suvepotist või grillimiseks. See on värskendav muutus raskematest kartuliladastest.
- Suhkruvaba Cole Slaw - Sa ei usu, kui palju suhkrut on kõige koopia slaw. Loomulikult võite selle lihtsalt lahkuda, kuid enamik inimesi ei määra tulemust "cole slaw" -su enam nagu kapsa salat. See retsept hoolitseb mõlema probleemi eest vähese kunstliku magusainega.
- Brokoli salat Baconiga - see on teine suvel klassik, mis on tavaliselt pakitud suhkruga. Lihtsa näpistusega saate luua maitsva külje, mis sobib ka teie toitumiseks.
- BBQ-oad - valmistatud suhkruvabade BBQ-kastmete ja mustade sojaubadega , see on retsept, mis ei jäta keegi üles mõtlema, kus suhkur läks.
- Neli beebi salat - hoolikalt valitud madala süsinikusisaldusega oadest ja õigetest ravimtaimedest saate lemmikdust muuta dieedikohaseks suviseks rõõmuks.
5 - Salad Galore
Salatid on madala süsivesinike sisaldusega dieedid kogu aasta vältel, kuid need on suvel eriti atraktiivsed. Võite kergesti mõni neist einestada ja nautida seda suve pakkuda.
- Aasia tükeldatud kana salat - see võib kergesti saada teie pere uueks lemmikretseptiks. Kastmega lisatakse salatile kena zing, mida ei saa valmistada lihtsamalt.
- Taco Salad - Keskmine taco salat on täis kaloreid ja rasva. Mõne lihtsa muudatusega võib see muutuda vähese süsinikuarvuga unenäoga.
- Hakitud salat - kui ühendate kana, tomati, pipra, õuna ja avokaado sinise juustu ja vinaigretiga, luuakse suurepärane maitse.
- Maasika kana salat - koos mõne koostisosaga saate luua fantastilise suvise salati, mis on kena ja kerge. Maasika vinaigrette on eriti meeldiv, kui temperatuur tõuseb.
6 - külm jahu ja suupisteid
Suvel on sageli meid minnes ja kui vajate kergeid eineid või kergeid suupisteid, on palju madala süsinikusisaldusega aineid. Need ei vaja ka toiduvalmistamist, nii et saate kööki kena ja jahtuda.
- Kastke kana, tuunikala , muna või lõhe salat lehtsalat lehtedes või vähese süsivesinikuga tortillades. Kui soovite, lisage söögikartuli ka juurvilja.
- Kiirete ja kergete lõunapoolseteks lõngadeks keerake külmkärnide ümber spinati supp , kook-slaw või toores juurviljad.
- Raskesti keedetud munad on suurepärased suupisted ja hoiavad külmikus hästi. Kui tunnete, et muudad seda natuke, muundage need madala carb-deviled munadesse .
- Naudi oma kodujuustu või jogurti marju, melonit või virsikuid, seejärel lisage pähkleid või seemneid.
- Valguline raputus, nagu see marjavalgu raputamine, on suurepärane võimalus päeva alustamiseks või end pärastlõunaseks energiakandmiseks.
- Pange külmkapis külma liha, juustu, marineeritud köögivilja, oliivide jm. Antistaati või juustuplaat.
- Kombineerige külma segisti-supp nagu see küüslaugu melonipügisupp .
7 - suve magustoidud
Magustoidu vahele jätmiseks pole mingit põhjust, peate lihtsalt tegema häid valikuid. Suurepärane uudis on see, et suvised puuviljad moodustavad suurepärase aluse vähese süsivesinike ja suhkruvaba magustoiduks.
- Värske Berry Pie - mandli koore- ja marja täitmine teevad selle täiusliku aia-värske pirukaks, mis ei katkesta teie dieeti.
- Jogurt Chia Puding koos mustikamaitselise kompotuga - veeta mõni minut värske mustika kompott ja jogurti ja chia seemne segu. Kui olete valmis raviks, ühendage need kaks ja naudi.