Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 288
Rasv - 20g
Carbs - 6g
Valk - 23 g
Kogu aeg 10 min
Valmistatakse 5 minutit , keedetakse 5 minutit
Portsjonid 3 (iga krevettidega 7-8)
Krevetid on nii kergesti valmistatavad, et peamine oht on lihtsalt nende toiduvalmistamine liiga pikk ja lõpuks karmid kummilisad krevettid. Kasutage seda kiiret ja lihtsat meetodit, et saada täiuslik, maitsev grillitud krevett, mis sobib kõigile madalate karbamiidi dieedil.
Koostisosad
- 1 kilo krevetid, kooritud ja deveined (vt märkus allpool umbes suurus)
- 1/4 tassi õli (oliiviõli või muu)
- 3 spl sidruni või laimi mahla
- 1/4 tassi madala naatriumsüse kastmega
- 2 supilusikatäit värsket ingverit
- 2 küüslaugukartuli purustatud küüslauku
- 1 tl kuivatatud tüümiani
- 1/4 tl kaneenit või muud kuiva pipart nagu pipar helbed
- suhkruasendaja võrdub 1 supilusikatäis suhkrut
Ettevalmistus
- Sega kõik koostisosad, välja arvatud krevetid. Maitse. Nüüd on aeg teha kohandusi ja tasakaalustada maitsed vastavalt oma maitsele. Lõhnaained on lõplikult nõrgalt vaigistatud, nii et muutke see veidi spiceriks, kui soovite, et krevetid oleksid. Kui see tundub liiga hapus, lisage natuke magusainet, kuid maitse peaks siiski olema särav, sest tsitrusviljad on ka vähem hapu, kuni sa marinate ja küpseta seda.
- Marineeri krevetid 15-20 minutit enne grillimist. Enam pole, sest tsitrusviljad hakkavad valku "küpsetama". Pange krevetid keeduklaasi, kui see on nii, nagu te seda teete.
- Kuumuta grilli ja õlita grill või riiul. Enne krevettide panemist peaks grill või laud olema küllalt kuum. Kui grill on kuum, küpseta neid ainult 1 kuni 2 minutit mõlemal küljel. Kui teete seda köögiviljade riiulil, pane need välja ja peaaegu niipea, kui saate need kõik välja panna, siis hakkate esimesi üle minema.
- Nad on valmis, kui nad on just lõpetanud läbipaistmatuks muutumatuks.
Näpunäited
Kreveti valimine: mida suurem krevetid, seda kallim ja veel lihtsam grillida. Võite säästa raha, kasutades keskmise suurusega krevetit märgistusega "20-25", mis tähendab, et kui palju sa saad naela kohta. Kui teete seda, on põhiliselt kaks grillimismeetodit, nii et need ei satuks tulele. Kandke need karpide külge või grillige need köögivilja jaoks ette nähtud riiulile või korvile (neid nimetatakse erinevateks asjadeks, kuid põhimõtteliselt on see viis, kuidas grillida esemeid, mis võiksid rätikuga läbi kriipsutada).
Kui ostate jumbo kreveti, ei pea tõenäoliselt panna neid virde või racki, sõltuvalt sellest, kui kaugele on oma grillvarraste riiulid.
Kui teie krevetid on koorega: sa ei pea krevetti koorima enne grillimist; võite neid oma koorega grillida, kuigi see võtab kauem aega. Siis külastajad külastavad neid lauale, mis võib olla lõbus.