Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 169
Rasv - 9 g
Süsivesikud - 11 g
Valk - 19 g
Kokkuaeg 5 min
Prep 5 min , Cook 0 min
Portsjonid 4
Kas sa oled väsinud tuunikala salat? Tuul võib mõne aja pärast natuke igav olla, kas salatiga on võileib või kühvel. Järgmine kord, kui otsite kalasalati, proovige lõhet! See kala ei maitse mitte ainult üsna erinevalt, vaid ka lõhel on tuuni jaoks palju toitumisalaseid eeliseid . See retsept nõuab konserveeritud lõhet, kuid kui soovite (või külmkapis), võite kasutada ka värsket, küpsetatud lõhet .
Teine viis, kuidas lõhe salat on teile parem, on see, et lõhe salat kui tuunikala ei vaja peaaegu sama majoneesi, kuna lõhe on loomulikult õline. (Selle retseptiga on nõutav valguse massi, et rasvade ja kalorite arv jääks veelgi madalamaks.) Terviseteguri optimeerimiseks tooge see salat võileiba koos tervisliku leiba, näiteks lina sööda leiva või rohelise salati peal või täidis tomati või avokaado . See on ka maitsev salati pakendis.
Koostisosad
- 16-unts saab roosat lõhet, kuivatatud
- 1/4 tassi hakitud sibulat
- 1 keskmine varseller, hakitud (võite lisada lehti)
- 1/4 tassi kerge majoneesi
- 1/3 klaasi suhkruvaba maitseainet (vt allpool toodud märkust)
- 3 spli hakitud värskeid ürte (valikuline)
Ettevalmistus
- Pange lõhe kaussi ja purustage kahvliga.
- Lisage allesjäänud koostisosad ja segage neid ettevaatlikult.
Koostisosa märkmed ja täiendavad retseptid
Lõhel on rohkem toitaineväärtust kui tuunikala - see sisaldab 3 korda rohkem oomega-3 rasva, kaks korda rohkem kui E-vitamiini, 3 korda folaadi ja D-vitamiini kogu päeva pakkumine. Konserveeritud lõhe on samuti hea kaltsiumi allikas, 4-unts, milles on umbes 250 milligrammi kaltsiumi (see on tingitud sellest, et konserveeritud lõhe sisaldab söödavaid pehmenenud luid, mis on väga toitainega tihedad ja sisaldavad palju mineraale).
Hea suhkruvaba magusat maitseainet pakkuv maitse on Mt. Oliiv , mis võib olla saadaval teie kohalikus supermarketis. Kuid kui sa ei leia suhkruvaba magusat pasunat, võite kasutada tammelaudi või tükeldatud tilli marineeritud ja magusat - kui soovite - loodusliku magusainega.
Kui soovid lisada tükeldatud maitsetaimi, tilli, murulipuu, peterselli ja utragonit, kõik töötavad hästi. Kasutage üksi eraldi või proovige kombinatsiooni.
Kui teile meeldib see retsept, võite proovida tuunikala pähklite salat - kaneeli puudutus selles retseptis tõstab seda tavapärase tavalise tuunipüügisalati kohal. Tervislikumad deviled munad toovad kõik maitsed klassikaline retsepti madalama kalorsusega arv. Ja sama vana kartulisalati asemel tooge see lillkapsa "kartuli" salat oma järgmisele piknikule või küpsetamiseks. Selles on kõik kartulisaadi maitsed, kuid see on nii palju tervislikum.