Kalorid ja nende terviseeelised
Harilikud maasikad on madala süsivesikusisaldusega puuviljad, mis pakendavad toidulisandeid. Uuteks peetud superfaberiks on omadused, mis arvasid, et nad kaitsevad südamehaigusi, vähki ja diabeet. Harilikud kaunviljad kuuluvad fütokemikaalide rühma, mida nimetatakse antootsüaniinideks, mida on austatud nende potentsiaalse võime eest kaitsta rakke vabade radikaalide kahjustuste eest.
Nende sügava lilla toon suurendab nende antioksüdantset võimsust. Need on suurepärane kiu, C-vitamiini allikas ja päevase mangaani väärtused.
| Hariliku köögivilja toitumise faktid | |
|---|---|
| Pakkumise suurus 1 tass (144 g) | |
| Teenindamise kohta | % Päevasest väärtusest * |
| Kalorid 62 | |
| Fat 6 kalorid | |
| Fat kogus 0,7 g | 1% |
| Küllastunud rasv 0g | 0% |
| Polüküllastamata rasv 0,4 g | |
| Monoküllastumata rasv 0,1 g | |
| Kolesterool 0mg | 0% |
| Naatrium 1 mg | 0% |
| Kaalium 233,28 mg | 7% |
| Süsivesikud 13,8 g | 5% |
| Dieetkiud 7.6g | 31% |
| Suhkrud 7g | |
| Valk 2g | |
| Vitamiin 6% · vitamiin C 50% | |
| Kaltsium 4% · Raud 5% | |
| * Põhineb 2000 kalorsusega toidus | |
Harilikud mahlapäed sisaldavad suures koguses puuvilju väikeses koguses kaloreid. Üks tassi murakad sisaldab 62 kalorit, 13,8 grammi süsivesikuid ja 7,6 grammi kiudaineid. Kiu sisaldus RDA on 25 kuni 38 grammi päevas, mistõttu üks tassi murakast annab sulle peaaegu kolmandiku kogu päeva kiu vajadustest. Diabeetilistel inimestel soovitame marju süüa mitte ainult seetõttu, et nad on terved, vaid ka nende mahukas osa ja kiudainete sisaldus võib olla äärmiselt täidetav ja suudab säilitada veresuhkru stabiilsust.
Hariliku maasika terviserikkus
Harilikud marjad on väga hea C-vitamiini ja mangaani allikas ning hea K-vitamiini allikas. Samuti pakuvad nad suures koguses antioksüdante, antootsüaniine ja muid flavonoide, mis võivad mälu funktsiooni suurendada. Mõned tõendid viitavad sellele, et antotsüaniinid aktiveerivad mitu signaalimisrada ja rakuprotsesse, mis võivad tõrjuda haigusi ja toetada tervise säilitamist.
Haruldased munad
Kas murakad puistavad su hambaid?
Harilikud kaunviljad on kahtlemata väga toitvat toitu, kuid nende söömine võib sageli põhjustada hammaste värvimist. Sama sügav toon, mis aitab kaitsta teie tervist, võib tegelikult põhjustada värvumist, hoolimata sellest, kuidas neid tarbitakse (terved, mahlakad, želeed või moosid).
Värvide vältimiseks ärge laske neil liiga kaua suu järele jääda. Kui teete jooki matitega tehtud raputamist, kasutage õled. Pärast sissevõtmist jälgige vett, puhastage hambad või pintseldage, et võidelda värvimisega.
Maasikaste kogumine ja säilitamine
Kui teil on juurdepääs oma mustrakkude valimisele - minge selle poole. Munarakkude hooaeg on juuni alguses kuni augusti lõpuni. Kui ostate marjadest toidupoest, siis märkake, et murakad on võimalik osta värskelt süüa kohe või külmunud. Külmutatud marjade ostmine võib teie kasuks olla nii sageli kui külmutatud puuvili külmub tippkvaliteediga. Teadusuuringud on tõepoolest leidnud, et puu-ja köögiviljade külmutamine võib suurendada nende toitainete säilimist.
Kui plaanite osta värskeid marju, lõhnake neid kõigepealt. Parimad on marjad, millel on värske marja lõhn. Kui nad ei tunne lõhna, siis tõenäoliselt soovite neid edasi lükata.
See tähendab, et nad ei olnud küpsed, kui nad olid korjatud. Marjad lõpetavad valmimise, kui nad on korjatud.
Otsige need, mis on värvi ühtlane ja millel ei ole kergeid plekke. Keerake anum üle ja kontrollige pakendi põhja vormi jaoks. Kui tuvastad hallituse, ärge ostke marju, sest hallitus näitab, et marjad on hakanud rikkuma.
Värskeid marju võib tavaliselt külmkapis hoida paar päeva. Et säilitada oma maitset ja vältida riknemist või valutamist, hoiduge pesemisest õige enne tarbimist. Kui ostate värskeid marju ja ei kavatse neid kohe süüa, pange need külmikusse õhukindlasse mahutisse.
Tervislikud võimalused hariliku maasika valmistamiseks
Hariliku maasika võib süüa nii mitmel viisil. Piserdage värskeid või külmutatud marju teravilja-, jogurti- või suupisteid. Lisage marju salatite, terade või marjade lisamiseks küpsetatud toodetesse, et lisada kiudaineid, vitamiine ja mineraale.
Retseptid Blackberriesiga
Sa ei saa kunagi uskuda, kui palju asju saab teha murakadega . Vaadake neid retsepte, alates tavapärasest kuni "mõtlemisest väljapoole", et te ei ole pettunud.
> Allikad:
> Dombrowski, Margie. Värvilised hambad: viis toitu, mis põhjustab plekke. Colgate suuõõne hoolduskeskus. http://www.colgate.com/en/us/oc/oral-health/cosmetic-dentistry/teeth-whitening/article/discolored-teeth-five-foods-that-cause-stains-0214.
> Moore, Maris. 4 Toidugruppi, mis aitavad oma mälu suurendada. Ameerika Toitumisharjumuste Akadeemia. http://www.eatright.org/resource/health/wellness/healthy-aging/memory-boosting-foods.
> Retelny, Victoria. Anthotsüaniinide komplekssete ühendite värviline tõde, millel on palju potentsiaalseid kompleksseid jõude. Toit ja toitumine. 2016; 16-17.