Millised salsa marke on gluteenivaba?
Salsa on ületanud ketšupi kui Ameerika Ühendriikide numbrimüügiks ... ja hea uudis on, et seal on palju salsa valikuid, mis sobivad gluteenivabaks dieediks, ulatudes lihtsatest, keskmisest ja kuumast eksootilisemast sortidest.
Vaid paar hoiatust, enne kui me jõuame ohutute salsatsioonide loetellu: kui ma pole märkinud teisiti, peetakse allpool loetletud salsaks gluteenivaba kuni vähem kui 20 miljonit ühikut, mis kehtib USA standardi järgi.
Siin on Ameerika Ühendriikide gluteenivaba salsa kaubamärkide ja sortide loend (pluss mõned, mis pole ohutud):
- Amy köök . Amy's, mis on hästi tuntud oma gluteenivaba külmutatud pitsa ja muude orgaaniliste gluteenivabade toodete tõttu, toodetakse kolme salsat: kerge, keskmise, mustad oad ja kukk. Ettevõtte sõnul peetakse neid gluteenivaba. Musta Bean ja Corn'i sordid sisaldavad äädikat.
- Chi Chi . Chi Chi, MegaMex Foods, LLC (USA toiduainete hiiglane Hormel Inc. ja Mehhiko toiduainetööstuse ettevõtja Herdez Del Fuerte ühisettevõte) toodab erinevaid salsaadooteid, neli neist on oma veebilehel loetletud gluteenivabaks: Fiesta, aed, loodus ja restoran. Vastavalt klienditeeninduse esindajale helistab Hormel oma gluteenisisaldusega koostisosade oma tavaliste nimetuste (nisu, oder, rukis ja kaer) oma toote etikettidel. Seega, kui loetelus pole gluteensi, ei sisalda toode gluteeni koostisosi (kuigi see võib endiselt ohustada gluteeni ristsaastumist muudest toodetest, mis on valmistatud lähedalasuvatel või samadel seadmetel). Kasutatud äädikas on saadud teradest, sealhulgas gluteenist.
- Desert Pepper Trading Co. Desertpipper teeb 10 erinevat salsat, sealhulgas virsiku-mango ja tequila sorte. See teeb ka kaks bean dips. Kõik märgistatakse "gluteenivaba", kuigi peaksite märkima, et neid võib toota jagatud seadmetes, mis töötlevad gluteeni koostisosi. Desert Pepperi äädika võib sisaldada gluteenil põhinevat destilleeritud äädikat.
- Frontera . Mehhiko toodete spetsialiseerunud toiduainetööstuse ettevõte Frontera teeb mitmel erineval viisil salsat kolme eri liini järgi: Gourmet Mehhiko Salsa, Salsa Mexicana ja Limited Edition hooajaline salsa. Kõik Gourmet Mehhiko salsad (röstitud tomat, Jalapeño Cilantro ja Chipotle) ja Salsa Mexicana (kerge ja keskmine) on tähistatud gluteenivaba. Salsa Mexicana toodete hulka kuuluvad destilleeritud valge äädikas. Hooajalised salsad on valmistatud jagatud rajatisest ja neil pole gluteenivaba märgi.
- Green Mountain Gringo . Kõik Green Mountain Gringo salsas, sealhulgas kuum, keskmine, kerge, röstitud Tšiili ja röstitud küüslauk, loetakse ettevõtte gluteenivabaks, mis ei sisalda gluteeni sisaldavaid tooteid. Lisaks sellele kasutavad kõik salsid õunasiidri äädikat, mitte destilleeritud valget äädikat.
- Herdez . Neid salsasid toodab sama Hormel-Herdez Del Fuerte MegaMexi ühisettevõte, mis toodab Chi Chi salsa tooteid. Hormeli gluteenivabas loendis olev Herdezi salsa on Herdez Salsa Casera. Jällegi kutsub Hormel etiketil välja nime (nisu, oder, rukis ja kaer) gluteenisisaldusega koostisained. Kui Herdezi toode ei sisalda nendest teraviljadest mainet, loetakse, et neil ei ole gluteeni koostisosi (kuigi see võib ikkagi olla gluteeni ristsaastumisega tootmisel). Salsas ei sisalda ka gluteenisegudes saadud destilleeritud valget äädikat.
- La Victoria . See on veel üks MegaMexi kaubamärk ja La Victoria salsa tooted tähistavad selgelt gluteenisisaldust. Tooted hõlmavad ka gluteenisisaldusega destilleeritud valget äädikat.
- Newmani isiklik . Sotsiaalselt vastutustundlik Newman's Own (kõik kasumid lähevad heategevusse) teeb 11 eri liiki salsat, sealhulgas Mango, röstitud küüslaugu ja Tequila Lime. Ükski puudutab gluteeni, vastavalt ettevõtte sageduste küsimuste lehele. Kuid kõik sisaldavad destilleeritud valget äädikat. Pange tähele, et paljud Newmani enda tooted sisaldavad gluteeni, suurendades töötlemise ajal gluteeni ristsaastumist.
- Old El Paso . Seda salsat toodab General Mills, kes toodab selliseid gluteenivabasid klampe nagu Chex teravilja ja Betty Crockeri gluteenivabad segusid. Ent Old El Paso tooteid ei peeta gluteenivabaks (hoolimata ohututest koostisosade loeteludest) tõenäoliselt võimaliku gluteeni ristsaastumise tõttu tehases.
- Piiri peal. See kaubamärk, mis kannab sama nime all kannatava restorani spinoffi, teeb viis erinevat tüüpi salsat. Ettevõtte sõnul on kõik viis gluteenivaba (nagu ka kõik muud piiril olevad tooted): "Meie tooted peavad läbima lõpptoote testimise, et täita FDA nõudeid gluteenivabade märgistuste kohta, ja me selgelt märgiksime" gluteenivaba "meie pakendamine. "
- Organicville . Organicville toodab kolme orgaanilist salsat: kerge, keskmise ja ananassiga. Kõik on tõestatud gluteenivaba ja vastavad ka teiste puhtuse standarditele. Firma asutaja Rachel Kruse sõnul kasutab Organicville salsas ja muudes toodetes maisi äädikat, mis pärineb maisist ja suhkruroost.
- Ortega . Emafirma B & G Foods Inc. tehtud Ortega ei sisalda enam gluteenivaba nimekirja. See teeb mitmesuguseid erinevaid salsasi, kuid enam ei nimeta neid "gluteenivaba".
- Pace . Pace kuulub Campbell Soup Co., mis sisaldab oma gluteenivabade toodete loetelus järgmisi Pace'i tooteid: Chunky Salsa (kerge, keskmine, kuum), tšellipiimaga tomati ja köögiviljatarvete stiilis salsa, aed pipar restoran stiilis salsa, küüslauk & Lime Verde Restoran Stiilsed Salsa, Original Restoran Stiilsed Salsa ja Edela-Chipotle Restoran Style Salsa Tooted kasutavad gluteeni teradest valmistatud destilleeritud valget äädikat.
- Taco Bell . Kraft Foods, mis kutsus oma etiketil välja gluteeni sisaldavaid koostisosi, teeb Taco Belli kiirtoitlustusettevõtte litsentsi alusel Taco Bell salsa tooteid toidupoes. Tooted ei sisalda gluteenis sisalduvaid koostisosi, kuid nende töötlemisel võib olla tegemist gluteeni ristsaastumisega.
- Tostitos . Frito-Lay North American Inc teeb Tostitos kaubamärgi all erinevaid salsasi. Vastavalt Frito-Lay'i gluteenivabale loetelule ei sisalda need salsasid nisu, otra, rukki või kaera sisaldavaid koostisosi. Kuid ettevõte ei ole neid gluteeni katsetanud ja neid võib valmistada samadel liinidel kui gluteeni sisaldavad koostisosad, nii et Frito-Lay ei pea neid gluteenivaba.
Üks viimane märkus gluteenivaba salsa kohta
Pidage meeles, et mõned neist salsast, mida peetakse gluteenivaba destilleeritud valge äädikaks ja mida saab valmistada gluteenivarudest ... ja mõned inimesed reageerivad sellele äädika vormile . Kui olete üks neist inimestest, olen eespool märgitud, kui toode kasutab destilleeritud valget äädikat.
Lõpuks, kui otsite mõnda gluteenivaba žetooni oma salsaga minema, on siin saadaval olevad loendid:
Naudi!