Pluot on kivihaun, mis on ploom ja aprikoos, seepärast arvan, et nende toiteväärtus peaks olema mõnevõrra sarnane kahe vanema viljaga. Kuigi ma ei tea konkreetseid koguseid, arvan, et on kindel, et pluots on suur C-vitamiin, kaalium, A-vitamiin ja kiudained. Aprikoos on 17 kalorit ja ploomil on umbes 30, nii et ma ei arva, et plotil oleks rohkem kui 30 kalorit.
See on üsna väike midagi magusat ja maitsvat. Nad on ka madala naatriumisisaldusega ja rasvata.
Ploots sobib lastele ja täiskasvanutele
Plootid on magusad ja mahlakad ning sobivad just lapsele pärastlõunaseks suupisteks, mistõttu ma arvan, et see on kergeid puuvilju, et lapsed saaksid armastada. Pealegi on neil lõbusaid nimesid (neid nimetatakse mõnikord "dinosaurus munadeks", sest nad on munakujulised ja roosakas punase värvusega välimusega). Mis lapsele ei meeldi süüa dinosaurus muna?
Mõned lapsed ei pruugi kivi ümber süüa, kuid plootide saab lõigata tükkideks ja serveerida sellisel viisil.
Plootide valimine ja salvestamine
- Valige paksud, kindlad, punased ja roosad värvi pluotid. Vältige rohelise värvimata ploots.
- Plooti võib hoida külmkapis, kui need täielikult küpsed.
- Kasutage neid oma lemmikrepsis ploomide või aprikooside asemel.
- Saatke koogi pakitud koolilõuna.
- Ploone saab toored või küpsetatud.
Kuna ploots on ploomide ja aprikooside kombinatsioon, töötavad nad suurepäraselt enamikus igas retseptis, mis nõuab üht või teist.
Nad võivad töötada ka virsikute või nektariinide kutsudes.
Miks puuviljad ja kuidas plootid aitavad
Enamik inimesi ei saa iga päev piisavalt puu-ja köögivilju, mis on probleem, sest nad on üldiselt madalad kaloreid, kuid kõrge vitamiine, mineraalaineid ja kiudaineid. Vana soovitus oli see, et iga päev vajas iga päev puuvilju ja köögivilju 5 kuni 9 portsjonit, kuid täna vaatleme puuviljade ja köögivilja tarbimist pigem tasside kui portsjonitena.
Nõuanne sõltub vanusest ja suurusest. Kuid enamik meist vajavad umbes 1 1/2 kuni 2 tassi köögivilju ja tassi puuviljatoidust päevas.
Allikad:
> Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi põllumajandusuuringute teenistus USDA toidu koostise andmebaasid.