Maitsva kalorsusega kartulite valmistamiseks kasutage vahetusprotsesse
Kui dieters mõtlevad toiduainete vältimiseks, on kartulipüree tavaliselt lehe ülaosas. Kuid kes soovib loobuda vahukartuli kreemilisest, maitsestatud maitsest - eriti tänupüha või teiste pidustuste ajal? On tõsi, et kartulil on dieedil olevate inimeste halb maine. Kuid on võimalik süüa tervislikku kartulit ja jätkuvalt oma dieeti kaalu langetamiseks.
Kartuli kartulite kalorid
| Kartulitärklise toitumise faktid | |
|---|---|
| Pakkumise suurus 1 tass (210 g) | |
| Teenindamise kohta | % Päevasest väärtusest * |
| Kalorid 237 | |
| Fat 80 kalorid | |
| Rasvkude kokku 8,9 g | 14% |
| Küllastunud rasv 4,4 g | 22% |
| Polüküllastumata rasv 0,3 g | |
| Monoküllastumata rasv 1,8 g | |
| Kolesterooli 23 mg | 8% |
| Naatrium 666 mg | 28% |
| Kaalium 600,6 mg | 17% |
| Süsivesikud 35,2 g | 12% |
| Dieetkiud 3.1g | 13% |
| Suhkrud 3g | |
| Valk 3,9 g | |
| Vitamiin 5% · vitamiin C 21% | |
| Kaltsium 5% · raud 3% | |
| > * Põhineb 2000 kalorsusega toidus | |
Kas kartulipüree on terve? Kartul ei pruugi olla halb teile, kui proovite kaalust alla võtta. Kartul on loomulikult madala rasvasisaldusega ja kõrge nii kaaliumi kui ka C-vitamiini puhul. Loomulikult on kartulid tärklistavad, nii et inimesed, kes järgivad vähese süsinikuarvuga dieeti, soovivad neid vältida. Kuid kui arvestad kaloreid, pole kartulid halb valik.
Kartulil on umbes 100 kalorit. Kuid teie kartuli suurus võib varieeruda, seega kui te ei ole ettevaatlik, võib kalorite arv tõusta.
Keskmine kartul on umbes rinda. Pannutatud kartul, mille saate steikajas, võib olla 2-3 korda suurem.
Kui soovite kaalul kartulit oma plaadil hoida, saate seda teha. Ja kartulipuder on samuti korras, kui olete ettevaatlik portsude suuruse ja ettevalmistusmeetodite osas.
Kuidas kartulit kartulit tervena hoida
Kuigi tavalistel kartulitel on vähe kaloreid, pole kartulipuder alati terved. Traditsiooniline kodulindude kartulipuder võib sisaldada 237 kalorit või rohkem, kui need on valmistatud võiga ja täispiimaga. Mõned kokad valmistavad isegi rasket koort kartulipüree, mis juhib rasva ja kalorite arvu kõrgemat. Ja kui sa oled oma kartulid maitsestatud , võib kogu kogus ületada 400 kalorit.
Kui sööte restorani, eeldage, et kartulipüree valmistatakse koos kõrge rasvasisaldusega ja kõrge kalorsusega koostisosadega, kui menüüs pole teisiti öeldud. Suurem rasvaga koostisosad muudavad kartuli maitse paremaks. Selle asemel tellige tavaline küpsetatud kartul ja pange see soola ja pipraga (kasutage oma kahvlit), et hoida kalorite arvu kontrolli all.
Kuid kui sööte kodus, proovige tervislikumat versiooni väiksema rasvasisaldusega vahukartulist. On mitmeid erinevaid vahetuslepinguid ja trikke, mida saate kasutada kaloreid vähendamiseks ja oma kartulipüree tervislikumaks muutmiseks.
- Lillkapsa segu kartulitega, et saada võik maitse vähemate süsivesikutega
- Koorema konsistentsi saamiseks pühkige kartulid Kreeka jogurti või madala rasvasisaldusega hapukoorega
- Lisage kana varu, et saada koorevärv, kui kartulit kartul kodus
- Lisage oma loomupäraseid maitseaineid, nagu näiteks küüslaugu, paprikat või rantšo-salatit, et oma kartulipüree veelgi meelitada.
- Kasutage oliivõli asemel võid või koort kartulile (märkus: kalorite arv on endiselt kõrge, kuid või on küllastunud rasva allikas ja oliiviõli on hea monoküllastumata rasvade allikas, mida peetakse tervislikumaks rasvaks).
- Maitseaine asemel või asetage võipuderid
- Kasutage koore asemel rasvavaba piima, et kartul piitsuks
- Proovige küüslaugu praetud kartuliretsept suurema maitsega tassi jaoks
Tervislik kartulipüree
Võite teha kreemja, võika, maitsva koorekartuli, mis rahuldab teie soovi ja hoiab teie pere tervena.
Ära karda traditsioonilist perekonna retseptist kõrvale kalduda. Kasutage ühte nendest retseptidest madala kalorsusega kartulipüree, küüslaugukartuli ja purustatud lillkapsa jaoks värske, uue tervisliku maitse jaoks.
Lõpuks pidage meeles, et osade juhtimine on hädavajalik. Kartulipüree üks portsjon on ainult üks tass. Kui kallate neid oma plaadile, on kerge teenida rohkem kui seda. Võtke üks väike serveerimine ja proovige mitte sekunditega minna. Säästa kalorite kõrvitsa pirukad ja teie vöökoht tänan teid.