Superfoodsid määratletakse lõdvalt kui toidud, millel on mingi kasu tervisele lisaks nende toiteväärtusele, eelistatavalt teaduse ja uurimistöö abil.
Mõne toidu puhul on piisavalt teadusuuringuid tervisealaste väidete saamiseks. Näiteks loetakse kaer ka superfoodiks, kuna neil on hea toitumisprofiil ja see sisaldab kiudu, mida nimetatakse beeta-glükaaniks ja mis on näidanud kolesterooli taseme langust, kui need on kõrgendatud.
Ekstra neitsioliiviõli on ka tuntud superfood, kuna see võib parandada ka teie kolesterooli taset.
Kahjuks ei ole "supertoit" jaoks seaduslikku ega ametlikku määratlust ning kuna idee toitu super on nii köitev, ei ole kõik ebatavaline, et seda toodet nimetatakse superfoodiks, kui see tegelikult ei ole (või vähemalt , see ei ole nii suur, kui arvate, et see on). Siin on pilk viiest superfoodist, mis pole kõik see super.
Kookosõli
Nõue
Keskmise ahelaga küllastunud rasvhapete tõttu on kookosõli toitainel olnud igasuguseid tervistkahjusid. Ühised nõuded hõlmavad kaitset Alzheimeri tõve ja südame-veresoonkonna haiguste vastu.
Tõde
Kuigi populaarne, kookosõli ei ela oma hype. Teadusuuringud ei toeta enamikke nõudeid. Tegelikult võib kookosõli tarbiv kogus tõsta kogukolesterooli, mistõttu ei tundu olevat muud head küllastumata rasvade asemel seda tarbida.
Isoleeriv õli , mis on kõrge monoküllastumata rasvaga, on endiselt parem valik.
Mandli piim
Nõue
Mandimupi pakub samasuguseid eeliseid nagu terve pähklid.
Tõde
Mandlid, nagu teised pähklid, sisaldavad suures koguses valku, antioksüdante, kiudaineid ja mineraale. Mandli piim on valmistatud pleekinud nahavaba mandliga ja palju toitu kaotatakse töötlemise ajal.
Kombineeritud mandlipiima brändidel on kaltsium ja D-vitamiin lisatud, nii et see on hea. Kuid ilma isiklike eelistusteta, kui te eelistate veganistlikku toitu, laktoositalumatust või mõnda muud tervisega seotud põhjust, mis on mõeldud mandli piima valimiseks, pole tõesti põhjust arvata, et mandli piim oleks teile parem kui madala või mitte- rasvapiim.
Kallis
Nõue
Honey võib aidata ravida hayfever ja taime allergia. See on ka paremat tüüpi suhkrut.
Tõde
On hästi teada, et suures koguses suhkru söömine ei ole teie dieedi jaoks kasulik. See hõlmab looduslikke allikaid nagu mesi, vahtrasiirup, agaav või mis tahes tüüpi looduslik magusaine.
Randomiseeritud uuringud ei ole leidnud väiteid allergiate ja heinaku kohta, et need oleksid tõsi.
Wheatgrass
Nõue
Nisupähise peamine toimeaine on klorofüll, mis annab talle ereda rohelise värvi. Wheatgrassit reklaamitakse mõnikord vähivastase toimega.
Tõde
Teadusuuringud on esialgsed ja inimeste uuringud ei ole leidnud, et tarbivad nisupulgad takistavad või aitavad vähki ravida.
Mere sool
Nõue
Mere sool on täiendavaid mineraalidest lisaväärtust.
Tõde
Sool on sool, sool. See on pool naatrium ja poolkloriid. Tegelikult on meresool sama kui tavaline rafineeritud lauasool ja te ei kavatse muuta oma mineraalset kogust meresoola söömise teel.
Tegelikult, kui teil on öeldud naatriumi piiramiseks, peate piirduma mere soola ka.
Eksootilised supertoidud
Nõue
Eksootilised puuviljad on toitevam kui tüüpiline puuvilja, mida näete toidupoes.
Tõde
Goji marjad, akaevia, mangustanipuu ja teised tundmatud superpulbrid ja marjad sisaldavad sageli toitaineid ja antioksüdante. Kui te neid kõiki armastate, naudite neid, kuid ärge tehke seda oma käest vaid seetõttu, et arvate, et nad on tervemad.
Kõige tähtsam on see, et sööte oma puuvilju ja köögivilju ning teie toidupoodides on ka tüüpilised valikud. Nad annavad palju kasu tervisele.
Kui kaalute ka Ameerika Ühendriikidesse eksporditud puuviljade töötlemise ja laevanduse lisakulusid ning nende kaupluse jaoks pakutavat raskemat hinnasilti, ei pruugi need olla väärt.
Sõna alguses
Tavaliselt terved toidud, kuigi nad on tühised ja mõnikord ka imelikke asju teie kehale , on need, millele peaksite keskenduma söömisele tasakaalustatud toitumise osana. Pidage meeles, et pole tarvis arutleda, kas iga toit, mida ostate, on supertoit või lihtsalt toiteväärtus. Hankige värviliste puuviljade ja köögiviljade, pähklite, seemnete, tervete terade (liiga töötlemata), kaunviljade, tailiha valkude allikate, nagu kala ja mereannid, rasvata või madala rasvasisaldusega piimatooteid (või muid kaltsiumiallikaid) segu ) ja saad kõik vajalikud toitained ja tervisega seotud eelised.
> Allikad:
> Bar-Sela G, Cohen M, Ben-Arye E, Epelbaum R. "Wheatgrassi meditsiiniline kasutamine: põhiliste ja kliiniliste rakenduste vaheline ülevaade". Mini Rev Med Chem. 2015; 15 (12): 1002-10.
> Eyres L, Eyres MF, Chisholm A, Brown RC. "Kookospähkliõli tarbimine ja inimeste südame-veresoonkonna riskifaktorid". Nutr Rev. 2016 Apr, 74 (4): 267-80.
> Varteresian T, Lavretsky H. "Looduslikud tooted ja lisandid geriaatrilise depressiooni ja kognitiivsete häirete jaoks: uuringute hindamine". Curr Psychiatry Rep. 2014 Aug, 16 (8): 456.