Kaltsiumiallikad, mis ei nõua lehma

1 - 15 kaltsiumi allikat, mis ei nõua lehma

Kaltsium on tervete luude jaoks hädavajalik, kuid see teeb palju rohkem. Kaltsium on vajalik normaalse lihase ja närvide funktsiooni saavutamiseks ning teie vere õige hüübimine. Kaltsiumi puudus on halb uudis, sest see võib põhjustada osteoporoosi või osteopeenia.

Meditsiiniinstituut soovitab täiskasvanutel vanusest iga päev koguda 1000 kuni 1200 milligrammi kaltsiumi.

Piim ja muud piimatooted on hästi tuntud oma kaltsiumisisalduse tõttu - seepärast moodustavad nad kogu toiduainete rühma - Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeerium ütleb, et täiskasvanud peaksid iga päev oma toidust võtma kolm tassi piimatooteid.

Kuid mitte igaüks ei saa piimatooteid tarbida või lihtsalt ei valda piimatooteid süüa ega juua. Kas piimatööstuse vältimine paneb sind ohtu, et ei saada piisavalt kaltsiumi? Võib-olla, aga mitte siis, kui võtate kasutusele sellised olulised toitained, mis ei ole piimatoidud, mis on loomulikult suure kaltsiumiga või rikastatud. Läbi slaidiseansi näete 15 minu lemmikkaltsiumisisaldusega lehmavaba toitu.

2 - soja-, riisi- ja pähklipuu

Lehmapiima alternatiivid on rikastatud nii kaltsiumi kui ka D-vitamiiniga, nii et need annavad olulise koguse teie kaltsiumi päevasest tarbimisest. Need piima alternatiivid on erinevatest maitsetest, sealhulgas tavalisest, vaniljast ja šokolaadist, lisaks sellele on sarnased nendest toodetest valmistatud kohvi kokkuvõtjad.

3 - kaltsiumi rikastatud apelsinimahl

Apelsinimahl on juba suurepärane C-vitamiini ja kaaliumi allikas ning kaltsiumi lisamine muudab selle veelgi kasulikuks. Üks kaltsiumi-rikastatud apelsinimahla kaheksakordset portsjonit võib pakkuda teile kuni 35 protsenti igapäevasest kaltsiumi vajadusest. Veenduge, et märgis märgib, et mahl on lisatud kaltsiumi (boonuspunktid, kui neil on ka D-vitamiin).

4 - Tofu

Tofu on valmistatud sojahinnast. Liha asemel kasutatakse sageli praaditud või karriistandreid. Tofu on suurepärane kaltsiumi allikas, kui see on valmistatud kaltsiumsulfaadiga - pool tassi suudab anda pool teie igapäevasest kaltsiumi nõudest. Vaadake kindlasti kaltsiumi töödeldud tofu märgistust - see on ka suurepärane valkude ja teiste oluliste mineraalide allikas.

5 - Kale

Kale on üks sellistest supertoitidest, mis tunduvad olevat suured peaaegu igas toitainete kohta, mida võite mõelda, välja arvatud B-vitamiini puhul. Tassi toores kast on piisav kümne protsendi igapäevase kaltsiumi vajaduse rahuldamiseks. See on ka vähe kaloreid - umbes kolmkümmend või nii. Ma arvan, et kala võib olla peaaegu täiuslik.

6 - Bok Choi

Kõik tume rohelised lehtköögiviljad on kaltsiumi suured ja Bok Choi (tuntud ka kui Hiina kapsas või pak koo) pole erandiks. Üks tassi hakitud keedetud bok choi'st on umbes 150 milligrammi kaltsiumi - umbes 15 protsenti teie igapäevasest nõudest.

7 - mandlid

Mandlid teevad tervisliku suupiste või toidulisandi lisaks salatale või ananassile. Üks unts mandlid (umbes 23 neist) on veidi alla 100 milligrammi kaltsiumi. Nad on ka rikkad magneesiumist, mangaanist ja E-vitamiinist ning sisaldavad ka palju tervislikke rasvu.

8 - brokkoli

Brokkoli on veel üks suurepärane taimne kaltsiumi allikas. Üks tass hakitud spargelkustadest annab ligikaudu viis protsenti igapäevasest vajadusest, lisaks on see rikkalik enamikes teiste vitamiinide ja mineraaltoitainete, samuti kiudainete ja antioksüdantide puhul. Tasub teine ​​abistamine.

9 - Collard Greens

Sära rohelised kaltsiumisisaldus on väga kõrge. Tegelikult tarnib üks tass kalliskarvi neljandikku igapäevasest nõudest. Kaunviljad on ka paljudes mineraalides, B-vitamiinides, A-vitamiinis ja kiududes.

10 - rabarber

Rabarber on kange kaltsiumi allikas. Samuti on kõrge C-vitamiini, kaaliumi ja kiudainete sisaldus. See on ilmselt liiga tart, et süüa ilma suhkruta, kuid üks tass rabarberitükkidest on umbes 10 protsenti teie igapäevasest kaltsiumi vajadusest.

11 - spinat

Spinat on koormatud toitainetega, sealhulgas raua, kaltsiumi, C-vitamiini ja kiu ning enamiku teiste vitamiinide ja mineraalidega. Üks tass keedetud spinat sisaldab umbes 25 protsenti teie igapäevasest kaltsiumi nõudest. Toores spinat on ka hea, kuid spinati keetmine kontsentreerib toitaineid.

12 - mereväe oad

Mereväe oad on suurepärane allikas, mis ei sisalda piimakaltsiumi. Üks tassi kuumtöödeldud mereväe oad on 125 milligrammi umbes 15 protsendi ulatuses teie igapäevasest nõudest. Nad on ka kõrge kiudainete ja mangaaniga.

13 - Swiss Chard

Šveitsi kaltsiumisisaldus on kõrge. Üks tass Swiss Chard katab 10 protsenti teie igapäevasest kaltsiumi nõudest. Chard on ka kõrge kiudainete, vitamiinide A ja C ning kaaliumi ja mitme mineraalainega. See on ka suurepärane valik dieediks - üks tassikärus on ainult 35 kalorit.

14 - hautatud tomatid

Hautatud tomatid on suurepärane kaltsiumi allikas. Värsketes tomatites on ka mõni kaltsium, kuid küpsetusprotsess tõesti kontsentreeris mineraale ja üks tass tarnib umbes 10 protsenti teie igapäevasest kaltsiumi nõudest. Nad on ka suured kaaliumi ja rauda, ​​lisaks on nad rikkad vitamiine A ja C.

15 - Pinto oad

Kaunviljad on üldiselt head kaltsiumiallikad ja üks tass puuviljapähkleid pakub teile ligikaudu kaheksa protsenti teie igapäevasest kaltsiumi nõudest. Nad on ka kõrge mangaani ja kiudainetega, pluss väike C-vitamiin. Mustad oad ja aedoad on samuti head allikad - üks tass kas ubast on umbes viis protsenti päevasest kaltsiumi vajadusest.

16 - Brasiilia pähklid

Brasiilia pähklid on tuntud kui seleeni oluliseks allikaks, kuid nad on ka suurepärane kaltsiumi allikas. Kuuel Brasiilia pähkel on ligikaudu 50 milligrammi ja annab ligikaudu viis protsenti teie igapäevasest vajadusest. Nad on ka kõrge magneesiumi ja tervislike rasvadega.

17 - mida ma lihtsalt nägin?

Juhul kui eelistate loendit - siin on loetletud mittesisaldusega kaltsiumisisaldusega allikad:

1. Soja-, riisi- ja pähklipuu
2. Kaltsiumi rikastatud apelsinimahl
3. Tofu
4. Kale
5. Bok Choi
6. Mandlid
7. Brokkoli
8. Collard Greens
9. Rabarber
10. Spinat
11. Mereväe oad
12. Lehtpeet
13. Hautatud tomatid
14. Pinto oad
15. Brasiilia pähklid

_Allikad:

_{Riiklike Akadeemiate Meditsiiniinstituut. "Toitainete võrdluskogused: toitainetest olulised juhendid".}

_{Rahvuslikud toidulisandite tervishoiuasutused. "Kaltsiumi toidulisandi infoleht." http://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/.}

> Ameerika Ühendriikide Põllumajandusministeeriumi põllumajandusuuringute teenistus Standarditeabe riikliku toiteväärtusega andmebaas. "Põhireport: 16043, oad, pinto, küpsed seemned, keedetud, keedetud, ilma soola." http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4757.

_{Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi põllumajandusuuringute teenistus Standarditeabe riikliku toiteväärtusega andmebaas 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/a>.}