Madala rasvhappega taimetoitlased
Kas peate ennast olema tervisliku toidu tarbijana? Kas te sööte madala süsivesinike sisaldusega dieeti, kuid keeldute rasvade lähedal?
On mõned väga tervislikud toidud, millel on kõrge rasvasisaldus. Hoolimata asjaolust, et enamik toiduga seotud eksperte ütlevad teile, et mitte kõik rasvad on halb (lõppude lõpuks on meie ajud peamiselt rasvad), on meie toidus ikkagi palju rasvasid.
Põhimõtteliselt, kui teate, kui palju süsivesikuid teie jaoks töötab ja kui palju valku vajate, siis ülejäänud teie kalorid pärinevad rasvadest. Kui olete kehakaalu kaotanud, siis kasutate oma kehas talletatud rasvu. Kui kaalulangus aeglustub, lisage rasvade asemel süsivesikuid, kui vajate rohkem toitu.
Enamik toitumisharjumusi leiab, et vähese süsinikuarvuga toitumine on alla 100-150 grammi süsivesikuid päevas, mis on kindlasti tunduvalt väiksem kui tavaline Lääne toitumine.
Söömine kõrgema rasvasisaldusega toidus madala süsivesinikega dieediga
Kui olete otsustanud, et vähese süsinikuarvuga dieet on, kuidas te sööte, siis peate lõpuks mõistma asjaolu, et lisate oma toidule suures koguses rasva toitu. Väga vähese süsinikuarvuga toitumine peab olema rasvavaba, muidu ei tohiks see endale piisavalt püsida.
Madala süsivesikute dieedi ekspertide hulgas on küllastunud rasvade osas vastuolusid, kuid vähese süsivesinike dieedi kontekstis kasvav üksmeel on see, et küllastunud rasvad ei ole nende demoonid, milleks need on valmistatud. Enamik eksperte nõustub üldiselt, et järgmised toidud on teile väga head ja neid saab toidule lisada. Need viis toitu võtavad teid terve alguse toiduga seotud rasvade suurendamiseks, aitavad hoida ennast rahul ka pärast sööki ja teie tervisele kasulikud.
1 - Avokaadod
Avokaadod on rikas monoküllastumata rasvhapete ja tõelise vähese süsivesinike supertoit. Nad on pakendatud toitainetega ja kogu Californias avokaadil on ainult 3 grammi süsinikdioksiidi netomassi. Avokaadod on tehniliselt puuviljad ja sisaldavad rohkesti kiudaineid, B6-vitamiini, C-vitamiini, K-vitamiini, folaate ja kaaliumi. Need on kõik suurepärased põhjused avokaadode leidmiseks.
2 - oliiviõli
Oliiviõli on teie jaoks kasulik - see on tõesti suurepärane toit, mis sisaldab toitu. Ekstra neitsioliiviõli sisaldab põletikuvastaseid ja antioksüdantseid toimeid kehas ning uuringud on näidanud, et see võib kaitsta teid südamehaiguste ja isegi vähi eest. Lisateavet oliiviõli imetest , samuti valikut ja ladustamist puudutavat olulist teavet.
3 - pähklid ja seemned
On tõestatud, et pähklid on terved südamed. Paljudes uuringutes on inimestel, kes söövad pähkleid, vähem tõenäoliselt südamehaigusi ja diabeet. Kõik pähklid ei ole võrdsed. Mõnedel on rohkem süsivesikuid ja erinevaid rasvu .
4 - Lina ja Chia seemned
Kuigi paljudel taimedel, nagu enamikul rohelistest, on mõned omega-3 rasvhapped , on need tõesti väikesed, võrreldes soovitatud. Kuid mõned seemned, nagu lina seemned ja chia seemned , sisaldavad omega-3 rasvu. Kuigi rasvad ei ole õrnest kalast leitud hinnatud pikemaahelalised omega-3-d (DHA ja EPA), on need seemned endiselt suurepärased oomega-3-rasvhapped ja toitaineid ja kiudaineid.
5 - kookospähkel
Kookospähkliõli, mis on leitud kookospiima lihas ja piimas ning mida ka ekstraheeritakse ja müüakse nagu õli, on soovitusena vastuoluline. Seda seetõttu, et kookos olev õli on enamasti küllastunud rasv, mis on paljudele inimestele automaatne ohumärk. Teisest küljest on küllalt erinevaid küllastunud rasvu ja neil pole kindlasti kehas ühesuguseid tagajärgi. Kookospähkli rasvad on enamasti keskmise ahelaga triglütseriidid , mida mõned uuringud võivad mõjutada positiivselt meie immuunsüsteeme, seedetrakti probleeme, mõningaid aju probleeme, nagu Alzheimeri tõbi ja palju muud. Mõned uuringud näitavad, et kui teil on diabeet, võib teil selliseid õlisid tarbides parandada glükoositaluvust.
Üks viis, kuidas need triglütseriidid on erinevad, on see, et me kasutame neid üsna kiiresti energia jaoks, nii et neid vähem säilitatakse meie rasvarakkudes. Kui keskmise ahela triglütseriidid metaboliseeruvad, võivad ketoonid kergesti genereerida, mis võib olla osaline selgitus rasva säilitamise puudumise kohta.