Siin on kõik, mida saate süüa suhkruroojate toidul
Sugar Bustersi dieet keskendub rafineeritud süsivesikute ja kõrge glükeemilise indeksi toiduainete kõrvaldamisele. Seda levitati H. Leighton Stewardi, Sam S. Andrews'i, Morrison C. Bethea ja Luis A. Balarti enimmüüdud raamatus "Sugar Busters! Lõikenud suhkur rasvade lõikamiseks". Lugege selle toiduse põhitõdesid ja toitude loendit, mis on kas piiratud või lubatud.
Suhkrustruktuuride toitumise alused
"Sugar Busters" autorid soovitavad umbes 40 protsenti kaloritest dieedist pärit kõrge kiudude, madal glükeemiline süsivesikute , 30 protsenti valku ja umbes 30 protsenti (kuid kuni 40 protsenti) peamiselt rasvast (küllastumata).
Teiselt poolt väidavad nad, et inimesed võivad süüa nii palju kui 50 kuni 55 protsenti süsivesikuid ja ikkagi jääda dieedi piiridesse. Kuid nad ei ütle, kus 10-15 protsenti süsivesikuid peaks pärinema, arvestades valkude ja rasva soovitusi.
Süsivesikud: Keelatud ja aktsepteeritavad
Toiduvalikus on nimekiri süsivesikute toiduainetest, mida tuleks vältida, sealhulgas valge leib, valge riis, valge jahu, suhkur, suhkrulisandiga tooted , mõned suured glükeemilised puuviljad (banaanid, rosinad, ananass), kõige juurviljad (kartul, peet, pastinakid) ja mais. Vastuvõetavate süsivesikute hulka kuuluvad kaunviljad, teravilja tooted ja madala rasvasisaldusega piimatooted suhkrulisandita.
Vaata allpool olevat täielikku loendit.
Liha, kala ja munad
Dieet soovitab süüa lahja liha , naha eemaldamist kodulindudelt ja rasvade vähendamist lihaveis, talle ja sealiha. Lubatud on kõik kalad ja mereandid, nagu ka terved munad. Kuid pannil pole lubatud.
Rasvad
Rõhu all on küllastumata rasv, kuid küllastunud rasv ei ole nii keelatud, nagu see on tsooni ja lõuna ranniku dieedil .
Või on näiteks mõõdukas. Saalide nimekiri sisaldab juustu. Siiski ei tohiks küllastunud rasv sisaldada rohkem kui 10 protsenti toidust (ent autorid ei anna selle kohta, kuidas seda saavutada).
Alkoholi ja kofeiini piiramine
Sobiva alkohoolse joogi klaas on eelistatud, eelistatav on kuiva punase veini. Õlu on piirangud. Piirata kofeiini kahe kuni kolme tassi kofeiiniga jooki kohta päevas ja vähem on parem.
Toidukordade ajastus
Inimesed saavad jagada oma söögi kuurordis kolme kuni kuue söögikorda päevas, sõltuvalt ajakavast ja mis sobib kõige paremini iga inimese jaoks. Nad ei nõua söömist pärast kella 20-ni. Puuvilju ja mahlasid tuleks ideaalis süüa eraldi teistest toitudest, kuid nad ei ole selle kohta jäigad.
Portsjoni suurused
Raamatud ei anna portsjonite jaoks konkreetseid mõõtmeid, vaid soovitame lihtsalt ühte toiduplaati, kuid mitte ülekoormatut. Lisage plaadile sobivad portsjonid ja ärge minge sekundi jooksul tagasi.
Suhkrutööstuse dieedi toiduprogrammid
Need on toiduainete loetelud, mis on keelatud suhkrutööstuse dieedil, samuti soovitatavaid toiduaineid ja teisi "mõõdukalt sööta".
Keelatud süsivesikuid
- Valge leib (sisaldab ka leiba, milles on valge jahu)
- Pasta, va terve tera
- Valge riis
- Valge jahu ja sellega valmistatud tooted, nagu kook, küpsised, kreekerid, küünikutükid, sõõrikud, kapslid ja muffinid
- Kartul ja kartulikrõpsud
- Kuivatatud ja maisitükid
- Suhkur ja suhkrulisandiga tooted, nt konserveeritud puuviljad siirupis
- Džemmid ja želeed, mis sisaldavad lisatud suhkruid
- Ripe banaanid (roheline OK)
- Roosid
- Ananass
- Peet
- Pastinaak
- Kallis
- Siirupid
- Salatite kastmed ja suhkrulisandiga kastmed, näiteks teriyaki kastmega
- Puuviljajoogid suhkrulisandiga
- Suhkrustatud magusad karastusjoogid
- Suhkruga kuivatatud liha (nt sinki ja peekoni kuivatatakse tihti soolaga ja suhkruga)
- Õlu
Soovitatavad süsivesikuained
- Kõik muud köögiviljad ja puuviljad
- Terved terad, nagu pruun riis ja kaerahelbed
- Terve jahu
- Tooted, mis on valmistatud 100-protsendilise teravilja jahu poolest (pidage silmas, et nisujahu ei ole terved terad - see peab ütlema 100-protsendilist täisnist), kui neil ei ole lisatud suhkruid
- Oad
- Magusad kartulid
Muud soovitatavad toidud
- Lean liha (eemaldage linnuliha nahk, veetõugete, sealiha ja lambaliha lahjendada) ei ole midagi suhkrut kuivanud.
- Kala ja mereannid (pole pannised)
- Munad
- Pähklid ja pähklivõi
- Linaseemned
- Oliiviõli ja rapsiõli
- Madala rasvasisaldusega piim ja muud piimatooted (madala rasvasisaldusega hapukoor, jogurt jne ilma suhkrulisandita)
- Majonees ja muud suhkrulisandita kastmed ja apteegid
- Kunstlikud magusained
Toidud, mida söövad mõõdukalt
- Puuviljamahlad suhkrulisandita
- Kunstlikult magustatud kola (kollaste asemel soovitatakse läbipaistev sodasid)
- Šokolaad (vähemalt 60% kakao)
- Puhtad puuviljad ja keedised suhkrulisandita
- Porgand
- Või, koor ja tavaline juust
- Kofeiini joogid
- Väikesed portsjonid suhkruvaba jäätise "kui te olete söönud madala glükeemilise jahu, mis ei sisalda punast liha"
Suhkruhoogude positiivsed toidud
Need on toitumisharjumused:
- Ülim lihtsus: see dieet ei saa olla lihtsam. Ei ole ühtegi faasi, ei arvestata, ei mõõta ega vaja erilisi teadmisi. Põhitoidu järgimiseks peate lihtsalt tuvastama mõned koostisained ja toidud, mis jäävad eemale (kindlasti on need toidud kõikjal olemas, nii et see pole tingimata lihtne, kuid see on lihtne).
- Kiudude ja toidulisandite kõrge sisaldus: 40 protsenti oma kalorid köögiviljadest, puuviljadest ja teraviljadest võimaldab kergesti toitaineid sisaldava rikka toiduga söömist, mis sisaldab rohkesti kiudaineid ja fütonutorante .
- Madala küllastunud rasv: Kuigi "Sugar Busters" ei mõista seda kui toitu nagu Zone või South Beach, on "Sugar Bustersi" autorid rääkinud vähem küllastunud rasvade söömisest. Kuigi žürii on ikka veel mõnda küllastunud rasvade ja vähese süsivesinike sisaldusega dieedi sisse ja välja, on see tõenäoliselt hea mõõduka süsivesiku dieedi puhul.
Negatiivsed suhkruroo dieedid
Kindlasti mõistke neid puudusi:
- Raamat: raamatul on palju häid andmeid, kuid see ei ole nii lihtne nulliks dieedil. Üldiselt lähevad inimesed kõigepealt toidu- ja toitlustusloendisse. Kuid tekst sisaldab mitmeid ettepanekuid, mis on vastuolus loenditega või vähemalt lisavad olulist teavet. Näited: Nimekirjas on või, koor ja juust neid. Siis lugesite, et peaksite piirama küllastunud rasva, kuid ei anta juhiseid selle kohta, kuidas seda teha. Nimekirjad ei ütle teile, mida vilju vältida, kuid see on tekstis.
- Üks suurus sobib kõigile: üksiku variandi jaoks pole võimalik kohandada. See on eriti probleem, kui tegemist on süsivesikutega, kus erinevatel inimestel on erinevad glükoositaluvused. Kuid madal glükeemiline süsivesikuallikad, kõik lõppeb suhkruga, ja mõned lihtsalt ei suuda seda enam ära kasutada. Irooniline on see, et toitumine nimega Sugar Busters võimaldab puuviljamahla, millel on palju kontsentreeritud suhkrut ja kipub suhteliselt palju vere glükoosisisaldust.
- Ülekaalulisus glükeemilise indeksi (GI) suhtes: ennekõike on glükeemiline indeks endaga täis probleeme . Teiseks ei ole mingeid tõendeid selle kohta, et kui te saate palju madalama glükeemilise toidu söömist, siis ei lisata seda veresuhkru tasemele. Kolmandaks, isegi indeksi sees ei kasuta Sugar Busters seda järjepidevalt. On lubatud toidud, mille geograafiline ulatus on sahharoosi lähedane või kattuv, mis on suur mitte-no.
Sõna alguses
Sugar Bustersil on positiivsed ja negatiivsed omadused, mis on üldiselt erinevad madala süsivesinike sisaldusega dieedist. On arukas arutada teie toitumisplaane oma tervishoiuteenuse osutajaga, eriti kui teil on selline seisund nagu diabeet, kõrge vererõhk või südamehaigus.