Kas oled dieed, kes armastab Korea toitu? Kui jah, siis olete ilmselt mõelnud, kas Korea toit on tervislik. Fakt on see, et mõned Korea toidud on teie dieedi jaoks kasulikud ja mõned neist ei ole. Kuid on olemas viise, kuidas süüa tervislikke Korea toite ja hoida oma kaalualandamise programm rajal.
Kas Korea toit on tervislik?
Tervislikud korea toiduvarud ei pruugi olla nii kergesti leitavad kui teised köögid, kuid see ei tähenda, et korea restoranides ei jää teie toitumisse.
Tegelikult on Korea toit tervislikum kui Aasia köögi muud stiilid .
Korea toit kasutab vähem õli kui paljudel Hiina tassidel. Nii et sageli tarbite vähem rasva, kui valite korea. Ja Korea restoranid teenivad tihti traditsioonilisi toitu perekonna stiili, mis tähendab, et võite süüa väikestes kogustes erinevaid toite, ilma et peaksite oma portsjonit ületama.
Tervisliku korea restoranitoit
Kui oled uus Korea köök, proovige kimchi. See populaarne korea tassi on vürtsikas, marineeritud kapsas ja see sobib inimestele, kes püüavad kaalust alla võtta . Kimchi (mõnikord kirjutatud kimchee) on madala rasvasisaldusega ja kaloreid, nii et saate täita traditsioonilist roogi pakendamata naela. Ainus negatiivne külg on see, et kimchee on tavaliselt kõrge naatriumisisaldusega. Kuid sellel on ainulaadne ja maitsev maitse, mida paljud dieedilolejad naudivad.
Siin on mõni mu lemmik toitumisviisiga sobivatest toitudest järgmisel külastusel Korea restoranis.
- Bulgogi - grillitud veiseliha
- Mandoo guk - veiseliha hautis
- Galbi tang - veiseliha röstitud
- Panchan (või banchan) - mitmesugused riisiga toiduained
- Kevadrullid köögiviljadega (praetud)
Vähem terved korea toidud
Kreeka köögi üheks puuduseks on see, et saadaval on vähe värskeid köögivilju. Nii et sa ei saa neile korea restoranis täita söögiisu piirama .
Enne traditsioonilise pileti söögikorda söömist võite soovida süüa väikest kiudaineid sisaldavaid suupisteid nälja piiramiseks ja einete ületamise vältimiseks .
Seal on mõned entrees, kuhu peaksite tähelepanu pöörama. Üks väga populaarne korea tassi nimetatakse bimibapiks. See traditsiooniline roog on tüüp, mis koosneb lihast ja riisist. Nõu on täis maitset, kuid kahjuks ei ole suupisted enamikku kööki mittesisaldava toiduga. Sul on raske määrata segajahu toiteväärtust, mis tähendab, et te ei kasuta oma parimat valikut, kui te tõsiselt kaloreid vähendate .
Teine populaarne roog on nn chap chae. Seda roogi võib nimetada ka Jafchei või Chop Chae. Segu on mõnevõrra sarnane hiina lo meiniga, mis koosneb peamiselt praetud nuudlidest. Seda saab nautida dieedil, kui te seda mõõdukalt sööte. Kuid peate oma serverilt küsima, et selle ettevalmistamisel kasutatakse väga vähe õli, mis võib säästa märkimisväärselt rasva ja kaloreid.
Tervisliku Korea toitu kodus
Parim viis nautida tervislikku Korea toitu on oma kodus valmistada. Kodu küpsetades kontrollite koostisosade ja toiduvalmistamise tehnikaid, et saaksite söögi valmistamisel kasutada vähem rasva.
Võite ka suurendada kasutatavate vetikate arvu ja vähendada liha ja kalorsusega kastmete kogust.