Näpunäiteid oma Low-Carbi lihavõttepidu planeerimiseks
Kas teil on peresid ja sõpru ülestõusmispäeva õhtusöögi ajal? Õnneks on palju lihtsaid madala süsivesikutega võimalusi, mis kindlasti muljet oma külalistele. Peamistest toitudest kuni magustoitudeni, uurime, kuidas saaksite kõiki sööta, tagades selle, et see on tervislik ja toitlustushuviline.
Traditsioonilised peamised nõud
Lihavõttepühade jaoks võib kasutada üht peamist roogi, kuid mõned neist on traditsioonilisemad kui teised.
Lemmik-lamba või sinki muutmine vähese süsivesinikega rõõmuks on üsna lihtne.
Lamb on suurepärane valik, sest tavaliselt ei tarnita suhkrut. Kasutage oma lemmikretseptit või otsige neid, kellel on lihtne herb-hõõrumine, nagu see roomaõli ja pune-marjapärase rooma tatar.
Ham on veidi teistsugune asi, sest magusad glasuurid on nii populaarne. Alusta otsides sinki, mis ei ole suhkruga kuivatatud või küpsetatud meega. Võite kasutada omaenda glasuuri alustamiseks madala suhkru või suhkruvaba moosi (aprikoosi moosid või apelsinimarmelaadiga tööd) või lihtsalt kasutada seda suhkrušokkide asendajana retseptis. Teine võimalus on minna koos maitseainetega sinep-klaasitud sinki retseptiga.
Toiduna saate otsida ka tavapärase klaasitud siga viilu, millel on minimaalne glasuur. Samuti on see kerge lőigata, kui see plaat tabab.
Muud peamised nõud
Lõhe on kena kevadine tass ja lõhe hooaeg just juhtub, et alustada õigesti ümber lihavõttepühade.
See on ideaalne alternatiiv sinkile ja tallele. Retseptid, mis sobivad eriti lõhna õhtusöögiks, hõlmavad spinati ja pesto lõhet ning kergelt küpsetatud lõhet koos ürtidega .
Lihavõttepühade muud head valikuvõimalused on röstitud liha, näiteks küpsetatud sealiha, küpsetatud röstitud või röstitud veiseliha.
Kõrvalroad
Ühe lihavõttepühade ajal tervitatav areng on see, et me hakkame talvel tärklisest köögiviljadest kevade kergemate köögiviljade jaoks pöörduma.
Kasutage seda ära salatite või keedetud kevadiste köögiviljade serveerimisega.
Mõned lihtsad ja elegantsemad köögiviljad jäävad tervikuks ja küpsetatakse, et tuua välja nende värsked maitsed. Hooaja lemmik on vähese sidruniga ja maitsetaimedena küpsetatud või grillitud spargel . Aurutatud artišokid on veel üks kevadine köögivili, mis on lõbus süüa, kas siis kas maasikades või võidkastmes. Lõpuks on Brüsseli kapsad suurepärased, röstitud ahjus või peenestatud ja peekoni ja pähklitena kiiresti küpsetatud.
Kui otsite kartulitäitjat, on rutabagad hea valik. Rutabagas on seotud naeris ja mõnikord nimetatakse seda "kollane naeris." Kuid nad on kergemad ja natuke magusamad, vihjega vürtsi. Nad sisaldavad ka vähem kui ühte kolmandikku kartulitest süsivesikuid. Ahi-röstitud rotabaga friikonsulid on selle veggie ideaalne tutvustus.
Lillkapsas töötab ka kartulite asemel roogasid. Tervislike alternatiivide jaoks võite proovida praetud lillkapsast või cauli-riisi . Köögiviljasalat tunnete rohkem, pidage silmas lillkapsa "kartuli" salat või brokoli salat peekoniga .
Magustoidud
Lihavõttemunestri jaoks pole reaalseid reegleid, seega võite vabalt kasutada oma lemmik madala süsivesinike retsepte. Kas vajate mõningaid ideid alustamiseks?
Meil on mõned ideed:
- Sidrunid on lemmikviljad kevadistele magustoitudele, seega proovige sidruni-ricotta pirukaid . See on lemmik Itaalia lihavõttemunstri alandatud karbamiidi versioon.
- Suhkruvabad kookospähklid on väga lihtsad ja vajavad vaid nelja koostisosa.
- Maasikad lähevad hooajaks, miks siis mitte lisada need agave-magustatud juustukooki ?
Sõna alguses
Lihavõttepäeva õhtusöök on sageli üsna juhuslik, ilma reaalsete reegliteta või oodatud nõud. See muudab selle üheks kõige lihtsamaks pühaks, et säilitada vähese süsinikuarvuga toitumine. Pidage meeles reegleid, mida olete oma toiduvalmistamisel vähendanud süsivesikuid ja võite kindlasti luua mõned maitsvad nõud, mida kõik armastavad.