Alternatiivid võileibadele
Kui sõna "lõunasöök" on muutunud "võileiva" sünonüümiks, on aeg välja pühkida! Seal on palju vähese süsivesiku lõunasöögi võimalusi.
Salatid
Me kõik oleme tuntud vanamoodne kokafiili salat - lõigatud külmad jaotustükid, juust ja keedetud muna rohelisel salatil (tavaliselt jäämägi). Kuid süüa salateid on muutunud palju populaarsemaks restoranides ja kodus, mis on piiratud ainult kujutlusvõimega.
See on põhimõtteliselt mis tahes valk, mis on saadaval salatite ja köögiviljade kombinatsioonis.
Näpunäited madala rasvasisaldusega "Meal salad"
- Kasutage palju tume rohelist salat rohelisi, mis on toitainetega palju rikkam kui traditsiooniline jäämähkija. Nüüd, kui pakitud rohelised on igas toidupoes, pole salati valmistamine kunagi olnud mugavam.
- Kui kasutate villitud sidemeid, kontrollige süsivesikute märgistust. Paljud "kerged" kastmed on lisanud suhkrut, et maitsta maitset, kui õli väheneb.
- Valige apteegid kõrgete monoküllastumata rasvhapetega , nagu oliiviõli .
- Väga kergesti on teil võimalik teha kastmeid - see võib sõna otseses mõttes võtta vähem kui minut. Pange üles õlipõhine kaussi põhjas, asetage salat ülevalt ja visake. Koorema koorimise jaoks segage mõned lemmikloomad ja vürtsid mõne majoneesiga. Veega või sidrunimahlaga pehmeks peenestada.
Näited salatidest
- Kreeka salat (lisage sellesse kreeka salat kastmega ekstra valk, näiteks keedetud munad, kana või mereannid)
- Madala süsivesikuga tako salat
- Madala süsivesikutega tükeldatud salat küüslaugu-ingverikana
- Lõika salat kana, õuna ja peekoniga
- Kana (keedetud ilma pagaritamiseta) muidugi salat, rositud lumehorni kaunad, hakitud punane pipar ja kreeka pähklid
- Madala rasvasisaldusega küüslaugukala , kana, pekanipähklid ja õunatükid
- Tuunikala salat roheliste, tomati ja avokaadoga
- Rohelised lõhe , punased rohelised oad, seened ja kapsas
- Kana roheliste, kurkide, pekanipähklite ja purustatud sinise juustuga
- Steek roheliste, õhukesks viilutatud punase sibulaga, rohelise pipraga ja seentega
- Cobbi salat
Roll-Ups ja mähkmed
Madala süsinikusisaldusega kaltsiumkivide puhul on olemas kolm peamist liiki:
- Salat: soolatükkide täitmiseks kasutage "musta" toitu nagu tuunikala, lõhe, muna või kana salat. Suured salati lehed toimivad kõige paremini. Lisage köögiviljad, nagu näiteks pipra ribad, või muidu see kõlab hästi (kui te seda ei koorma). (Sarnane alternatiiv on kasutada "proteiilsalati" suplust ja kasutage sellerit, sellerit, kapslit, kurki jne.)
- Liha: rulli juust ja köögiviljad asetatakse röstitud veiseliha, sinki jms viiludesse. Näiteks rullispitsat supistatakse röstitud veiselihas või sibulast küpsetatud.
- Low-Carb Tortillas: Roll mida iganes sa tahad madala carb tortilla ja teha "wrap".
Supid
Supid on väga mitmekülgsed ja pakuvad transpordivahendeid jääks liha ja köögiviljade jaoks. Enamik supp retsepte võib olla vähe süsivesikuid kui te lihtsalt välja võtta tärklist (nuudlid, riis, kartul). On mõned vähese süsivesiku sisaldusega konserveeritud supid, kuid valdav enamus ei ole; peate hoolikalt silte lugema. Kombineerige suur potti supp ja külmutage portsjonid.
Näiteks proovige seda vikerkaare suppi .
Järelejäänud
Kõige lihtsam lõunasöök? Tehke õhtusöögile lisavõimalus ja tooge see järgmisel päeval lõunale!