Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 178
Rasv - 15g
Carbs - 12 g
Valk - 3 g
Kokkuaeg 5 min
Prep 5 min , Cook 0 min
Portsjonid 4
Ükskõik millise koduvõrgu võit on see, kas vaatate suurt mängu, suvise grillimisvõimaluse korraldamist või tätoveeringute tegemiseks taco õhtul, millel on lihtne ja maitsev lollikindel guacamole retsept. Probleem enamiku guacamole retseptidega on aga see, et kuna avokaadod erinevad suuruse ja sortide poolest, ilmneb retsepti sageli erinevad, liiga palju maitseaineid või tsitrusvilju, või võib-olla ei piisa. Trikk on maitsestada koostisosade täpsus. Nii et võite kohandada koostisosade mõõtmeid vastavalt oma soovidele. Ja kuigi see on valmistatud sellistest otsekohedest nagu küüslaugupulber ja salsa purgist, avaldavad tulemused alati muljet. Kuid muidugi võite selle asemel hakkama hakitud värske küüslaugu ja koduse salsaga, kui soovite.
Koostisosad
- 3 avokaadod
- 1 1/2 tl sidrunimahla (või lupja, värskelt pressitud)
- 1/4 tassi salsat
- 2 tl küüslaugupulbrit
- Valikuline: hakitud tsitantro, hakitud sibul
Ettevalmistus
- Lõigake avokaadod pooleks, tõmmake välja auk (tõmmake õrnalt avokaado väljapoole, kuni ahi avaneb) ja koorige liha kaussi.
- Lisa sidruni- või lubja mahl, salsa ja küüslaugupulber. Pane see koos kahvliga üles, kuni saate järjekindluse, mida eelistate.
- Lisage soola ja maitset. Kui te ei suuda avokaado palju maitsta, lisage natuke rohkem soola. Kui see on natuke korter, tõmba natuke rohkem sidrunist või laimi mahlast. Kui see pole piisavalt vürtsikas, lisage veidi rohkem salsat. Proovige rohkem küüslaugupulbrit, et näha, kuidas see seda muudab. Mängi seda ja leiad oma "ideaalse Guaci tasakaalu punkti ". See on suurepärane guacamole saladus.
- Kui kasutate, segage tsellendro ja sibul lõpus. Kolmandat korda teete selle retsepti, ei tee te vaeva mõõta - panete lihtsalt koostisosi ja hakkate maitsma.
Ettepanekute esitamine
Guacamole on suurepärane võimalus saada terve rasva ja kiudainete oma dieeti. Tervisliku vähese süsinikusisaldusega suupisteks pakke seda köögiviljatega, nagu kurk , paprikapulber või jicama . Samuti proovige seda fajitas või nachos.