Kuidas teha madala Carb Nachos't

Asendab tortilla laastud vetikate žetoonide jaoks või muud võimalused

Soolalised laastud, juust, vürtsikas salsa, guacamole, cilantro, hapukoor ja võibolla mõned külmutatud oad või jahvatatud liha - need on enamasti vähese süsivesinikega võlad ja ei ole see, mis muudab nachos kõrge rasvasisaldusega toidu. Karbonaadiga süüdlane on tortilla laastud. Kui olete välja selgitanud, kuidas küpsetada kiip, võite naasta selle karbamiidiga sõbralikku suupisteid.

Nagu pitsa puhul , on toppings peened ja madala süsinikusisaldusega; see on baas, mis viskab karbi jälgijaid kõikjalt.

Tutvu järgmiste baas asendustega, mis võivad teie ja teie maitse järgi välja töötada.

Küpsetatud juustukoore

Te võite valmistada ahjuküpsetatud jämedaid kiipe peaaegu sellistest suhteliselt kõvast juustust, mis suudavad sulada. Ainus probleem juustukilbidega on see, et nad täidavad nii, et te ei saa enam süüa.

Taimne kiibid

Võite asendada köögiviljad nagu baklažaanid , suvikõrvitsad / muu suvine squash ja juurseller (seller juur) tärklise toiduga, nagu karbonaadiga laaditud maisi või jahu-tortilla laastud. Kiivide valmistamiseks on olemas mitu meetodit, nagu praadimine, küpsetamine ja dehüdratorite kasutamine. Küpsetatud laastud on keerulisemad kui praadimine. Kiibid võivad olla vähem krõbedad kui praadimine, kuid kompromiss on see, et on vähem rasvane.

Köögiviljade kiibide valmistamise meetodid Meetmed, mida võtta, kasutades baklazaani, squashi ja juursellerit
Praetud
  • Köögiviljade peeneks lõigamiseks kasutage mandoliini või muud viilutajat.
  • Kasutage kõrgsurvepunktiga õli, nagu avokaado, maisi või rapsiõli, ja veenduge, et õli on vähemalt 300 F (eriti kuna baklažaan imendab õli nagu käsn). Mida kuumem on õli, seda vähem on rasvad kiibid.
Ahjus küpsetatud
  • Kergelt õli köögivilja tükid, et vältida pannile kinnitumist.
  • Joontage küpsetuspaber koos pärgamendiga või ränimanga abil.
  • Baklazaani saab lõigata 1/4-tolliste viiludega, küpsetada umbes 400-faunasahjus 20 minutit (klapi poolel teel).
  • Kui kiibid on udud, kuigi pruunid, lülitage ahi välja ja laske kiipidel istuda ja kuivada.
  • Suhkrulistel on kõrgem veesisaldus, nii et viiludeks tuleb pikemaks ajaks küpsetada. Seadke ahi 225 F-ni üks kuni kaks tundi. Suhkrust tuleb enne pruuni pruunistumist osaliselt dehüdraadida.
Veetustatud
  • Lõigake nii õhuke kui võimalik.
  • Toss pisut õli, mis tahes liiki ja soola.
  • Dehüdreerige ligikaudu 135 ° C juures 6 kuni 24 tundi.
  • Selleks, et kontrollida, kas need on tehtud, lastakse mõnedel jahutada 30-60 minutit.
  • Täielikult veetustatud köögiviljad hoiavad toatemperatuuril paljude kuude eest.

Praetud köögiviljad

Mõned köögiviljad ei pruugi hästi tükkida, kuid võivad ikkagi nachos töötada. Näiteks võite lõigata paprikad mis tahes suuruses, mis sulle meeldib, ja seejärel neid riidetage. Kastmine on palju kiirem kui kiibide tegemine. Väikest kuni keskmise suurusega paprikaid saab lõigata, seejärel küpsetada 10 minutit 375 F juures.

Piserdage paprika juustuga ja praetage, kuni juust on kihiline ja paprikad on veidi karastunud.

Kapsas on veel üks köögivili, mis sobib hästi nacho virnadega. Ärritage kapsa tükke ja puuviljuge need tükid juustuga. Seejärel praetage kapsast, kuni juust on kihiline, ja kapsa servadel on natuke karpe.

Praetud tofu

Kui sulle meeldib tofu , võite teha praetud tofu laastud, sulatada juust neid ahjus või mikrolaineahjus ja tuua neid oma lemmik nacho kinnitustega.

Low-Carb Tortillas

Teine võimalus proovida oma nachose baasina ostab turult madala carb-tortilla, lõigates need tortillid kiipide suurusega kolmnurgadesse ja seejärel praadides neid.

Sealiha Lambad

Sealiha koor ei pruugi tervislik valik olla, sest see on valmistatud sügavkülmutatud seakarjapunast, kuid mõõdukalt on see tavaline rämpstoit tegelikult väärtuslik. Sellel suupistevalikul on null süsivesikuid, üheksa grammi rasva-43 protsenti küllastumata ja 17 grammi valku, mis muudab need vastuvõetavamaks kui väike kotid kartulipüügist. See no-carb valik on teine ​​alus, mida paljud inimesed soovivad panna oma nacho toppings.

Lisad Nachost

Nachost, nagu külmutatud oad, guacamole või bean dip, ei pruugi karbamiidi pankrotti rikkuda.

Järgmine kõrvalrepresside loend aitab teie söögikorra ümardada.