Kas see selge, mahe tee teekastab teie tervist?
Vähem tuntud tee, oolong tee valmistatakse Camellia sinensis taime lehtedest, sama taim, mida kasutatakse must ja roheliseks tee valmistamiseks. Erinevus seisneb selles, kuidas teelehed töödeldakse. Erinevalt musta teest , mis on sügavate mustade lehtedega täielikult oksüdeeritud, on oolong tee osaliselt oksüdeerunud. (Rohelise tee lehed on töötlemise ajal aurutatud või aurutatud, mis takistab neid oksüdeerima.)
Lisaks kofeiinile, mis on leitud ka rohelisest, valgest ja mustast teest, sisaldab oolongi tee ananüüli, mis leiab aset leevendamiseks. Uuringus, mis ilmus Pharmacognosy Magazine'is 2016. aastal, analüüsiti 37 kommertsiaalse tee proovi ning leidsid, et oolongi, valge, rohelise ja mustade teede keskmine teaniinide sisaldus oli vastavalt 6,09, 6,26, 6,56 ja 5,13 mg / g. Koefeiini sisaldus oli vastavalt 19,31, 16,79, 16,28 ja 17,73 mg / g.
Toetajad väidavad, et oolongi tee riputamine võib pakkuda kasu südame tervisele, diabeedi ennetamisele, luu tervisele ja kaalukaotusele, mis võib olla tingitud antioksüdantide anarubigiinidest, teaflaviinidest ja EGCG-st.
Siin on pilk mitmetele põhiuuringu tulemustele:
Südamehaigus
Uuringute ajakirjas Journal of epidemiology ja Community Health avaldatud 2011. aasta populatsiooniuuringus leidsid teadlased, et oolongi tee tarbimine oli seotud kardiovaskulaarsete haiguste suremuse riskiga.
Osalejad hõlmasid 76 977 täiskasvanut, kellest igaüks oli uuringu alguses vanuses 40 kuni 79 aastat ning kellel puudus insult, südamehaigus ja vähk. Uuringutes, milles mõõtsid oma joogi tarbimist, leidsid teadlased, et neil, kes kohvi, rohelise tee ja / või oolongi tegi regulaarselt jookisid, oli madalam südamehaiguste oht võrreldes nendega, kes selliseid jooke ei joonud.
Tervislik elukvaliteet vanematel täiskasvanutel
Vastavalt uuringule, mis avaldati ajakirjas Journal of Nutrition, Health ja Aging 2017. aastal, seostatakse tee tarbimist vanemate täiskasvanute parema elukvaliteediga. Pärast 60-aastaste või vanemate täiskasvanute andmete analüüsimist seostati harilikku tee tarbimist parema kvaliteediga (eriti liikumine, valu või ebamugavustunne, ärevus ja depressioon). Ühendused olid rohkem oolongi ja must tee jaoks kui roheline tee.
Teistes uuringutes on uuritud teede tarbimise ja kognitiivsete häirete riski seost vanematel täiskasvanutel. Uuringus, mis avaldati ajakirjas Journal of Nutrition, Health ja Aging 2016, leiti, et vanematel täiskasvanutel, kes tarbisid tee oolongist, rohelist või mustast teest, oli regulaarselt vähenenud kognitiivsete häirete oht.
Kaalukaotus
Mitmed uuringud näitavad, et oolongi tee võib aidata kaasa kehakaalu langusele. Näiteks 2009. aasta uuringus 102 ülekaalulise või rasvunud isiku kohta jõudsid teadlased järeldusele, et oolongi tee tarbimine võib parandada rasvade ainevahetust ja omakorda vähendada kehakaalu. Pärast kuue nädala möödumist oolongi tee joomist kaotasid 64 protsenti ülekaalulistelt isikutelt ja 66 protsenti ülekaalulistelt isikutelt rohkem kui 2,2 naela.
Üldiselt kaotasid 22 protsenti enam kui 6,6 naela.
Varasemad uuringud näitavad, et oolongi tegu rasvumisevastane toime võib tuleneda kofeiini või polüfenooli sisaldusest.
Murettekitav
Mõnedel inimestel võib suur kogus kofeiini põhjustada mitmeid kõrvaltoimeid, nagu ärevus, unetus, südame löögisageduse ja vererõhu tõus ning haavandite sümptomite halvenemine või ei pruugi olla õige, kui teil on teatud seisundid või te võtate ravimeid. Rasedatel ja rinnaga toitvatel naistel ja lastel tuleb enne oolaania tee tarbimist regulaarselt või suurtes kogustes oma tervishoiuteenuste osutajaid küsida.
Tee sisaldab loomulikult fluoriide.
Kuigi arvatakse, et fluoriid parandab hamba tervist, võib see suurel hulgal mõjuda kehale kahjulikult. Toidu teaduskonna ajakirjanduses avaldatud uuringus analüüsisid uurijad 558 teeainet ja leidsid, et oolongi teedel oli keskmine fluoriidi tase 159,78 mg / kg, võrreldes rohelise tee 63,04, 99,74, 52,19, 101,67 ja 110,54 mg / kg, must tee, valge tee, pu'er tee ja ümbertöötatud tee vastavalt.
Takeaway
Kuigi oolongi tee võib olla joogiveekordade maitsev lisand mõõdukalt, on liiga vara vaadelda seda kui mis tahes seisundi ravi. Ja kuigi see võib pakkuda teatavaid tervisega seotud eeliseid, on tähtis konsulteerida oma tervishoiuteenuse osutajaga, et määrata, kui palju võib see teile sobida.
Allikad:
> Boros K, Jedlinszki N, Csupor D. Theaniini ja kofeiini infusioonide sisaldus, mis on valmistatud kaubanduslikest teeproovidest. Pharmacogn Mag. Jaanuar 2016, 12 (45): 75-9.
> Feng L, Chong MS, Lim WS jt Tea tarbimine vähendab neurokognitiivsete häirete esinemissagedust: Singapuri pikemaajalise vananemise uuringu tulemused. J Nutr Tervise vananemine. 2016; 20 (10): 1002-1009.
> Mineharu Y, Koizumi A, Wada Y jt Jaapani meeste ja naiste südame-veresoonkonna haiguste sümptomid: kohv, roheline tee, must tee ja oolongi tarbimine ning surmaoht. J Epidemiol ühenduse tervis. Mar. 2011; 65 (3): 230-40. 8
> Pan CW, Ma Q, Sun HP, Xu Y, Luo N, Wang P. Tee tarbimine ja tervisega seotud elukvaliteet vanematel täiskasvanutel. J Nutr Tervise vananemine. 2017; 21 (5): 480-486.
> Peng CY, Cai HM, Zhu XH jt Looduslikult esineva fluoriidi analüüs kaubanduslikes teedes ja selle päevase tarbimise arvutamine teetarbimise kaudu. J Food Sci. 2016 jaanuar; 81 (1): H235-9.
> Vastutusest loobumine: sellel saidil sisalduv teave on mõeldud ainult hariduslikel eesmärkidel ja ei asenda nõustamist, diagnoosimist ega ravi litsentseeritud arsti poolt. See ei hõlma kõiki võimalikke ettevaatusabinõusid, ravimite koostoimeid, asjaolusid või kahjulikke mõjusid. Enne alternatiivse meditsiini kasutamist või oma raviskeemi muutmist peate otsima kiire tervisega seotud terviseprobleeme ja konsulteerima oma arstiga.