Õpi South Beachi toitumise parimaid ja halvimaid aspekte
South Beach Diet on populaarne vähese süsivesinike dieet. Inimesed, kelle kehad sobivad vähese süsinikuarvuga söömiseks, kipuvad neile tunduvalt paremini tundma hakkama ja neil on positiivne tervisehäire (madalamad triglütseriidid ja vere glükoos, madalam vererõhk, kõrgem HDL-i sisaldus jne ). Kuid mitte kõik ei lähe hästi South Beachi dieedile. Siinkohal selgitame toiduse positiivseid ja negatiivseid mõjusid ning seda, mis muudab selle teiste vähese süsivesinike sisaldusega dieedi korral .
Lõuna-ranniku dieedi positiivsed asjad
- Väga lihtne - pole arvestust ja mitte palju mõõtmist. Enamasti valite just teatud loendite toidust ja sööte selle sees. Ei ole arvata tööd või lugeda kaloreid iga toitu.
- Küllastunud rasvade vähesus - vähese süsivesinike dieediga autorid on erinevad arvamused selle kohta, kas on oluline piiratud rasvade vähendamine vähendatud karbamiidi dieedil; Kuid ükski autor ei soovi neid toetuda. Vähemalt on tõenäoline, et mõned inimesed teevad paremini vähemalt mõned küllastunud rasvad.
- Ergutab individuaalset eksperimenti. Minu jaoks on toiduga seotud üks tugevamaid aspekte keskendunud iga inimesele, kes on teadlik toidule mõjuvast mõjust oma kehale, eriti kui nad lisavad süsivesikuid. Ma arvan, et süsivesikute tundlikkusega inimeste jaoks on oluline, et süsivesikute rasestumisvastaste markerite kasutamine oleks kasulik, sest need on teadlikud sellest, millised toidud ja millised kogused käivitavad need soovid.
Lõuna-ranniku dieedi negatiivsed tagajärjed
Glükeemilise indeksi kasutamine - Agatston tugineb toidule hinnates glükeemilise indeksi osas palju. See on mulle üllatav, kuna raamat oli kirjutatud pärast glükeemilise koormuse kontseptsiooni kasutuselevõtmist ning see on palju praktilisem ja kasulikum näitaja sellest, kuidas toit tõenäoliselt mõjutab veresuhkrut.
Väga piirav esimene etapp, mis võib mõnedel inimestel toitu muuta. Teisest küljest on see lühiajaline ja autor ei soovita seda, et keegi jääks selle juurde kauem kui 3 või 4 nädalat (inimestele, kellel on kaalu kaotus). Kuna puuduvad juhised selle kohta, kui palju süsivesikuid süüa võib, võib ilmneda ka "carb crash" , sõltuvalt üksikute toidukorra toiduvalikutest.
Võimalik, et pole piisavalt struktuuri - mõnedel inimestel on vaja süsivesikuid tagasi sisse viia. See toit jätab inimesele palju, mis on pikemas perspektiivis hea, kuid lühiajalises perspektiivis on see tõenäoliselt raskem. Mõned inimesed lihtsalt ei ole kõik oma kehade signaalid häälestatud ja neid ei pruugi olla motiveeritud muutuma.
Lõuna-ranniku dieedi vastuolud
Väga mõned dieedi aspektid, mis ei sobiks hästi hästi. Miks on kolmandas faasis lubatud küllastunud rasv? Miks öelda, et madala süsivesinikega toiduainete osakaalu tuleks jätta üksikisikutele, kuid siis soovitame lugeda üksikuid pähkleid (ja see sõltub pähklist erinevast arvust). Ja mis on kokkusoodustustega tegelemine? See on väga töödeldud, kõrge glükeemilise nisu vorm, kuid Agatston seda soovitab ja sellel on palju retsepte.
Teised kõrge glükeemilise toiduained on tema menüüdes ja retseptides, mis võivad vähemalt saata sega sõnumi.
Pange tähele, et esimese raamatu glükeemilise indeksi graafikud põhinevad valge leiba väärtusel "100", kus enamus nendel päevadel lugenud numbreid põhinevad "100" glükoosil, seega võite näha erinevaid numbreid sisaldavaid toite. Kas Glükeemiline indeks on kasulik? ja vana vs uus glükeemiline indeks.