Kas sulle meeldib mahlane burger? Kuigi hamburgerid on enamuste kiirtoidurestoranide menüüst, võib aeg-ajalt ühe patty burger olla mõistliku toiteväärtusliku dieedi osa. Sa pead lihtsalt teadma, kuidas tellida - või kuidas süüa - hamburgerit, et see tervena hoida.
Toitumisalane teave
| Üksikpatty, tavaline Hamburgerite toitumisfaktid | |
|---|---|
| Hoolduse suurus 1 võileib (90 g) | |
| Teenindamise kohta | % Päevasest väärtusest * |
| Kalorid 266 | |
| Fat 91 kalorid | |
| Fat kogus 10,1 g | 16% |
| Küllastunud rasv 3,2 g | 16% |
| Polüküllastamata rasv 0,2 g | |
| Monoküllastumata rasv 3,5 g | |
| Kolesterooli 30 mg | 10% |
| Naatrium 396 mg | 17% |
| Kaalium 173,7 mg | 5% |
| Süsivesikud 30,3 g | 10% |
| Dieet Fiber 1.1g | 4% |
| Suhkrud 5,2 g | |
| Valk 13,3 g | |
| A-vitamiin 0% · C-vitamiin 0% | |
| Kaltsium 12% · raud 15% | |
| * Põhineb 2000 kalorsusega toidus | |
Hamburgeri süüa suurendab teie küllastunud rasva tarbimist. Burgundis peamine koostisosa, mis on peene koostisosa, on kõrge küllastunud rasvhapetega. Ja mõned inimesed isegi valmistada oma burgereid kasutades täiendavat rasva nagu võid või õli.
Küllastunud rasv on seotud südame-veresoonkonna haiguste suurema riskiga. Toitumisharjumuste eksperdid toitumisharjumuste ja dieetteadmise akadeemias soovitavad piirata küllastunud rasvade tarbimist 10 protsendini kogu päeva kaloritarbimisest.
Kuid uudised pole kõik halb, kui sulle meeldib hea burger. Hamburger annab teatud toiteväärtust. See on hea valgu, raua, fosfori ja paljude teiste toitainete allikas. Kui otsustate süüa oma hamburgerit kogu teraviljakarbis, võib see pakkuda ka tervislikku kihti .
Kalorite võrdlus
Hamburgeri kalorite arv, mida tarbite, võib sõltuda sellest, kus te ostate või tellite oma burgerit. Kodu tegemine on enamasti parim teie hea tervise jaoks, sest saate kasutada rasvade rasvade valmistamise meetodit .
Kui te sööte välja, siis näete, kuidas võrrelda mõnda populaarse burgerit:
- McDonalds Hamburger: 240 kalorit, 8 grammi rasva, 3 grammi küllastunud rasva
- Burger King Hamburger : 220 kalorit, 8 grammi rasva, 3 grammi küllastunud rasva
- In-N-Out Burger Hamburger sibulaga: 390 kalorit, 19 grammi rasva, 5 grammi küllastunud rasva
- McDonalds Big Mac: 530 kalorit, 27 grammi rasva, 10 grammi küllastunud rasva
- Red Robin Keep It Simple Burger: 624 kalorit, 33 grammi rasva
- Burger King Whopper: 630 kalorit, 38 grammi rasva, 11 grammi küllastunud rasva
- Applebees Classic Burger: 780 kalorit, 50 grammi rasva, 18 grammi küllastunud rasva
- TGIFiastased kõik-Ameerika stacked Burger: 1480 kalorit, 93 grammi rasva, 34 grammi küllastunud rasva
Pange tähele, et mõned neist populaarsest hamburgeritest on valmistatud rohkem kui ühe veiseliha patty.
Kuidas oma Hamburgerit tervislikumaks muuta
Üksik patty hamburger ei ole ilmselt tervislikum valik söögiaegadel, kuid see pole ka kõige hullem. Ja seal on mõned asjad, mida saate teha, et muuta oma burger tervislikumaks.
- Tee oma hamburger kodus. Kodu küpsetades saate osa portsjoni suurusest juhtida . American Heart Association'i sõnul on veiseliha soovitatav serveerimissuuruseks vaid kolm keedukestust untsi. Samuti saate muuta valmistamise meetodit oma burgerite toitumise suurendamiseks. Mõned inimesed teevad lihaga seonduvaid riivsiburgereid. Kuid riivsaibed lisavad ka lahtiselt liiga palju kaloreid. Kaloreid vähendades võite oma hamburgeri lihale lisada lahja kalkuni.
- Mine grillitud. Ükskõik, kas sööte või küpseta kodus, on grillitud burger parem kui praetud praetud burger. Miks? Sest kui peate grilli liha, on rasv jootest lihast eemal. Kui sööte oma praht pangas, liha istub rasvas ja imeb palju sellest.
- Proovige seda toplessiks. Enamik hamburgerakupaid saab sööma lisada kaloreid, rasva ja rafineeritud süsivesikuid . Niisiis vähendage oma arvu poole võrra ilma ülemisest. Teie hamburger hakkab sööma, kuid natuke tervislikum. Ja vajadusel võite alati kasutada kahvlit ja noa. Teine võimalus on kasutada sala mähkimist kuklas ja jätke leib täielikult välja.
- Suurenda soolale. Paljud restoranid hamburgerid on väga soolased. Kui proovite naatriumisisaldust oma dieedil vähendada, siis lisage soola, kui olete burgerit kodus küpsetanud. Kasutage muid maitseaineid nagu värsket sibulat või jalapeno maitsetugevuse suurendamiseks.
- Ole ettevaatlik maitseainetega. Burgerpattiil on palju kaloreid, kuid pealetooted ja maitseained võivad saata oma rasva ja kalorite arvu üle serva. Kui soovite paremat burgerit, vahetage peekon, mayo, grillkastme ja isegi ketšup.
- Valige hoolikalt oma külmik. Mis paari täiuslikult mahlane burger? Kui te sööte välja, on tõenäoline, et sööki saab koos friikartulitega ja isegi piimakookiga. Teie kogu kalorite arv selle toidukorra kohta on tuhandetes. Kui soovite rasva ja kaloreid lõigata, nautige oma burgerit veggie pulgaga või väikest tervet salatit. Ja jooge kustutamiseks jooge vett.
Kas Hamburgeri alternatiivid on paremad?
Teil võib tekkida kiusatus proovida burgerite alternatiivi, et muuta teie söömine tervislikumaks. Kalkuni burger või liha alternatiiv (näiteks sojagabariidid) on mõnikord kaloreid väiksemad. Näiteks Boca Veggie Burger pakub umbes 124 kalorit. Kuid kalorite arv ei ole alati madalam. Näiteks kui kalkuniburger tehakse koos lindude kõige rasvamate osadega (tume liha ja nahk), ei pruugi kalorite arv olla palju madalam kui veiseliha burger.
Kui te kindlasti armastad mahlakat burgerit ja soovite kaloreid vähendada, tehke selle asemel värske seeneburger . Küpsetage portobello seenekork (kujundatud nagu burger) ja asetage see terve nisukombile. Kui soovite, lisage ühe viilu juustu, tomati, salati ja marineeritud marli ning teil on tervislikum burger, mis on maitsev ja rahuldav.
> Allikas:
> Südame tervis naistele. Toitumise ja dieetteadmise akadeemia.