Sushi on paljudest lemmiktoit, ja just nii juhtub olema üks tervislikumaid valikuid! Kuid sushi menüüdes on kindlasti mõned dieedid. Siin on mõni nõu, kuidas tellida arukalt, kui sa suusad välja minna.
Sushi Dos
Need toiduvalikud on kindlad:
- Sashimi. See ei saa palju tervislikumaks kui sashimi, mis on lihtsalt toores kala viilutatud õhukesteks tükkideks. Erinevalt nigiri (vt allpool), ei sisalda see riisi. Sa saad kogu kala valgu ja maitse, aga mitte ühtegi ekstra süsivesikuid ja kaloreid. Kaks minu lemmikvõimalust sahimi on lõhe ja tuunikala, millest mõlemad sobivad rasva põletamiseks (nagu need muud rasvapõletused ).
- Miso supp. See on alati hea mõte alustada eine koos puljongipõhise suppiga; Uuringud näitavad, et see võib tõepoolest ära ületada. Ja miso on täiuslik - kuum, maitsev supp on kaloreid väga väike ja maitsev.
- Edamame. Need maitsvad sojaubad on veel üks suurepärane eine starter - nad on kõrge valgusisaldusega ja nii rahuldavad. Plus, nende kestmine võtab mõnda aega, mis takistab teil liiga palju liiga palju süüa.
- Jaapani salatid. Sushi restoranidel on oma menüüdes sageli mitmeid madala kalorsusega starter salateid. Otsige sunomono salat, mis on enamasti viilutatud kurgid ja riisi äädikas. Teine hea valik on oshitashi, keedetud spinati, seesamiseemnete ja mõne kastmega valmistatud tass. Isegi teie peamine õhtusöögi salat ingveri kastmega on hea valik - lihtsalt püüdke küljel!
- Sojakaste. Maitsekas ja vähe kaloreid. Mida veel võiksite vürtsi saada? Kuigi see on küllalt soolane; kleepige vähendatud naatriumversiooniga, kui neil on see.
- Marineeritud ingver ja isabi. See on suši jaoks päris roosa ananass ja roheline söök. Mõlemad on praktiliselt kalorivabad, kuid olge kindel, et seeabi pakkus soojust!
Kuidas sööte, muudab ka vahet.
- Küsige oma nigiri sushi rullides "kerge riisi" või pruuni riisi. Nigiri on see, mida enamus inimesi kujutab, kui nad sushi mõtlevad: riisi nugget, mille peal on õhuke viil kala. Kui tellite nigiri või sushi rullides, küsige oma serverilt, kas nad saavad riisile valguda - see lisab üles ja see säästab kaloreid ja süsivesikuid. Või asendage valge riis pruuni riisi lisakiududega.
- Kasutage söögipulgad. Kui sa pole söögipulgadest pro, siis kasutavad neid, aitavad tarbimine aeglustada ja tõenäoliselt toovad söömise üldiselt vähem. Liiga halb muud kööki ei teenindata söögipulgadega. (Ma vaatan sind, Itaalia toitu!)
Sushi ei tee
- Tempura. Tempura tähendab, et midagi on petetud ja praetud. Nii et isegi kui köögiviljapõhine söögiriistad nagu tempura köögiviljad kõlab kergelt, pole see väärt kalorikohustust. Samuti jälgige rullides sõnu nagu "crunch" või "crispy" - see tähendab tavaliselt, et sees on tempura.
- Kreemjas kastmed. Sushi restoranid söödavad tavaliselt majoneesi, koor juustu ja muid rasvavõimalusi spetsiaalseteks rullideks. Ära lange seda! Lihtsalt seetõttu, et rull sisaldab ka toores lõhet ja merevetikat, ei tähenda, et see sobib teile. Kui menüüs pole spetsiifikat, küsige oma serverilt, milline on iga rull enne tellimist!
- Lisa riis. Kui tellite nigiri või rullides, siis ei vaja te tõesti riisi kaussi. See lihtsalt lisab teie sööki kaloreid ja süsivesikuid. Sööke salatite, edamame ja miso supi kui teie kõrvaltoidud. Risut räägib ... Kui soovite kodus valmistada Aasia toitu, on siin lillkapsa-praetud riisi retsept !
Soolivaba retseptide, toidu leidmise, näpunäiteid ja palju muud, registreeruge tasuta igapäevaste meilide saamiseks või külastage näljase tüdrukut!