Vähem kaloreid, rohkem toiteväärtust
Lillkapsas on praegu minu köögis MVP . Ristõielise veggie on iseenesest maitsev ja toitev, kuid see on tõeline põhjus, miks ma tänapäeval on fänn? Kui see on bittideks segatud, on see ideaalne riisi vahetus. Tõsiselt võite kasutada lillkapsast peaaegu kõikjal, kus soovite kasutada riisi murdosa kaloreid.
Miks lillkapsas
Me kõik võime nõustuda, et riis on tavapärane baas palju sööki.
Sellepärast on see üks maailma populaarsemaid toite. Aga riisi, eriti valge sorti probleem on see, et see sisaldab palju kaloreid ja süsivesikuid, millel puudub suur toiteväärtus. Üks tass keedetud valget riisi on umbes 250 kalorit ja 53 g süsivesikuid ning sellel on vaid umbes 4 g valku ja peaaegu mitte kiudaineid. Teil võiks olla 2 tassi lillkapsa riisi umbes 60 kalorit, 13 g süsivesikuid, 5 g valku ja 6 g kiudaineid!
Teine põhjus, miks lillkapsas on riisi suurepärane aseaine? Mõlemal on üsna kerge maitse. Nad tõesti võtavad maitse teiste koostisosade tassi. Ja nad on piisavalt struktuuriga sarnased, et te ei oska öelda erinevust. Nii et kui proovite oma kalorite tarbimist vähendada, süsivesikuid lõigata ja / või süüa rohkem köögivilju, on lillkapsa riisiks minna.
(Teine suurepärane võimalus süsivesikuid lõigata: tofu shirataki nuudlid .)
Kuidas teha "lillkapsa riis"
1. samm: alusta kooritud lillkapsast.
Keskmise lillkapsa pea annab umbes 5 tassi. Te saate ka mõnda aega säästa, ostes eelnevalt lõigatud floretsid ja tükeldades neid.
Etapp 2: töödelda partiidena pulber lillkapsast segistis, kuni see on vähendatud riisikujulisteks tükkideks.
3. samm: lisage väga suur närimiskummi pihustatud pihustatud pudelit keskmise kuumusega.
Küpseta ja lillkapsa segatakse kuni 6-8 minutiga.
Tee madala kalajahu praetud riis. Lillkapsa "praetud riis" on kiiresti muutunud lemmikuks ja mõistlikuks põhjuseks. See maitseb väga sarnaselt klassikalisele väljavõttele, kuid ilma igasuguse rasva ja ekstra kalorit. Proovige seda köögiviljadega või kana.