Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 102
Rasv - 5 g
Carbs - 15g
Valk - 1 g
Kokkuaeg 35 min
Ettevalmistus 15 min , keetke 20 minutit
Portsjonid 18
Usaldusväärne muffin retsept võib olla teie säästmise armu suupisteid, hommikusööki või vältida pärastlõunane krahhi. Konserveeritud püreestatud korvits hoiab muhvid eriti niiskeks ja maitsvaks ning see gluteenivaba versioon sobib neile, kellel on Celiac'i haigus ja ilma selleta. Tehke partii ette ja hoidke sügavkülmas; mikrolainetega sulatage ja laske enne serveerimist veidi jahtuda.
Koostisosad
- 2 tassi universaalset gluteenivaba küpsetusmahtu
- 1½ tl küpsetuspulbrit
- ½ tl söögisoodat
- ½ tl jahvatatud kaneeli
- 1 tl kosheri soola
- 1 tassi suhkrut
- 1 suur muna, pekstud
- ½ tassi rapsiõli
- ½ tassi õunakooki
- 1 tassi madala rasvasisaldusega piima
- 1 tl vanilliekstrakti
- 1 tass konserveeritud kõrvitsapüree
- 1 tassi šokolaaditükki, jagatud
Ettevalmistus
- Kuumuta ahi 375F-ni.
- Paneerige paberist vooderdisega maffin pannile või pihustage koos nonstick-pihustiga ja asetage kõrvale.
- Suures kausis ühendage gluteenivaba küpsetus segu, küpsetuspulber, söögisood, kaneel ja sool; hõõruge hästi, et kombineerida.
- Eraldi kaussi suletakse suhkrut, muna, rapsiõli, õunapuu, piima, vanilje ja kõrvitsapüree.
- Lisage kõrvitsa segu, kuivatage koostisaineid ja segage, kuni see on ühendatud.
- Kolm neljandikku šokolaaditükist koorma.
- Täitke iga muffinikast viiekorja tassiga taignast.
- Küpsetage 14 kuni 16 minutit või kuni hambaopp väljub keskusest puhtaks.
- Niipea, kui kuklid välja ahjust välja tõsta, lisage mõni mufiini veel mõni täiendav šokolaadikast, seejärel jahutage.
Koostisainete variatsioonid ja asendused
Šokolaaditükke võib välja jätta või välja vahetada pähklite, seemnete, mustikate või peeneks tükeldatud tükkideks teisi värskeid puuvilju. Teie toode ei ole nii šokolaadilises toidulisandis, vaid võite toitaineid erineda erinevate täidis-pähklitega, mis annavad tervislikke rasvu, mustikaid kena annus antioksüdante .
Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks
Neid kukeseid saab hoida õhukindlas konteineris kuni kolm päeva. Serveeri soojendusega või toatemperatuuril. Hoida sügavkülmikus sügavkülmikuga kuni kolm kuud.