Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 207
Rasv - 15g
Carbs - 17g
Valk - 3 g
Kogupikkus 40 min
Valmistatakse 15 minutit , keedetakse 25 minutit
Portsjonid 6
Need gluteenivabad looduslikud mustikad oranžid hakkad on alati olnud minu perega suureks tabamiseks. Kerge ja õhuline, kuid niisama niiske, nad on täidetud metsikust molluskite rikaste ja mahlakate maitsete ja oranži lõhna õrna vihjega.
Lisavõimalusena sisaldavad looduslikud mustikad kaks korda rohkem antioksüdante ja kiudaineid kui tavapäraseid mustikaid, muutes need närilisteks toitvaks päevaks alustamiseks või nautida tervislikku pärastlõunat.
Need ei ole ainult gluteenivabad, nad on ka piimarasvavabad ja teravabad, nii et neid saab nautida mitmesugustel dieeditel. Veel parem? Nad on väga lihtne valmistada ja vajavad ainult ühte kaussi, mis tähendab, et teil on vähem peseid nõud!
Koostisosad
- 1 suur muna
- ¼ tassi kõrge õlilisusega päevalilleõli (või rapsiõli)
- 3 supilusikatäit puhtast vahtrasiirupist
- 1 tl puhas vaniljeekstrakt
- 1 tl apelsinist zest
- 2 tassi peene mandli jahu
- ⅓ paari tapiokitärklist / jahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- ¼ tl soola
- 1 tassi külmutatud mustikat (või 1 tassi värsket või külmutatud mustikat)
Ettevalmistus
Kuumuta ahju temperatuurini 350F ja asetage küpsetusplaat Silpat või pärgamendipaberiga.
Koorige muna keskmise kuni suure segamisnõusse ja segage hästi kahvliga. Lisage õli, vahtrasiirup, vanilje ja apelsini lõhn. Koostisainete kombineerimiseks kasutage kahvlit.
Lisage mandli- ja tapiokka jahu vedelate koostisosade koos küpsetuspulbri ja soolaga. Sega põhjalikult. Lisage külmutatud (sulatamata vajadus) või värsked mustikad, kuni need kõik koostisosad kokku segunevad ja segage hästi.
Lusikatäis taignale pärgamendipaberile või Silpatile. Kergelt niisutage käed veega ja vormige tainas ringi, umbes 8 tolli läbimõõduga.
- Asetage küpsetusplaat ahjus ja küpseta 20 minutit. Eemaldage ettevaatlikult küpsetusplaat ahjust ja kasutage hõõrdkattega nuga, et lõigata kobarad 6 kolmnurgaks. Asetage küpsetusplaadi ahju ja küpsetage veel 5 minutit.
- Eemaldage ahjust ja laske jahtuda 10 minutit enne serveerimist.
Koostisainete variatsioonid ja asendused
Kas pole (metsik) mustikat või apelsine? Proovige sama värske või külmutatud vaarikatega sidrunimängu jaoks sama maitsvat versiooni. Samuti võite lisada pähkleid ja / või vürtse, nagu kardemoni või kaneeli. Šokolaadimüüjad tunnevad rõõmu mõnest tumedast šokolaadist, mis visatakse heas mõõtmiseks!
Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks
Kukud on väga niisked. Serveerige neid ahjust soojaks koos värske puuvilja ja jogurtiga, toites ja tasakaalustatult hommikusöögiks.