Gluteenivaba ravim: hapupiimata maapähklivõi šokolaadi küpsised

Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)

Kalorid - 111

Rasv - 7 g

Süsivesikud - 11 g

Valk - 3 g

Kokkuaeg 35 min
Prep 10 min , keetke 25 minutit
Portsjonid 24 (igaüks küpsis)

Gluteenivabad küpsetatud tooted võivad olla tuhmid ja kuivad, kuid kindlasti ei pruugi see maitsev, kuid pingevaba gluteenivaba küpsiste puhul see nii olla. Nad ei sisalda midagi muud kui lihtsaid koostisosi ja on kõrge südame-tervislike rasvadega , pluss nad rahuldavad soovi nii magusaks kui ka soolaseks.

Üldjuhul ei sisalda maapähklivõi gluteeni, kuid kõik tootjad hoiavad oma tootmistehast gluteeni. Veenduge, et valite gluteenivaba maapähklivõi ja kuna maapähklivõi on tähtkomponent, kasutage kindlasti kvaliteetset brändi lihtsate koostisosade loeteluga.

Koostisosad

• 1 tass sileda loodusliku maapähklivõi
• 3/4 tassi pakitud helepruun suhkur
• 1 suur muna, pekstud
• 1 tl söögisoodat
• 1 tl vanilliekstrakti
• 1/2 tassi mini šokolaadikooki
• jäme meresoola jama

Ettevalmistus

1. Kuumuta ahi 350F-ni.
2. Joondage paberist või silikoonist küpsetusmatid.
3. Keskmises kausis segage maapähklivõi ja suhkur, kuni see on hästi kokku pandud.
4. Lisa muna, söögisoodat ja vaniljeekstrakt; jätkake segamist, kuni kõik koostisained on hästi segunenud.
5. Sulgege šokolaaditükid.
6. Kasutades väikest jäätisekoopi või supilusikatäit, mõõdetage 8 pruukeid ettevalmistatud lehtplaadile, jättes iga küpsise vahel umbes kaks tolli.

1. Vajutage õrnalt, et lohista iga küpsis veidi.
2. Küpsetage 6 kuni 8 minutit, kuni see on paksenenud ja levib.
3. Eemaldage ahjust, seejärel piserdage kergelt meresoolaga.
4. Kasutades spaatlit, viia jahtuda traadist riiulile.
5. Pärast täielikku jahutamist hoia seda õhukindlas mahutis kuni 2 päeva.

Koostisainete variatsioonid ja asendused

Sellesse küpsisesse saate sisestada erinevaid maitseid, asendades vanilli ekstrakti ¼ tl mati ekstraga või vahetades välja šokolaaditükid peeneks hakitud maapähklite jaoks.

Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks

Segage tainast käsitsi tugevat spaatlit või kasutage elektrilist pistikupesa, mis on varustatud mõla lisaga. Küpsised levitati üsna natuke, nii et kõige parem oleks teha standardpaketti poolelehtpaneeliga 3 partiid 8-st. Väikese jäätise kühvli kasutamine on väga kasulik, et küpsised oleksid ühtlaselt kaetud ja ühtlaselt kooritud.