Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 52
Rasv - 4 g
Carbs - 4g
Valk - 0g
Kogu aeg 90 min
Prep 90 min , Cook 0 min
Portsjonid 30
Nibble mõnedel gluteenivabadel kodus valmistatud šokolaaditooted. Need tumedad šokolaaditrühvlid on tõeline dekadentne ja osakestega ravitud tsöliaakiahaigetega patsientide raviks, millele lisanduvad tume šokolaadi eelised. Need on lõbusad ja kerge teha, et lapsed köögis saaksid (puhtad käed palun), et aidata neid šokolaadi taevasi hõõru suurusega tükkideks. Teete palju, piisavalt, et nautida kogu nädala või isegi kauem!
Koostisosad
- 8 untsi hea kvaliteediga tume šokolaad, peeneks hakitud
- ½ tassi rasket kreemi
- Katted: kakaopulber, hakitud pähklid, hakitud kookospähkel
Ettevalmistus
- Asetage šokolaad kuumuskindlas kaussi. Kõrvale panema.
- Kuumutage koort väikeses kastmes, kuni see hakkab ainult suitsutama.
- Vala kuuma kreemi üle šokolaadi ja laske istuda kaks kuni kolm minutit; Hõõruge hästi, kuni kogu šokolaad sulatatakse.
- Kandke šokolaadisegu külmkappi külmale umbes tund aega.
- Kasutades teelusikatäit või minijäätisekoopi, võta šokolaadi segu šokolaadikompve ja seejärel pange õrnalt palliks puhaste kätega.
- Soovitavate kattekihtidega trühvleid tõmmake või tõmmake.
- Pange šokolaad küpsetusplaati või pärgamendipaberiga vooderdatud plaati. Tagasi külmkappi, et kõveneda veel 15 kuni 20 minutit. Hoida külmkapis õhukindlas konteineris kuni ühe nädala jooksul.
Koostisainete variatsioonid ja asendused
Te saate teha need šokolaadid mis tahes tüüpi šokolaadiga. Magustamata kakaopulber on väikseima kalorivaate valik, kuid teiste tervislike valikute hulka kuuluvad hakitud mandlid, pistaatsiapähklid, riivitud apelsinimürk, jäme meresool ja röstitud kookoshelbed. Pühade ajal pidutsemiseks keerake peeneks jahvatatud gluteenivabu kommikarbikutega tükid.
Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks
Need kommid on kõige paremini jahutatud või toatemperatuuril. Kui nad on liiga külmad, ei saa te šokolaadi korralikult maitsta, kuid kui nad on liiga soojad, siis nad teevad kleepuva segi.