Grillitud Siga Tacos koos vürtsikas Cabbage Slaw

Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)

Kalorid - 288

Rasv - 12 g

Carbs - 26g

Valk - 19 g

Kokkuaeg 35 min
Ettevalmistus 15 min , keetke 20 minutit
Portsjonid 4 (2 taco iga)

Kas teil on ainult õhtusöögiks kala-taco? Sellel tervislikel ja gluteenivabadel einetel kodus ei ole mingit põhjust. Siga on kiire toiduvalmistamise, madal elavhõbeda ja kõrge valgusisaldusega. Grill, peal värske ja krõbe slaw ja pange madalama kalorsusega maisi tortillid. Vali Ameerika Ühendriikidest kõige säästlikum variant.

Koostisosad

• 2 supilusikatäit majoneesi
• 1 supilusikatäis kreeka jogurtit
• 2 tl Sriracha
• 1 lubi, mahlakas
• 2 tassi hakitud kapsast (umbes ½ väikest peast)
• 8 maisi tortilli
• 1 nael värsket säga
• 1 supilusikatäis rapsi või avokaadoõli
• 1 tl soola
• 1/2 tl. Pipart

Ettevalmistus

1. Keskmises kausis, basiiliku maio, Kreeka jogurtit, Sriracha ja ½ lubi mahla.
2. Lisage kapsas ja viskake kastmega hästi; asetage külmkapis või asetage see külmikusse.
3. Pange teravilja tortillid alumiiniumfooliumiga ja asetage sooja ahju (300F).
4. Soojuse grill, pannil või grillpann keskmise suurusega.
5. Loputa kala rapsiõliga, ½ lubi mahlaga ja hõõrutakse soola ja pipraga.
6. Asetage kala grillile ja küpseta küljele 5-7 minutit, kuni see on täielikult küpsetatud.

1. Küpsetatud kala pannakse plaadile ja lastakse jahtuda 5-10 minutit.
2. Serveerige grillitud kala soolatud teraviljatootetes, millele on lisatud slaw.

Koostisainete variatsioonid ja asendused

Kõnealune retsept töötab kindla valge kalaga. Valige, milline kala näeb sellel päeval kala kõige paremini välja.

Säästa aega, kasutades eelnevalt purustatud rohelist kapsast või koogitud kollaseklaasi koos kapsa ja riivitud porgandi.

Sa saad kergesti muuta kastust slawil, kui vürtsikas Sriracha kaste pole sinu jaoks. Lihtsalt aseta Sriracha sama koguse ketšupi või kerge salsaga.

Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks

Hapu kala võib grillida raske, eriti kui grilli korralikult ei puhastata. Mõelge, kui kasutate malmist pudelit, mis võib vajadusel asetada otse tagahoovis grillile. Kui kala ei lagune, ärge muretsege - see ikkagi maitseb sama hästi.