Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 178
Rasv - 10 g
Carbs - 24g
Valk - 3 g
Kokkuaeg 60 min
Ettevalmistus 35 min , keetke 25 minutit
Portsjonid 12 (iga üks õun)
Halbad gluteenivabad pagaritooted on raske saada, kuna paljud retseptid on keerulised ja koostisosade leidmiseks on raske. Need pruunid on šokolaadihuvilised unenäod. Neid on lihtne valmistada ja täita rikkaliku kakao heausega . Samuti on need valmistatud rasvavabalt, asendades osa õli ja võid ka magustamata õunapulbriga.
Koostisosad
- ½ tassi universaalset gluteenivaba küpsetusmahtu, nagu näiteks kuningas Arthur või Bobi Red Mill
- ½ tassi magustamata kakaopulbrit
- ¼ tl küpsetuspulbrit
- 1/8 tl söögisoodat
- ½ tl kosheri soola
- 4 supilusikatäit soolamata võid, sulatatud ja pisut jahtunud
- ½ tassi magustamata õunakooki
- 3/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 2 spl rapsiõli
- 2 suurt muna
- ½ tassi pool-magusat šokolaaditükki
Ettevalmistus
- Kuumuta ahi 350F-ni.
- Spray 9 x 9-tolline ruutu küpsetusruum toiduvalmistamiseks spray ja kõrvale.
- Liitke gluteenivaba küpsetus segu, kakao, küpsetuspulber, söögisoodat ja sool kaussi; hästi viska ja jäta kõrvale.
- Asetage sulatatud või suured kausis ja asetage õunakook, suhkur ja õli.
- Pühkige munad korraga.
- Lisage kakao segu ja segage õrnalt puust lusikaga, kuni see lihtsalt ühendatakse.
- Lõpuks segage šokolaaditükke.
- Viige segu ette valmistatud küpsetusnõusse.
- Küpsetage 20 kuni 25 minutit või kuni hambapikk väljub keskusest puhtaks.
- Enne väikeste ruutude lõikamist laske vähemalt 20 minutit jahtuda.
Koostisainete variatsioonid ja asendused
Paljud gluteenivabad küpsetusmahud on valmistatud gluteenivabast täisterast ja valkjahvatest oadest, mis tähendab, et seal on rohkem kiudaineid.
Pisut hõre, lisage taignale käputäis hakitud pähklit. Nad lisavad veidi natuke teie jaoks omega-3 rasvhappeid .
Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks
Serveerige need pruunid hammustusi väikeste koogikeste pakkides, mis on paigutatud suurele plaadile. Need pruunid on korralikku suurust, kuid neid saab lõigata väiksemateks hammustusteks, millest igaüks on vähem kui 90 kalorit.
Kuumutage mikrolaineahjus 15 sekundit ja seejärel tippige väikese koorega jäätisega, mis on mõeldud hõrgutav ahvenäällä.