Restoran Caliber Chicken Fried Rice

Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)

Kalorid - 353

Rasv - 12 g

Carbs - 42g

Valk - 19 g

Kogupikkus 25 min
Prep 10 min , Cook 15 min
Portsjonid 6 (1 1/3 tassi iga)

Homemiseks valmistatud praetud riisi valmistamine on palju lihtsam kui teie arvates ja vapustav viis jäänud valgu, köögiviljade ja keedetud riisi ärakasutamiseks. Kasutades vaid mõnda ühist lauaplaati, saate valmistada toiteväärset ja rahuldavat sööki vähem kui 20 minutiga.

Kodu väljalõikamise ettevalmistamine aitab vältida võimalike gluteeni söömist. Kui kodus küpsetate, saate juhtida kõike, mis teie retseptile läheb, nii et saate mitte ainult jätta koostisosad, mis ei aita teie süsteemiga hästi, kuid võite lisada ka selliseid toitaineid nagu kiudaine, mis võivad puududa - välja sööki. See retsept on näiteks pakendatud köögiviljadega ja vahetab välja sojakastme gluteenivaba tamari jaoks, et muuta tass tsöliaakia jaoks sobivaks.

Koostisosad

• 2 tl seesamiõli
• 2 supilusikatäit vähendas naatriumglüteeni vaba tamari
• 2 spl riisi äädikat
• 1 supilusikatäis granuleeritud suhkrut
• 2 tl maisitärklist
• 2 spl rapsiõli
• 1 suur muna, pekstud
• 8 untsi keedetud rukist, hakitud või tükeldatud
• 1 tass viilutatud seeni
• 1 tass riivitud porgandit
• 1 tassi külmutatud herned
• 1 tassi hakitud roheline kapsas
• 4 tassi pruulist riisi
• ¼ tassi röstitud ja soolatud kašupähklit, tükeldatud

Ettevalmistus

1. Väikeses kaussi segatakse seesamiõli, tamari, riisi äädikas, suhkur ja maisitärklis; kõrvale panema.
2. Kuumutage ühte supilusikatäit õlist suurtes keedusoolides või kõrgel soojusel.
3. Lisa muna ja õrnalt segi; eemaldage pannilt ja tühjendage.
4. Kuumuta jäänud õli pannil; lisa kana ja köögivilju ning keeta 2 kuni 3 minutit.
5. Lisa kaste ja veel 2 minutit kastmiseks paksendamiseks kastmega
6. Lisa riis ja keedetud muna.
7. Jätkake küpsetamist, segades sageli, kuni kõik koostisained kuumutatakse umbes 5 minutit.

1. Serveeri kašupähklitega.

Koostisainete variatsioonid ja asendused

Erinevalt sojakastist ei valmistatud tamari nisust. Otsige seda oma kohalikus toidupoes või Aasia turul. Samuti on see hõlpsasti saadaval madala naatriumisortidega. Kui kasutate sojakaste ja teil on tsöliaakia või gluteenitalumatus, kasutage kindlasti gluteenivaba märgistust .

Kana asemel kasutage sealiha, praed, krevetid või jätke liha taimetoiduks.

Selles retseptis kasutage mis tahes tüüpi kiiret toiduvalmistamist värsket või külmutatud köögivilja. Alternatiivid on viilutatud paprika, külmutatud lõigatud rohelised oad, tükeldatud brokkoli või beebi spinat. Otsige eelnevalt pakitud koorekarp segu purustatud kapsa ja porgandiga, mis on puhastatud ja valmistatud.

Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks

Keerake suurel hulgal riisi nädala alguses burritose ja riisi potid. Mõni päev hiljem kasutage seda kiiret ja tervislikku retsepti.