* Atkinsi ajakohastatud teabe saamiseks vaadake, mida oodata New Atkinsi dieedil
Atkinsi dieet on populaarne toit, mis keskendub süsivesikute tarbimise vähendamisele, et tarbida rohkem valgurikas toitu. See nõuab rangelt tähelepanu süsivesikute kogusele toidus, eriti esimese paari nädala jooksul. Järgmine ülevaade Atkinsi dieedist:
Atkini dieedi põhitõed
Atkinsi dieedi tuumikontseptsioon on Dr. Atkinsi teooria, et süsivesikute ülemäärane tarbimine ja ülitundlikkus on kaalutõus. Atkinsi põhimõte tugineb oma plaanile, et teie keha töötleb süsivesikuid, mida sööte - mitte seda, kui palju sööte rasva - see põhjustab meil kaaluprobleeme.
Dr Atkins ütleb, et paljud ülekaalulised inimesed võivad olla insuliiniresistentsed - rakud, mis muudavad süsivesikuid glükoosiks (mis muutuvad energiaks), ei tööta korralikult. Atkins arvab, et on suurem tõenäosus, et enamus ülekaalulistel inimestel on tegelikult insuliiniresistentsus. Dr Atkinsi insuliiniresistentsuse (või süsivesikute liigse tarbimise) lahendus on range süsivesikute piirang.
Et järgida Atkinsi plaani, peate alustama oma süsivesikute tarbimist jälgima ja kontrollima. On teatud toitu, mis on plaani teatud osades lubatud ja keelatud.
Eelkõige peate hoiduma halva süsivesiku, nagu töödeldud, pakendatud toidudest ja rämpstäidudest, nagu küpsised, valgusisaldusega dieedi söömiseks.
Kuidas Atkini toit toimib?
Vähendades oma süsivesikute tarbimist päevas vähem kui 40 grammi, siseneb teid kehatemperatuurini ketoos. Ketoseid on riik, kus keha põleb rasva kütusena.
Dr Atkins ütleb ka, et ketoos mõjutab insuliini tootmist, mis takistab rohkem rasva moodustumist. Dr Atkins ütleb, et kui hakkate ketoosi sisenema ja keha hakkab efektiivselt rasva kütusena kasutama hakkama, väheneb süsivesikute leevendamine ja te ei jäta ilma toiduta.
Faasid ja toit
Atkinsi dieet koosneb neljast järgmisest etapist: induktsioon , pidev kehakaalu langus, eelnev hooldus ja hooldus.
Induktsioon on plaani esimesed 14 päeva, mille jooksul Atkins ütleb, et võite kaotada kuni 15 naela. See kiire kaalulangus võib olla tingitud süsivesikute tarbimisest kuni 20 grammi päevas. Ainult Induktsioonis lubatud süsivesikud on vähese süsivesinikuga köögiviljad nagu salat, brokkoli ja tomatid. (Teil on ainult kolm tassi päevas.) Peate kõrvaldama ka hulga teisi toite, sealhulgas mõned, mida peetakse muul moel tervislikuks, nagu jogurt, puuviljad ja tärkliset köögiviljad (nt kartul). Induktsiooni ajal on mitmed joogid ka piirangud .
Järgmise etapi jooksul - pidev kehakaalu langus - saate suurendada oma süsivesiku tarbimist viie grammi võrra, kuid lõpuks jõuate lõpuni platoole ja peate oma süsivesiku tarbimist veel kord piirata. Eelhoolduse ajal aeglustub teie kehakaalu langus.
Seejärel saate proovida teatud toiduaineid, et näha, kas võite neid oma toiduga ohutult lisada ilma kaalutõuseta.
Kui jõuate oma eesmärgi kaaluni, sisestate hoolduse ja võite toota rohkem süsivesikuid, kuid mitte "halbu", sest need toovad kaasa kehakaalu taastamise. Nüüdseks peate valima terve süsivesiku, mitte rafineeritud süsivesiku (nagu valge leib) asemel. Kui te kaalutegurit, saate plaani uuesti käivitada igal ajal.
Allikas:
Atkins, Robert C., MD. Dr Atkinsi uus dieedirevolutsioon . New York: Avon Health, 2002.