Atkini toidul on neli faasi, millel on erinevad süsivesikute piirangud. Teine faas on pidev kehakaalu langus (OWL). See algab kahe nädala pärast rangelt madala süsivesikusisaldusega induktsioonifaasis, mille eesmärk on kaalulangus hüpata.
OWL-faasis lisatakse süsivesikuid aeglaselt ja hoolikalt dieedile. Teie kehakaalu langus aeglustub soovitatavale ühele kuni kahele naelule nädalas.
Selle faasi eksperimenteerivad dieedid, et selgitada välja, kui palju süsivesikuid nad saavad süüa ja kaotada kehakaalu. Seda punkti nimetatakse nende kriitilise süsivesikute taseme kaotamiseks (CCLL).
Atkinsi käivitamine teises faasis
Te ei pea Atkinsi toitu alustama range induktsioonifaasis. Mõne inimese puhul on sobivam alustada OWL-i faasis. Nende hulka kuuluvad need, kellel on kaalulangus eesmärgiks 14 naela või vähem, taimetoitlased, need, kes soovivad rohkem toiduliiki, ja need, kes ei kaota esimesel kahel nädalal kehakaalu kahanemist aeglasemalt.
Faasi pikkus
OWL-i etapp jätkub seni, kuni teie eesmärgi kaal on 5 kuni 10 naela. Sel hetkel sisenete kolmandasse etappi, eelhooldus.
OWL-faasi eesmärgid
- Kriitiliste süsivesikute taseme kaotamiseks määramine (CCLL).
- Toiduvarude laiendamine ja õppimine teha mõistlikuks.
- Kaalukaotuse jätkamine ohutul kiirusel.
- Jätkata söömist süsivesiku tasemel piisavalt madal, et piirata soovi ja isu.
Mida sa sööd
OWL-i igal nädalal suurendate oma igapäevast karbamiidi saastekvooti 5 grammi võrra, kuni saavutatakse sobiv tase, mitte rohkem kui 40 grammi päevas. Kuna selle etapi jooksul lisatakse toidule rohkem süsivesikuid, soovitab Atkins seda teha prioriteetses järjekorras, mida ta nimetab süsivesikute redeliks, kus on rohkem köögivilju ja neid lisatakse kõigepealt teraviljad.
Atkins pakub toiduainete nimekirju 5 grammi kaupa, et aidata toitjatel oma igapäevaseid menüüsid välja selgitada. Nüüd saate hakata oma toidule pähkleid, seemneid, marju ja mõne juustu lisama ja sööte looduslikke rasva. Võite ka osta kaubanduslikult valmistatud Atkinsi toiduaineid, mida kasutada oma toidus mugavate toiduainetena.
Hea toitumise toetamiseks võite jätkata multivitamiinide, mineraalide ja omega-3-lisandite kasutamist. Samuti on oluline hoida hästi hüdraatunud kaheksa klaasi vett või muid lubatud joogid päevas.
Menüüd
Teie menüüd sõltuvad teie karbamiidi tasemest. Alguses lisaksite oma päevast lihtsalt 5 karbi grammi köögi. Siis võib teil olla mõned marjad hommikusöögiks või magustoiduks. Kui teie dieet laieneb, lisate toidust redelist . Raamatus "Atkins for Life" on näiteid mitmesuguste süsivesinike tasemete menüüdest.
Selle etapi ajal on oluline jälgida oma süsivesikuid hoolikalt. Atkins pakub süsivesikute arvutit, toitumise jälgimist ja ajakirja, samuti mobiilirakendust süsivesikute lugemiseks ja dieedi jälgimiseks.