Mida saab Sonoma dieedil süüa? Mida sa ei peaks sööma? Siin on olulised toidu nimekirjad, millele minna.
Power Foods
Need toidud on nende toiteväärtusliku tähenduse tõttu "toidutoitained" ja neid tuleks Sonoma dieedil sageli süüa võtta. Need on tähestikulises järjekorras ja mitte prioriteetses järjekorras.
- Mandlid
- Bell Peppers (kõik värvid, eriti punased)
- Mustikad
- Brokkoli
- Viinamarjad
- Oliiviõli (eelistatud ekstra virgin)
- Spinat
- Maasikad
- Tomatid
- Täistera
Liha ja muud valk
Sonoma dieedil peaks liha ja muud valguallikad (nt soja ja munad) olema küllastunud rasvhapeteta ja ilma täiendava pannimise või muude süsivesikuteallikateta. See nimekiri sisaldab veiseliha, sealiha ja linnuliha jaotustükke, mis vastavad nendele kategooriatele, samuti heaks kiidetud valgete toiduainete täielik loetelu. (See on sama valkude nimekiri nagu South Beach Diet.) Valgupiimade loetelu vähe küllastunud rasva
Köögiviljad
Sonoma dieedil on kolm köögivilja "Tiers". Esimese astme hulka kuuluvad kõik köögiviljad tavapärases madala süsivesinike köögiviljade loendis, välja arvatud artišokid, hernestega paprikad, tšillipiparid ja kuus köögivilja loendi lõpus. Esimesel kümnel päeval on lubatud ainult Tier One köögiviljad. Teise astme köögiviljad on sisuliselt ülejäänud tavapärase vähese süsivesinike köögiviljade nimekiri, välja arvatud hernestega kaunad, kuid ka peet.
Kahe Wave'i puhul saab ühe neist lisada iga päev. Kolmas tase Köögiviljad on tärklised, sh talihavetid, mais, maguskartul (või jams), taro ja herned (sh kaunad). Kahe Wave'i puhul võib ühe neist lisada ka iga päev. Kartul ei ole lubatud Wave One või Two.
Puuviljad
Puudu ei ole Wave One'is.
Wave Two'is on lubatud kaks puuvilja portsjonit päevas, millest ainult üks võib olla mis tahes järgmine: banaan, vasikaliha, viigimarrus, gvaaave, džungulvits, juubel, mango, nektariin, passionfruit, virsik, pirn, hauemees, saiakasvatus , granaatõun. Portsjon on väike puu või ½ tassi puu.
Täistera
Laine One ajal lubatakse igal päeval kaks teraviljaainet (üks tundub olevat kohustuslik). Wave Two ajal on lubatud kolm või neli päeva manustamist - vähemalt kaks tunduvad olevat kohustuslikud.
Kogu teravilja portsjonid peavad olema 100% täisteraga ja võivad koosneda järgmistest osadest:
1) täistera leib - peab ütlema 100% täisnist või muud terve tera - iga märgis märgitud tera peab ütlema "tervikuna". Iga leiva viil peab sisaldama vähemalt kahte grammi kiudaineid. Leib, sealhulgas krakitud nisu, on veelgi parem.
2) terve teravilja - teravili peab olema ka terve teravili. Lisaks peaks iga serveeringuga olema vähemalt 8 grammi kiudaineid. See tähendab, et teravilja peab olema lisatud kliid. Näiteks "Total" on tervet tera, kuid ei ole piisavalt kiudaineid, sest teraviljad üksi ei ole piisavalt kiudained.
3) Täistera pasta - Veenduge, et see on täiesti terav. ½ tassi on üks portsjon. Soba nuudlid, mis on 100% tatar, on üks teraviljavalik.
4) Praetud terad (serveeritakse = ½ tassi), sealhulgas:
5) Popcorn - Osaliselt suupistete hulka võib lisada popkorni, kui see on õhupalli ja ilma võita.
Piimatooted
- Oder
- Pruun, punane või must riis
- Bulgaaria
- Kaer - tangud, valtsitud kaer, tangud või kaerahelbed
- Quinoa
- Nisu marjad või krakitud nisu
- Metsik riis
Laine üks:
- Valguna võib kasutada madala rasvasisaldusega cottage juustu
- Lubatud on kuni üks tass rasvavaba piima ööpäevas
- Ühe untsi Parmesani või Mozzarella juustu kohta on lubatud
Wave Two'st saab lisada ühe tassi lihtsast rasvavabast jogurtist.
Oad ja muud kaunviljad
Oad ja muud kaunviljad, nagu on selles loetelus , on lubatud, kuigi need on piiratud ½ tassi päevas Wave One'is.
Rasvad, õlid ja pähklid
Kuni kolm portsjonit päevas järgmisest loendist:
Samuti võib Wave 2-s kasutada 2 tallat maapähklivõki valgu kujul või 1 talli osana suupistet
Maitseained ja kastmed
Peamised on maitseained ja kastmed, mis väldivad suhkruid ja küllastunud rasvu.
Joogid
Järgnevad joogid on lubatud ajal Wave'i ühe Sonoma dieedi ajal:
Kunstlikult magustatud joogid, näiteks dieedi sooda, on häiritud, kuid lubatud on kuni kaks purki päevas.
Wave Two puhul võib lisada 6 untsi veini päevas.
- Valguna võib kasutada madala rasvasisaldusega cottage juustu
- Lubatud on kuni üks tass rasvavaba piima ööpäevas
- Ühe untsi Parmesani või Mozzarella juustu kohta on lubatud
- Oliiviõli, 1 tl
- Canola õli, 1 teelusikatäis
- Avokaado, ¼
- Mandlid, 11
- Maapähklid, 14
- Pekanipähklid, 10 poolit
- Pähklid, 7 poolit
- Vesi, tavaline või vahuvein
- Tee - must, roheline või taimne, ei ole koor ega suhkur
- Kohv - must või kuni 2 pakki kunstliku magusaine kohta päevas ja / või kuni 1 tl raske kreemi päevas
Sonoma dieet toob esile toidud, mida võite teile öelda, kuidas täita oma plaat või kaussi iga söögikorraga. Sel viisil ei keskendu "Forbidden" toidule ja tegelikult ei kasuta see sõna seda raamatut. Sellest hoolimata on teie köögis eemaldatavatest toiduainetest loetelud. Enamik neist on toidud, mis sisaldavad rafineeritud süsivesikuid ja / või küllastunud või transrasvhappeid, sealhulgas:
- Suhkur või lisatud suhkrutega toidud
- Töödeldud terad või neid sisaldavad toidud (välja arvatud teraviljade loetelus, nt pakendatud teraviljad, isegi terveid teravilja teravili, töödeldakse tavaliselt)
- Rafineeritud terad (mis ei sisalda märgistusel "terve" iga tera peale) või neid sisaldavad toidud. "Nisu" või "nisujahu" ilma sõna "tervik" on tavaliselt valgete koodide sõna. See hõlmab valget riisi. Üksikult loetletud "jahu" on alati valge jahu.
- Kartulid
- Koogid, küpsised, kuklid jne
- Kreekerid, kui terve tera
- Teravili, kui terve tera ja vähemalt 8 grammi kiudaineid portsjoni kohta
- Laastud
- Jäätis
- Džemmid ja želeed
- Vahtra siirup
- Regulaarne sood ja muud magustatud jookid
- Mahlad
- Õlid, va ekstra neitsioliiviõli, pähkelõlid ja rapsiõli
- Majonees
- Kreemjas salatõstmed
- Või
- Margariin
- Piimatooted, mis ei ole rasvavabad, sh juust, koor juust, piim jne
- Rasvmut, näiteks peekon või vorsti
- Midagi hüdrogeenitud või osaliselt hüdrogeenitud rasvadega selles