Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 292
Rasv - 13 g
Carbs - 34g
Valk - 13 g
Kokkuaeg 5 min
Prep 5 min , Cook 0 min
Portsjonid 1
Kodujuust on suurepärane valguallikas, et anda teile energiat, mida peate oma päeva alustama. Pool tassi madala rasvasisaldusega kodujuust sisaldab peaaegu 15 grammi valku. Selles retseptis kasutatakse kodujuustu levina pumpernickelist röstsai.
Pumpernickel on tihe, tume Saksa stiilne leib, mis on valmistatud jämedalt teraviljaga rukist. Südame tervisliku (ja soolestiku tervisliku) päeva jaoks püüdke teha tervete teraviljaallikatega vähemalt poole teradest, mida te päev sööte.
Vähi ennetamise retsept hõlmab peaaegu alati puuvilju ja köögivilju, mis on täis maitset, värvi, vitamiine, mineraalaineid ja antioksüdante. Kodutoorik röstsai on suurepärane vahend hommikuste söögikordade valmistamiseks maitsvate toorainete ja puuviljade valmistamiseks; sa saad kurgist ja kreemja annuse tervete rasvade ja vitamiinide avokaadost. Kõik, mida vajate, on mõni musta pipra pealmine peen. Hoidke soola loksutit maha, kuna kodujuust juba on soolatud.
Koostisosad
- 2 keskmist viilu pumpernickeli või rukkileiba
- 1/4 tassi madala rasvasisaldusega kodujuust, vatitud
- 1/2 väikest avokaado, viilutatud
- 1/2 väikest kurikat lõigatakse viiludeks
- 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
Ettevalmistus
- Pompernikeeli leiba röstitud.
- Tükke kodujuust kahe röstitud viilude vahel ja levitada iga viilu pinnale.
- Fan avokaado viilud röstitud ühele viilule. Asetage kurgi viilud röstitud teisele viilule.
- Must pipar peenestatakse mõlema röstitud viilude ülaosas.
Koostisainete variatsioonid ja asendused
Kas eelistate magusat maitsvat hommikusööki? Kurgi ja avokaado asemel viige oma hommikust juustu röstsai, viilutatud küpsed ploomid või virsikud, värsked marjad või hauemeeste viilud.
Musta pipra asemel lisage mõni veidi kaneeli raputamine, et suurendada puuvilja magusat maitset natuke soolase kodujuustuga.
Kui vahetate maitseaineid magusaks kombinatsiooniks, siis saate ikkagi kodust juustu suure valgusisalduse kasuks, ja sõltuvalt kasutatava puuvilja tüübist saate te endiselt madala kalorsusega antioksüdanti, mis sisaldab röstsaali lisamist.
Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks
Kui leiate madala rasvasisaldusega vahustatud kodujuustu poest, on tekstuur kõige levinum, peaaegu ristuv koor juustu ja ricotta juustu vahel. Kui sa ei leia vatitud kodujuust, teeb seda ükskõik mis liiki, või võite ka oma kodujuustu pulseerida väikestes toiduainete töötleja sujuvamas välimuses.