Sageli, kui inimesed kaotavad oma kehakaalu kaotuse või muud kasu vähese süsinikusisaldusega dieediga, on probleemiks süsivesikute ringlemine - see on salakaubav tendents järk-järgult suurendada süsivesikute sisaldust toidus, sageli ilma sellest täiesti teadlik. Loomulikult, kui teie kohalikus kohvikus saadate kukeseid , loodetavasti olete sellest teadlik! Kuid süsivesikuid on suhteliselt vähe, et inimesed, kes järgivad vähese süsivesinike söömise võimalusi, hakkavad mõtlema, on "tasuta toidud". Need on toiduained, mis on vähesel määral süsivesikud, kuid siiski on piisavalt, et see läheks teid üles, kui te liiga palju sööte. Need on parimad toidud, mida ma reisin inimesi üles näen.
1 - pähklid ja seemned
Nad on toidulisandid, nad on vähese süsivesinikega, nad on maitsvad - mida mitte armastada? Kuigi mõnedel pähklitel ja seemnetel (nagu linaseemnetel ja chia seemnetel ) on väike netokarbi, on teistel, näiteks kašupähklitel, küllaltki palju tärklist. Indeks kaunvilu unts on 8 grammi süsivesiku netomassi - väga kaugel nullist. Siin on tabel süsivesikute, kiudainete, rasvade ja kalorite erinevate pähklite ja seemnete kohta.
2 - juust
Üks vähese süsivesinike söömise rõõmu on see, et me võime jälle juustu süüa! Kuid mitte piiramatu summa! Mozzarella või koorjuustu unts on veidi vähem kui grammi süsivesikuid . Brie on vähem, samas kui sulatatud juustudel on tavaliselt rohkem, mõnikord üle 2 grammi untsi kohta.
Atkinsi induktsioonil soovitatakse piirata 4 oz päevas.
3 - kreem
Te saate seda lugeda siit etiketil - null grammi karbonaadi kohta portsjoni kohta! Hurraja! Kuid, oh, see on üks neist klassikutest "teenindusmahu" probleemidest. Kui see on vähem kui üks gramm ühe portsjoni kohta, võivad nad seaduslikult öelda nulli. Aga mis siis, kui see on kunagi veidi alla 1 grammi? Siis saate probleemi lahendada. Tassi rasket kreemi on 6,6 grammi süsivesikuid, mis on umbes pool grammi supilusikatäis. Pool ja pool on tassi kohta 10,4 grammi. Nii et ärge laske sellel oma kohvis lihtsalt vallandada. Ja muide, hapukoor on peaaegu sama kui poole ja pool.
4 - mõned mitteärritavad köögiviljad
Köögiviljad on meile nii head, kuid seda on võimalik ära võtta. Köögiviljad, mis on juured (nagu peet ja pastinaak), kipuvad olema karbiid (kuid mitte alati: redis on väga vähesed süsivesikud). Samuti pidage silmas köögivilju, mis on taime viljad, nagu squash, tomatid ja baklažaanid. Te võite mõned süüa, kuid ole ettevaatlik, et mitte minna pardal.
See köögiviljade loetelu on ligikaudu kõige vähem süsivesikutele.
5 - puu
Jah, me kipume teadma, et puuviljadel on suhkru suhteliselt suhteliselt väike, kuid me teame ka, et marjad on kõige väiksemad. Siiski tasub vaadata teie serveeritavate suuruste hulka isegi madala suhkrusisaldusega puuviljadest . Pool tassi maasikad on veel kaks korda rohkem suhkrut kui pool tassi tomati, nii et see võib kokku panna.
6 - maitseained
Kas teadsite, et ketšupi supilusikatäis on tl suhkrut? See moos on peaaegu kogu suhkur? See BBQ-kaste on tavaliselt ennekuulmatult kõrge ja teriyaki kaste on samuti üsna palju. Kontrollige oma salatikastmeid ja teisi villitud kastmesid - vaata kõiki etikette.