Need küpsised jätavad gluteeni välja, kuid hoiavad hooaja vaimu
Gluteenivaba toitmine ei tähenda, et peate loobuma jõuluküüside küpsetamise puhkuse traditsioonist - kui midagi, siis enamik inimesi, kellel on tsöliaakia või tsöliaakiaga seotud tundlikkus, küpsetab sagedamini pühade ajal kui kunagi varem, kuna see on raske leia pood-ostetud gluteenivaba ravimeetodid, mis on spetsiaalselt hooaja jaoks loodud.
Õnneks on suurepäraseid gluteenivaba jõuluküpsise retsepte rikkalikult internetis. Siin on minu üks parimaid, mida ma olen leidnud.
1 - Gluteenivaba Almond Biscotti
Saate teha nii biscotti tavalise mandli versiooni kui ka šokolaadikooki. Mõlemal juhul sobivad nad täiesti sobival viisil talveõhtuks eggnog, kohvi või gluteenivaba kuuma šokolaadi pealetungimiseks. Ja kõige parem on see, et need sisaldavad ainult 73 kalorit, nii et te ei pea muretsema selle pärast, et võõrastab.
2 - gluteenivaba piparkoogimaja
Suurem seikluslikum tunne kui lihtsalt küpsised võivad mahutada? Võite olla valmis suureks ehitusprojektiks: gluteenivaba piparkoore maja. Võite küpsetada küpsisega, kasutades gluteenivaba piparkoogi maja retsept, või kasutage segu (üks neist valikutest kasutab Pamela Gluten-Free Leaves Mix ). Samuti saate tellida komplekti. Gluteenivaba kristalliseerumiseks tõsta see kõige paremini ja võite olla võitja (kui see kestab nii kaua!).
3 - Gluteenivaba suhkruliikid
Pühad ei oleks samad, kui põhjapõtrade, lumehelvestude ja Jõuluvana kujul olevad suhkru küpsised välja lõigata. See Betty Crockeri retsept (kasutades selle brändi gluteenivaba jahu segu) kohandab meie lemmikküpsiseid gluteenivaba dieedi jaoks. Kaunistamiseks kasutage gluteenivaba komme ja gluteenivaba pritsmeid (Let's Do Organic pakub gluteenivaba "sprinkelz").
Veel
4 - madala rasvasisaldusega karbamiidid, suhkruvabad jõhvikanõunad
Sa ei tea kunagi, et küpsised on vähese süsivesikute ja suhkruvaba, nad on nii maitsvad. Nad on magustatud stevia-ga ja kasutavad mandli jahu, mis paarid kangete jõhvikatega. Selle retsepti abil kasutage kindlasti gluteenivaba valgu pulbrit .
5 - gluteenivaba tüdruku mee-vürtsi Madeleines
Madeleine on prantsuse küpsis ja mulle meeldis eriti eelkreetselt gluteenivabadel päevadel. Gluten Free Girli ja tema peakokkide kaasautor Shauna James Ahern, autor "Gluten Free Girl" blogi autor ja autorid (koos oma abikaasa) lõi need hämmastavalt ilusad makeleiinid, kohandades neid prantsuse kokaraamatut. Ingveri, nelgiga ja kalliga, peaksid nad valmistama maitsvat puhkusõpetust.
Veel
6 - šokolaadiseemnete küpsised
Kui oled šokolaadi ihaldanud, on need šokolaadi-kookospähkliõhed lihtsalt valmistatud, kuna neid ei pea küpsetama. Nad täidavad ka. Proovige neid pulbrilise suhkruga tolmutada või isegi punaste ja roheliste M & M-dega, et anda neile jõulude tunne.
7-12 päeva gluteenivaba jõulupüree retseptid
Magneesi gluteenivabas blogis "Let They Suck The Cake" Maggie avaldas 12 päeva gluteenivaba jõuluküpsise retseptid. Šokolaadi piparmündi vahvli küpsised näevad mulle parimad (kuigi pistaatsiapõhjapruuniküpsised jooksevad teineteise lähedal). Samuti on lugejad andnud mõned retseptid, pakkudes mõningaid huvitavaid võimalusi puhkuse küpsetamiseks.
Veel
8 - Elanese kabinetis asetatavad Pekanist jõhvikaribad
Ma armastan jõhvikaid ja söön väga vähe teravilja, nii et need teravabad, agaav-magusad maitsesid apelsini lõhna, kindlasti mulle meeldib. Teraviljapõhiste küpsiste baasi asemel kasutavad baarid päevakomponentide ja pekanipähklite segu, mis on kombineeritud köögikombainist viinamarjade seemneõliga ja mere soolaga.
Veel
9 - Flourless maapähklivõi küpsised
Need maapähklivõi küpsised ei ole ainult jõuludeks, kuid teie pere ja sõbrad naudivad neid niikuinii, kui lisate need oma puhkuse küpsiseplaadile. Kindlasti kasutage kvaliteetset gluteenivaba maapähklivõi , sest maapähklivõi on selle näite täht täht. Mulle meeldib Justin Nut Butter (mis on sertifitseeritud gluteenivaba).
10 - gluteenivabad sidruniibid
Tart-sidrunibaarid (mis need on) võivad olla suhkrupeekide või teiste väga meeldivate kohtlemiste kohapeal teie puhkuse küpsisevaipil. Need võtavad ettevalmistavat aega, kuna peate hakkima mandlipiimakoori, küpsetama täidise ja seejärel küpsetama neid, kuid need on seda väärt.
11 - sõna alates
Pühad võivad olla karmid emotsionaalselt, kui järgite gluteenivaba dieeti, sest te ei saa enamiku teiste ravitajatega nautida. Kuid teie enda gluteenivabade küpsiste kasutamine võib aidata, eriti kui need on sordid, mida teile eriti meeldib.
Võite isegi leida, et teie pere ja sõbrad naudivad neid ka ... ja te ei pea isegi neile ütlema, et küpsised on gluteenivabad.
> Allikas:
> Celiac Disease Foundation. Mida ma peaksin sööma? Faktileht.