Tüüpiline toortoidu toit sisaldab tervet töötlemata toitu, mida pole kuumutatud üle 118 F (48 C). Peamised toidugrupid on puuviljad, köögiviljad, seemned, pähklid, terad, mereköögiviljad ja rasvad.
Siin on toores toiduplaan. Mõned toidud, nagu värsked puuviljad ja köögiviljad, on toorelt lihtne identifitseerida. Muud koostisosad nagu pähklivõid, agave nektar, mandli piim, oliiviõli, sojakaste ja kakao ei ole alati toored, seega peate võib-olla lugema sildid ja võtma aega, et leida sorteerimisseadmeid läbivaid kaubamärke.
Köögiviljad
Kasutage köögivilju salatites, suupistete, segatud kastmete ja suppide valmistamiseks. Köögivilju saab ka marineerida või muuta nuudliteks. Külmutatud köögivilju, mida on enne külmutamist blanenud või keedetud, ei peeta tooresks.
Staapelköögiviljad sisaldavad:
- Arugula
- Peet
- Bellipiparid: punane, oranž, kollane
- Bok choy
- Brokkoli
- Lillkapsas
- Seller
- Collard greens
- Kurk
- Küüslauk
- Ingver
- Jalapeno pipar
- Kale
- Salat
- Sibul
- Herned
- Romaine
- Spinat
- lehtpeet
- Tomat
- Vesikeskkond
- Suvikõrvits
Vaadake ka mereköögivilju:
- Arame
- Dulse
- Kelp
- Kelp noodles
- Nori lehed (röstimata)
- Wakami
Puuviljad
Puuviljad võivad olla terved, kuivatatud, veetustatud või kasutada mahlades või suupistetes. Külmutatud puuvilja peetakse tooresks. Staple puuviljad sisaldavad:
- Apple
- Aprikoos
- Avokaado
- Banaan
- Mustika
- Viinamarjad
- Sidrun
- Lime
- Mango
- Oranž
- Papaia
- Ananass
- Ploom
- Vaarika
- Maasikas
Vaadake ka kuivatatud puuvilju ja supertooteid:
- Cacao pulber, toores
- Cacao nibs
- Karppulber
- Jõhvikad
- Kuupäevad
- Goji marjad
- Roosid
- Päikese kuivatatud tomatid
Pähklid ja seemned
Otsige toores ja eelistatavalt orgaanilisi pähkleid ja seemneid.
Kasutage neid suupisteid, pesto, pähklipurgi ja muid piimajuustu, maitset, koort ja jäätist.
- Mandlid
- Brasiilia pähklid
- Cashews
- Chia seemned
- Linaseemned
- Sarapuupähklid
- Kanep seemned
- Makadamia pähklid
- Pekanipähklid
- Pine pähklid
- Pistaatsiapähklid
- Kõrvitsaseemned
- seesamiseemned
- Päevalilleseemned
- Kreeka pähklid
- Mandliõli, toores
- Kaseepuru, toores
- Tahini (seesamiseemneõli), toores
- Toores pähkel ja seemne "piim"
- Seemne krakkimisseadmed (nt chia, lina), toored
Terad
- Hirss
- Tärklise tangud
- Kamut
- Quinoa
- Kaer
- Kaerutangud
- Kirjutatud
- Nisuidud
- Metsik riis
Oad ja kaunviljad
Kuivatatud, toores ja eelistatult orgaaniline.
- Läätsed
- Kikerherned
- Adzuki oad
- Mung oad
Rasvad
- Avokaadod
- Kookospähkliõli ja või, toores
- Külmpressitud ekstra neitsioliiviõli
- Chia õli
- Linaõli, toores
- Kanepiseemneõli, toores
- Oliiviõli (külmpressitud, ekstra-virgin)
Joogid
- Odra muru
- Köögiviljade või puuviljamahl (värskelt pressitud või külmutatud, pastatsioneerimata)
- Noor kookosvees
- Wheatgrass
Fermenteeritud toidud
- Kookospähkli keefir
- Kookospähkli jogurt
- Kimchi
- Miso pasta
- Rejuvelac
- Sauerkraut
Maitsetaimed, vürtsid ja maitseained
- Õunasiidri äädikas
- Basiilik
- Braggi vedelad aminosid
- Cayenne
- Keldi meresool
- Chives
- Šokolaad, toores
- Kaneel, maapähkliõli
- Köömne, maapind või seemned
- Kardinad
- Dill
- Ingverijuur
- Nama shoyu (toores sojakaste)
- Petersell
- Toores kallis
- Himaalaja sool
- Vanilje oad, toores
- Äädikas
Magusained
Enamik magusaineid on töödeldud ja mitte tõeliselt toores.
- Agave nektar , toores
- Kookoskiu nektar
- Kallis, toores
- Mesquite'i pulber
- Stevia pulber
- Kuupäev suhkrut
- Yaconi siirup
Näpunäited
- Mõned inimesed, kes järgivad toortoidu toitu, ei söö 100 protsenti toorest toidust. Püüdke saavutada tasakaalu.
- Kuigi mõned inimesed, kes järgivad toortoidu toitu, on veganid (mis tähendab, et nad ei söö loomset saadust), söövad mõned loomsed tooted, nagu toorpiim, liha, susi, mesi ja mesilase õietolm.
- Toidud, millel on sõna röstitud, kuiva röstitud, röstitud, keedetud või küpsetatud, ei ole toores.
- Konserveeritud toitu ei peeta tooresks.
- Taimne tee (isegi kui see on valmistatud veega, mida kuumutatakse alla 118 F) ei peeta tooresks, sest lehti soojendatakse tavaliselt tootmisprotsessis.
Vastutusest loobumine: sellel saidil sisalduv teave on mõeldud ainult hariduslikuks otstarbeks ja ei asenda nõuande, diagnoosi ega ravi litsentseeritud arsti poolt. See ei hõlma kõiki võimalikke ettevaatusabinõusid, ravimite koostoimeid, asjaolusid või kahjulikke mõjusid. Enne alternatiivse meditsiini kasutamist või oma raviskeemi muutmist peate otsima kiire tervisega seotud terviseprobleeme ja konsulteerima oma arstiga.