Mida mitte süüa paleoliitilisel dieedil
Paleo dieet võimaldab ainult toitu, mis oleks olnud enne küpsetamist põllumajandustootjatele kättesaadav. Selle toiduga on keelatud kasutada palju toitu, mida süüakse. Vaadake, mida peate kõrvaldama paleolüütilistel dieeditel mõne hoiatusega.
Rafineeritud suhkrud
Seal on pikk nimekiri koostisosadest, mis on sisuliselt suhkur . Mõned Paleo dieedid võimaldavad väikeses koguses mesi või puhtast vahtrasiirupist, kuid need oleksid olnud eelajaloolistes aegades haruldaseks raviks.
Terad
Vana tulekahjudes leiti mõned looduslike terade röstitud tuumad. Kuid poleks võinud küll palju koguda korraga ning need olid tänaste kodustatud ja hübridiseeritud teradena väga erinevad kujul ja saagikus. Paleo pundits peab maisi viljaks.
Tärklised mugulad
Paleo kogukonnas on vaieldamiskõlbmatuks see, kas mugulaid vältida. Mõned ütlevad, et me ei tohiks süüa ühtegi mugulat, teised osutavad tõele, et paleoliitilised inimesed söövad juuri. Nad jagunevad nende fraktsioonideks, kes ütlevad, et ei tohi süüa ühtegi mugulat, neid, kes ainult kartulit, kuid lubavad teisi mugulsaid, ja neid, kes ütlevad, et kõik mugulad on vastuvõetavad. Saate otsustada, milline laager järgida, ehk tuginedes sellele, kui hästi talutakse kartulit ja teisi mugulsaid. Üldiselt vältige:
- Kartulid
- Magusad kartulid
- Jams
- Mansett
- Maniok
- Peet (vastavalt mõnedele autoritele)
Kaunviljad (oad, herned, maapähklid)
Need on tavaliselt keelatud tingimusel, et enamikku neist ei tohiks süüa ilma toiduvalmistamiseta (nii ei oleks neid pääoliitsuse ajal söödud) ja et kaunviljadel on suur lektiinide ja teiste toitainetesisalduste sisaldus.
Lektiinide uurimine on juba lapsekingades, kuid seda ei ole kindel. Kui olete huvitatud, on Loren Cordaini raamat "The Paleo Answer: 7 päeva kehakaalu, tunda end hästi, jää noor", on selle teema osa.
Piimatooted
Varasemad inimesed ei söönud piimatooteid enne, kui loomad olid kodustatud.
On märgitud, et mõnede geneetiliste liinidega on piimatoodetega kohanenud, kuid enamik sellist tüüpi dieeti ei nõua piima, piima, või, koore, jogurti, jäätise, juustu jne söömist. Teised väidavad, et võid (ja vähemal määral koor) ei ole palju laktoosi ega kaseiini ja on mõnikord vastuvõetav. Kõik nõustuksid, et kui te kavatsete süüa piimatooteid, veenduge, et loomi rohtuksid, ja enamik julgustaks inimesi otsima piimatoodete toorainet.
Mõned liha
Mõned, sealhulgas kuumad koogid, peekonid, vorstid ja lõunapüük, ei luba kõige enam töödeldud liha (valmistatud nitritite ja lisaainetega). Teised märgivad, et töödeldud liha ja lihtsalt "kuivatatud" liha, nagu peekon, vahel on erinevus, ja kõige olulisem on teada, kuidas looma tõusis ja töödeldi.
Õlid
Vältige järgmist:
- Maisiõli
- Puuvillaseemneõli
- Maapähkliõli
- Sojaõli (sama kui sojaõli)
- Riisikliid õli
- Nisuiduõli
See hõlmab selliseid tooteid nagu enamik kaubanduslikku majoneesi, mis sisaldab neid õlisid.
Autor "The Paleo Dieet" Loren Cordainil on oma raamatus pika nimekirja eelistatud õlidest, mis põhinevad nende oomega-6 ja omega-3-rasvhapete suhetel. Ta ei nõustu troopiliste taimeõlidega (kookospähkel ja palm), millel on kõrge küllastunud rasvhapete sisaldus.
Teised kirjanikud kinnitavad või isegi julgustavad neid troopilisi õlisid sööma.
Sool
Enamik selle tüüpi dieedi autoritest soovitab vähemalt soola tarbimist mõõdukalt mõjutada . Mõned ütlevad, et need vähendatakse nii palju kui võimalik.
Muu
Varasemad Paleo autorid olid negatiivsed äädikas. Hiljutisem mõtlemine tundub olevat selle kohta mõõdukas.
Kui rangelt peaksite olema Paleo dieedi filosoofiaga?
Raamatus "NeanderThin" kirjutas autor Ray Audette väga rangelt nii oma toitumissoovitustes kui ka oma nõudmises, et peate oma dieeti täielikult muutma ja kunagi tagasi vaatama.
Loren Cordain "The Paleo Dieet" on andestama, nõudes kolmeastmelist toitumist ja ka seda, mida ta nimetab lahtiseks söögikordadeks, kus inimene võib eeskirju lahti lasta.
Ta arvab, et saate osaliselt programmi järgides kasu saada ja soovitab alustada kolme avatud toiduga nädalas.
Mark Sisson, "The Primal Blueprint" autor, pooldab 80/20 reeglit, et viia oma toit koos oma põhimõtetega 80 protsenti ajast.
Lõpptulemus on teada ennast ja see, mis sulle töötab. Eksperiment, küünestu ja katsetage veel mõnda muud.