Kas peaksite viletsama vürtsi?
Kapsaitsiin, ühend tšillipipraga, mis muudab need vürtsiks, väidetavalt toetab kehakaalu langust. Toetajad väidavad, et see looduslik aine võib aidata kiirendada ainevahetust ja vähendada rasvkoe, samuti piirata ülekuulamist, seistes söögiisu.
Uuringud kapsaitsiinide ja kehakaalu kohta
Kuigi teadlastel on veel kinnitust, et kapsaitsiin võib olla kaalulangus, on mõned varajased uuringud näidanud, et see vürtsikas kemikaal võib olla kasulik, kui proovite seda vähendada.
Aastal 2014 avaldatud aruanne avaldas teadlastele eelnevalt avaldatud kliinilisi uuringuid, milles uuriti kapsaitsiinühendite võimalikke eeliseid energia tarbimise kohta. Aruande autorid leidsid oma ülevaates tõendeid, et vähemalt 2 mg kapsaitsiinühendite (tuntud kapsaitsinoidide) tarbimine enne sööki vähendas söömise ajal energiasisaldust 74 kaloriga.
Siin on pilk mitmetest muudest kapsaitsiini ja kehakaalu alandamise uuringutest.
Söögiisu
Soovitatavat küllastavat toimet põhjustav mehhanism võib olla tingitud söögiisuurustel põhinevast suurema rasvasisaldusega toidu eelistamisest süsivesikute rikaste toitude puhul.
Umbes 2016. aastal Ameerika Journal of Clinical Nutrition avaldatud uuringus soodustas kapsaitsiinitarbimine küllastust, kuid ei mõjutanud küllastumisharjumuste glükagooni-tüüpi peptiidi-1 (GLP-1) ja peptiidi YY (PYY) taset. Selle asemel leiavad uurijad, et kapsaitsiiniga indutseeritud küllastumine võib olla seotud seedetrakti sümptomite suurenemisega, nagu valu, põletustunne, iiveldus ja puhitus.
Ainevahetus
Vastavalt aruandele, mis on avaldatud toidu teadus- ja toitumisharjumuste kriitilistes ülevaates, võib kapsaitsiini ja tšepipartnerite (tuntud ka kui capsinoidid) nimetus lahjendada, võib tarbida energiakulusid ja rasvade oksüdeerumist. Teadlased vaatasid varem avaldatud uuringud läbi ja leidsid, et uuringutes, mille käigus keharaskuse keskmine indeks oli suurem kui ülekaaluline või ülekaaluline, kapsaitsiin või kapsüinoidide allaneelamine suurendas energiakulu ja näitas rasvade oksüdatsiooni märke.
Keha rasva
Enne energiatarbimise vähendamist näitavad esialgsed uuringud, et kapsaitsiini sissevõtmine võib vähendada talje-jalgade mõõtmise suhet. Ajakohas 2017. aastal avaldatud uuringus leidsid teadlased, et kapsaitsiini sissevõtmine 2 mg päevas suurendas talitust-jalga suhet kuue nädala jooksul, võrreldes suurte annustega kapsaitsiiniga või platseeboga. Kuid keharakk ei mõjutanud oluliselt.
Võimalikud kõrvaltoimed
Kuigi kapsaitsiin on üldiselt toiduainete aeglustumisel tarbitud, peetakse kapsaitsiinilisanditena selliseid kõrvaltoimeid nagu maoärritus, kõhuvalu, puhitus ja haavandite ja kõrvetiste süvenemine.
Kapsaitsiini suur kogus võib siiski põhjustada negatiivseid tervisemõjusid. Näiteks on murettekitav, et suurtes kogustes kapsaitsiini tarbimine tšillipipartidest võib suurendada maovähi ohtu. (Analüüsimeetodi kohaselt väikseima kapsaitsiini tarbimine näib kaitsvat maovähki.)
Lisaks sellele võivad kapsaitsiinilisandid mõjutada teatud ravimite (sh aspiriini ja verd vähendavaid ravimeid) ja toidulisandeid. Neid ei tohi võtta kahe nädala jooksul pärast plaanilist operatsiooni.
Samuti on murettekitav, et kapsaitsiinilisandite või paikse kapsaitsiini kasutamine võib põhjustada koronaarset spasmi ja suurendada südameinfarkti ohtu mõnedel inimestel.
Oluline on meeles pidada, et rasedatele, imetavatele emadele, lastele, meditsiinilistele seisunditele või ravimitele manustatavate ravimite ohutus ei ole tõestatud.
Takeaway
Kuigi kaalukaotuse jaoks on liiga kiiresti ette nähtud kapsaitsiinilisandid (või suure tarbimisega tšillipipar), võib teie kapsaitsiinitarbimine mõnevõrra suurendada, kui lisada oma köögiviljadele tšillipipra, paprika või paprika, mis võib teie tervisele kasulik olla ( osaliselt ühendi antioksüdandi toime tõttu).
Kui vaatate endiselt kapsaitsiinilisandite kasutamist, konsulteerige kõigepealt oma tervishoiuspetsialistiga, et teada saada, kas see on teie jaoks õige.
Allikad:
> Urbina SL, Roberts MD, Kephart WC jt 12-nädalase kapsaitsinoidi lisamise mõju kehakaalu koostisele, söögiisu ja iseenesest teatatud kalorite tarbimisele ülekaalulistel inimestel. Söögiisu. 2017 juuni 1; 113: 264-273.
> van Avesaat M, Troost FJ, Westerterp-Plantenga MS jt Kapsaitsiiniga indutseeritud küllastumine seostatakse seedetrakti distressiga, kuid mitte küllastunud hormoonide vabastamisega. Am J Clin Nutr. 2016 veebruar, 103 (2): 305-13.
> Whiting S, Derbyshire EJ, Tiwari B. Kas kapsaitsinoidid aitavad massihaldust toetada? Energiatarbimise andmete süstemaatiline ülevaade ja metaanalüüs. Söögiisu. 2014. aasta veebruar; 73: 183-8.
> Zsiborás C, Mátics R, Hegyi P jt Kapsaitsiin ja kapetsiidid võivad olla asjakohased ained rasvumuse raviks: inimeste uuringute metaanalüüs. Crit Rev Food Sci Nutr. 2016 detsember 21: 1-9.
> Vastutusest loobumine: sellel saidil sisalduv teave on mõeldud ainult hariduslikel eesmärkidel ja ei asenda nõustamist, diagnoosimist ega ravi litsentseeritud arsti poolt. See ei hõlma kõiki võimalikke ettevaatusabinõusid, ravimite koostoimeid, asjaolusid või kahjulikke mõjusid. Enne alternatiivse meditsiini kasutamist või oma raviskeemi muutmist peate otsima kiire tervisega seotud terviseprobleeme ja konsulteerima oma arstiga.