Sööge neid toitu, et jõuda nullimisnupule
Puhkepäeval või harrastavas ajagraafikus võib mõnikord meie toitumisharjumused kasutada natuke proddingi, et liikuda edasi. See, kui inimesed pöörduvad detoksiidi dieedi või puhtaks. Mõne puhul võib see hõlmata rafineeritud suhkru piiramist, samas kui teised võivad soovida liha ja muid loomset päritolu tooteid, alkoholi või 3 pm söödavaid suupisteid.
Sa ei vaja mahla puhastamist. Keskkonnasõbralikkus köögiviljade, puuviljade, tailiha valkude, rafineerimata teraviljade ja tervislike rasvade, nagu avokaadod, oliiviõli ja pähklite valmistamiseks mõeldud kodus valmistatud toitude puhul võimaldab teil minna õigele teele ja loodetavasti jätkata nende tervislike toitude osakaalu jätkamist. teie igapäevane rutiin.
Aidake oma toitu uuesti kalibreerida ja pöörduge tagasi kurssi, kaaluge järgmiste toidukordade hulka:
Köögiviljad
Köögiviljad on rikas fütokemikaalidega (looduslikult esinevad taime kemikaalid), mida uuritakse nende hormoonide reguleerimise potentsiaali, immuunsüsteemi stimuleerimise ja kehasiseste rakkude kahjustamise vältimiseks.
Pöidla hea reegel on lisada köögiviljad enamusse söögikorda, täites vähemalt poole igast plaadist erinevatest erksavärvilistest (või tugevalt maitsestatud) köögiviljadest.
Maksa detoksist eriti hästi sobivad köögiviljad hõlmavad sibulaid, küüslauku, petit, artišokke ja ristiõielisi köögivilju, nagu brokkoli, lillkapsas, kapsas, kuldkapsas, kapsas ja rooskapsas.
Teised köögiviljad süüa hõlmavad sparglit, porgandit, sellerit, kurki, endiive, jikamaid, värskeid puuvilju, porrulauk, salati, okra-, pastinaaki, redise, rotabaga, lumesahad, spinati, kapsasid, squashi, bataat, naerisid, hügieenitükki, jamsu, jüaani , suvikõrvits ja sea köögiviljad, sealhulgas arame, dulse, hijiki, kelp, nori lehed ja wakame.
Puu
Nagu köögiviljad, sisaldavad puuviljad toidulisandeid, mis võivad tervisele kasuks olla. Püüa värskete puuviljade ja köögiviljade puhul päevas viis kuni kümme portsjonit.
Valige kogu viljad (värsked või külmutatud), nagu näiteks õunad, aprikoosid, maapähkleid, mustikaid, kaneelipuu, kirsse, jõhvikat, greipfruit, viigimarju, viinamarju, guavaat, kiive, sidruni, lubi, loganberries, mango, melonit, nektariine, apelsineid, papaia , virsikud, pirnid, ananass, ploomid, granaatõunad, ploomid, vaarikad, maasikad, tangeriinid ja arbuus.
Terved terad ja komplekssed süsivesikud
Igaühel on oma naturaalsed süsivesikud (sageli pasta ja leib), kuid see on hea aeg katsetada ja proovida muid tervete teraviljade ja komplekssete süsivesinike allikaid, näiteks:
- Riis
- Quinoa
- Oder
- Tatar
- Farro
- Freekeh
- Hirss
- Amaranth
- Metsik riis
- Teff
- Tapiokk
- Arrowroot
- Kaer
- Talvine squash
- Magus kartul
Eelistatud on terveeta teravili, aga ka proovige eelpoolmainitud koostisosadest valmistatud tooteid, kaasa arvatud pruun riis pasta, tataru soba nuudlid, klaasnoodlid, kelgutuudlid , mung-uba-nuudlid, shirataki nuudlid , riisikreokid, quinoa helbed, gluteenivaba leib ja riisikliid.
Oad ja kaunviljad
Oad ja kaunviljad sisaldavad rohkesti kiudaineid, valku ja rauda. Nad on ka odavamad kui loomne valk. Proovige:
- Kollaste ja roheliste hernestega purustatud
- Läätsed (punane, pruun, roheline, kollane, prantsuse, du Puy)
- Muud oad ja kaunviljad, nagu adzuki, cannellini, kikerhernes, mustad, must-silmiga herned, neerud ja lima.
Rasvad
Puhastamisel keskenduge rasvadele sellistest toitudest nagu avokaado, toores pähklid ja seemned, kookospähkel, pähkel ja seemnevõi:
- Mandlid
- Brasiilia pähkel
- Caskoog
- Chia
- Sarapuupähkel
- Kanepiseemned, kanepi pähklid, kanepi südamed
- Makadamia pähkel
- Pekanipähkel
- Männimets
- Pistaatsiapähkel
- Kõrvits
- seesamiseemned
- Päevalilleseemned
- Linaseemned
- Mooniseemned
- Kreeka pähklid
- Kookospähkel
- Nisu ja seemneõli, näiteks tahini, mandliõli, kašupähkliõli
Kui olete õli toiduvalmistamisel, proovige kasutada kvaliteetseid, külmpressitud, rafineerimata õlisid, näiteks:
- Oliiviõli
- Kanepiõli
- Linaõli
- Mandliõli
- Avokaadoõli
- Kookosõli
- Sarapuupähkliõli
- Kõrvitsaõli
- Pähkelõli
- Saflora, seesamise ja päevalilleõli piiratud koguses.
Piim ja piimatöötlejad
Kuigi puhastamisel soovitatakse sageli piima ajutiselt lasta, mõned neist sisaldavad probiootilisi rikkaid orgaanilisi jogurte ja keefiini.
Piima asemel kaaluge ühte neist taimsetest "piimast" proovimist:
- Magustamata pähklipuu nagu mandli- või kašupipiim
- Kanepiseemne piim
- Riisipiim (magustamata)
- Avokaado piim
- Kookospiim
Joogid
Üldiselt on hea mõte kasutada janu, et juhtida seda, kui palju te juua, kuigi mõnedel inimestel on tingimusi, mis võivad nõuda, et nad juua rohkem või vähem.
Võite otsustada piirata oma alkoholi ja kohvi tarbimist, vahetati taimset, rohelist või valget teed. Siin on mõned joogivalikud:
- Infundeeritud vesi (mõnikord nimetatakse " detoxivett ")
- Taimsetest "piimadest", nagu riisipiim, mandli piim, kanepi piim.
- Kookosvesi
- Sidrunvesi
- Taimeteed, nagu rooibos, kaneeli tee, ingveri tee
- Roheline tee , valge tee
- Kombucha (magustamata)
- Magustamata mahl, mis on valmistatud lubatud puuviljadest ja köögiviljadest
- Mineraal või Seltzer vesi
- Võimalike koostisosadega jooke või suupisteid
Kui te lihtsalt ei suuda oma hommikust tassi kohvi loobuda, proovige seda piirata ainult ühe 8-untsiga tassi (ja vältige lisatud magusainet).
Maitseained
Värsked ja kuivatatud maitsetaimed ja vürtsid suudavad sööki suhkru või soola lisamata muuta. Pöörake mõningaid värskeid ürte, näiteks basiilikut, murulaid, harilikku sibulaid, tilli, piparmünt, pune, peterselli, rosmariini, salvei, erragonit või tüümiani.
Vürtsid, mida võite valmistada, hõlmavad allspira, aniisi, köömneemnesid, kardemoni, sellerit, kaneeli, nelki, koriandri, köömne, muskaatpähklit, safranit, tamarindi või kollakat.
Värske või toores ingver ja küüslauk võivad koheselt muuta sööki huvitavamaks. Siin on mõned muud maitseained ja koostisosad, mida tuleb kaaluda:
- Äädikas (nt õunasiidri äädikas, balsamic, kookospiim, punane või valge vein, riisi äädikas)
- Söögisoodat või küpsetuspulbrit
- Kookospähkli aminohapped
- Kalakastmes
- Nama shoyu
- Toiteväärtus pärm
- Miso
- Oliivid
- Sidrunid ja laimid
- Kakao pulber ja kakao niidud
- Karppulber
- Mere sool
- Sinep
- Nisu tasuta tamari
Suhkur ja muud magusained
Kõigi allikate suhkru ja kogu suhkru koguse piiramine läheb kaugele. Kui te kasutate magusainet, valige looduslikud allikad, näiteks järgmised:
- Pruun riisisiirup
- Kookoskiu nektar
- Kuivatatud puuviljad, säästlikult
- Munk puu
- Stevia
- Vahtra siirup
- Kallis
- Blackstrap melass
- 100% puuviljamahtu
Magustoidu jaoks vali terved värsked puuviljad või proovige külmutatud magustoidud või pudingid, mis on valmistatud pähklipuust (või jogurt) ja puuviljadega.
Loomne valk
Detox dieedid erinevad küsimus, kas lisada loomseid valke. Kui soovite seda süüa, kaaluge järgmisi võimalusi.
- Orgaaniline kalkun
- Orgaaniline kana, eelistatavalt kariloomad
- Looduslikud külm vesi kalad, nagu Alaska lõhe
- Anšoovised, sardiinid
- Lamb
- Looduslikud ulukid, nagu näiteks bison, faasan, vutid, elanik, pühvlid, jaanalind
Sõna alguses
See ei tähenda enda äravõtmist, toidukordade vahelejätmist ega liiga piiravat mahla puhastamist. Lõppeesmärk on muuta need tervislikud ja maitsvad toidud igapäevase rutiini osaks ja muuta positiivsed elustiili muutused, mis kestavad ka pärast detoksiidi dieedi lõppu.
Kasutage seda aega uute retseptide ja toiduvalmistamismeetodite katsetamiseks. Näiteks võite näiteks avastada, et spageti squash pole valmistamiseks palju raskem kui valge pasta, võib röstitud lillkapsas olla maitsetaimede ja meresoolaga maitsva suupistega sobiv maitseaine või alternatiivid maitsva piimaga nagu mandli- või makadaamiapähklipuu.
> Allikad:
> Meditsiiniinstituut. 2005. Energia, süsivesikute, rasvhapete, rasvhapete, kolesterooli, proteiini ja aminohapete dieetravimite võrdluskulu. Washington, DC: National Academies Press. doi: https: //doi.org/10.17226/10490.
> USA põllumajandusministeerium, põllumajandusuuringute teenistus, toitainstrumentide laboratoorium. USDA riikliku toiduvarude andmebaasi standardviide, 28. väljaandmine. Https://ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/index.
> Vastutusest loobumine: sellel saidil sisalduv teave on mõeldud ainult hariduslikel eesmärkidel ja ei asenda nõustamist, diagnoosimist ega ravi litsentseeritud arsti poolt. See ei hõlma kõiki võimalikke ettevaatusabinõusid, ravimite koostoimeid, asjaolusid või kahjulikke mõjusid. Peaksite otsima kiiret arstiabi mis tahes terviseprobleemide üle ja konsulteerige oma arstiga enne, kui kasutate mõnda alternatiivset meditsiinilist ravimit või muutke oma raviskeemi.