Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 216
Rasv - 11 g
Carbs - 18g
Valk - 7 g
Kogu aeg 30 min
Ettevalmistus 15 min , küpseta 15 minutit
Portsjonid 6 (1/6 kohta 12 "koorest)
See madala süsivesikute lina söögikartuli pizza koorikretsept on meie lina- söögikartuli focaccia leiba retsept, mis on tihe, hästi sobiva leiva tüüp.
See retsept muudab pitsa umbes 12 tolli läbimõõduga, kuigi võite seda levitada õrnemaks ja suuremaks, kui soovite.
Koorikut küpsetatakse kõigepealt, täidetakse topid ja seejärel pizza küpsetatakse uuesti, kuni keedetud täidis.
Koostisosad
- 1 1/2 tassi linaseemnejahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl soola
- 1 teelusikatäis oregano
- Magusaine võrdub umbes 1 supilusikatäis suhkrut
- 3 supilusikatäit õli
- 3 suurt muna
- 1/2 tassi vett
Ettevalmistus
- Kuumuta ahi kuni 425 F
- Keskmise kaussi korral pühkige kokku 1 1/2 tassi linaseemnejahu, 2 tl küpsetuspulbrit, 1 tl soola, 1 tl pastapähklit, magusaine, mis võrdub umbes 1 tl suhkrut.
- Lisage 3 supilusikatäit õli, 3 suurt muna ja 1/2 tassi vett ja segage väga hästi.
- Lase istuda umbes 5 minutit paksendamiseks.
- Lastakse pizza pannil, mis on kergelt kaetud toiduvalmistamispritsiga (ma panen selle silikoonpõrandale või määrdunud pärgamendipaberile).
- Küpsetage 15 kuni 18 minutit, kuni see on küpsetatud, seejärel lisage toppings ja küpseta, kuni need on valmis.
Siin on Kuidas teha madala Carbi pitsat
Enamik pitsa pealetükkidest ei ole kõrge süsivesikutega; see on koor, mis on sageli süüdlane. Siin on lisaks sellele lina -seemnepitsakoorile veelgi madalamad carb-pitsa kooriku ideed . Siis tuleb hoolikalt kaaluda kaste, juustu ja virde.
- Kastmed: Enamik pitsa kaste ja punaste makarontoodete kastmed sisaldavad suhkrut. Alternatiiv? Suhkruvaba pasta-kastmega on pitsa jaoks väga head tööd ja paljudes toidupoodides on üks või kaks marki, mis töötavad. Otsige kassett, millel ei ole rohkem kui 6 kuni 7 grammi süsivesikuid 1/4 tassi serveerimise kohta.
- Juust: täispiimast mozzarella juustu on umbes 2,5 grammi süsivesiku kohta tassi kohta, ja osaline lõss on veidi suurem. Enamikel muudel kergetel juustudel on sarnane süsivesikute arv. Parmesani juustul on umbes 1 grammi süsivesikuid untsi kohta (umbes 5 spl riivitud juustu). Nii et ole ettevaatlik juustuosakonnas.
- Toppings: Enamikul lihatoodetest on vaid vähesel hulgal süsivesikuid, kuigi mõnedel vorstidel, kaasa arvatud pepperoni, on lisatud ka karbonaat. Pitsa-köögiviljad on tavaliselt vähese süsivesinikega, sealhulgas seened (1,5 grammi tassi kohta, viilutatud), rohelised paprikad (2 grammi 1/2 tassi kohta, tükeldatud) ja oliivid (1 gramm 4 suurte oliivide kohta).
Go Bottomless
Kui sul pole aega või soovi oma pitsarakkust teha, proovige minna altpoolt - lihtsalt sööge virde! Kui kõik teised on tellinud pitsa, lihtsalt ärge sööge koort (ja saage sala küljel).