Pitsa kalorid ja tervisehüvitised
Pitsa on lemmiktoit meie paljude jaoks. Aga mis siis, kui olete dieedil või proovite oma toitumisharjumusi parandada? Kas pizza on tervislik? Mõned lihtsad näpunäited aitavad teil tellida madalama kalorsusega pitsi ja kontrollida oma rasva ja kalorite arvu.
Pitsa kalorid ja toitumine
| Juustu pitsa toitumise faktid | |
|---|---|
| Pakkumise suurus 1 viil (63 g) | |
| Teenindamise kohta | % Päevasest väärtusest * |
| Kalorid 168 | |
| Fat 54 kalorid | |
| Fat kogus 6,1 g | 9% |
| Küllastunud rasv 2,7 g | 14% |
| Polüküllastumata rasv 0,5 g | |
| Monoküllastumata rasv 1g | |
| Kolesterooli 14 mg | 5% |
| Naatrium 340 mg | 14% |
| Kaalium 67,71 mg | 2% |
| Süsivesikud 20,4 g | 7% |
| Dieet Fiber 1.1g | 4% |
| Suhkrud 2,5 g | |
| Valk 7,6 g | |
| Vitamiin 5% · vitamiin C 1% | |
| Kaltsium 7% · raud 2% | |
| > * Põhineb 2000 kalorsusega toidus | |
Pitsa kalorid ja toitumine võivad oluliselt erineda toidulisandite, toiduvalmistamise meetodi, kooriku ja pitsa viilu suuruse poolest. Väike viil juustupitsas (märgitud etiketil) annab ainult 168 kalorit. Kuid paljudest populaarsetest pitsa ketidest valmistatud juustupitsa viil on palju suurem (100 grammi või rohkem) ning tõenäoliselt annab see 250 kalorit või rohkem. Mitme allika järgi on Costco pepperoni pitsa ühekordne 10-untsiline viil üle 600 kalorri.
Mis on lihtsaim viis pitsa kaloreid lõigata? Lihtsalt küsides pool juustu säästab umbes 50 kalorit ühe viilu kohta ja vähendab teie küllastunud rasva tarbimist umbes kolmandiku võrra. Sul on ilmselt meeldivalt üllatunud, kui palju juustu jääb oma pizzale pärast lõikamist pooleks.
Kui te ei soovi oma juustu pooleks lõigata, võite taotleda rasvavaba juustu asemel kooritud juustu. Mõned pitsad võivad isegi asendada feta tavalise juustu asemel.
Feta on kaloreid väiksem, pakkudes umbes 50 kalorit 1/8 tassi serveerimiseks.
Madalaima kaloriteenusega pizza valikute jaoks saate juustu tasuta. Ärge asetage oma pizza juustu ja siis tõmmake iga tükk kergelt riivitud Parmesaniga. Piserdage punase pipraga helvesid peal, et vajadusel lisada täiendavat ZIP-i.
Halvim pitsa oma toidule
Liha sisaldav pitsa ei lisa ainult kaloreid, vaid suurendab küllastunud rasvade tarbimist.
Sel põhjusel on pitsa, mis on täis töödeldud liha, kõige halvem pitsa oma toitumiseks.
Kalorite loendamiseks arvestage , et iga liiki liha, mille te oma pizale lisate, lisab umbes 40 kalorit ühe viilu kohta . Loomulikult võib see number varieeruda, kui teie pitsa peakokk on raskes käes ja lisab palju vorsti või piperoni. Number võib samuti erineda vastavalt teie teeninduse suurusele. Kuid kui toitumisalane teave ei ole kergesti kättesaadav, on see hea hinnang .
Kui arvutate pePperoni pitsa kaloreid, lisage 130 kalorit untsi kohta lisatud lihast. Tavaline vorsti või pepperoni pitsa viil sisaldab 200 kuni 250 kalorit. Madala kalorsusega alternatiiviks proovige chorizo-vürtsikas Mehhiko suitsutatud vorsti sordi, mis säästab umbes 20 kalorit ühe portsjoni kohta, jättes siiski selle suitsune kuuma maitse, mida te ihaldate. Või proovige Kanada peekoni umbes 80 kalorit untsi kohta.
Teised alternatiivid hõlmavad ekstra leiba jahvatatud veiseliha või jahvatatud kalkuni rinnaga. Grillitud või röstitud kana on veel üks maitsev ja toitumisharjumuste lisamine.
Kui te ei saa tellida kergemat liha, võite ikkagi lõigata oma pepperoni või vorsti pitsa kaloreid. Kasutage absorbeerivat paberrätikut või mitut paberist salvrätikut, et mõnest määrast mõnest osast peale võtta.
Saate säästa 15 kuni 25 kalorit ühe portsjoni kohta.
Madalaim kalorikastmega pizza
Teie madalaim kalorikohane pitsa valik on peaaegu alati taimetoitlane pitsa. Enamik vegigie pitsat annavad 200 kalorit või vähem. Köögiviljad pakuvad maitset vähese kalorsusega.
Köögiviljade täiteainete, nagu roheliste paprikate, tomatite ja sibulate valimine vähendab samal ajal kaloreid vähendades dieedile sobivaid kiude ja antioksüdante. Võite proovida ka spinati või isegi brokkoli muudatuste tegemiseks. Mõne aja pärast võite aja jooksul leida, et eelistate oma pitsa köögivilju, mitte liha täidiseid.
Tervislikud viisid pitsa valmistamiseks
Kodus või restoranis kasutage neid täiendavaid näpunäiteid madala kalorsusega pitsa söömiseks:
- Säilitage kaloreid säästva kooriku pitsaga . Näiteks sisaldab sügavanni kooriku kohta umbes 100 kalorit ühe viilu kohta kui õhuke koorik.
- Asendage tavaline koorik terve nisukooriga, et saada päevas ligikaudu 20 protsenti oma fiber vajadustest.
- Vältige kastme kastmist nagu küüslauguvõi või rantšo, et säästa sadu kaloreid (eriti, kui oma viilusid kahekordistatakse või kolmekordistatakse). Nad lihtsalt ei vaja ekstra kaloreid.
- Kui pizza tellite, jätke leivakangid välja . Ainult ühe leivakujulise toorainena lisandub teie toidule umbes 200 kalorit.
- Valge pitsa võib olla kõrgem kaloritest kui traditsiooniline pitsa, sest madala kalorsusega tomatikastme asemel kasutatakse pesto või oliiviõli. Valge pitsa tüüpiline viil sisaldab vaid ühe köögivilja lisamisega ca 300 kaloreid.
- Kasutage kleepuvat pannit. Kui sa küpsetad oma pitsat kodus, saate küpsetada õli vahele sadu kaloreid. Standardne mittesisalduv pann töötab hästi. On olemas ka selliseid marke nagu T-fal, mis muudavad perforeeritud vase vasest värvi pannid ainult pitsa jaoks. Perforatsioon aitab õhku ringluses, nii et koorik kuumeneb ühtlaselt ja pind vähendab õli vajadust ja muudab puhastamise lihtsamaks.
Lõpuks külastage kohalikku pizzeriat. Väike restoran võib pakkuda rohkem erinevaid tervislikke toidulisandeid kui ahela restoranid. Valikute hulka võivad kuuluda grillitud krevetid, rohelised herned, spargli pritsid, artišoki südamed, mustad oad, mais, vürtsikas fajita kana, sidruni grillitud kana või värske hakkliha.
Pitsa retseptid
Kui soovite süüa, kaaluge kodus pitsa valmistamist . Lõika osa sellest rasvast ja kaloridest pitsast, et muuta rohkem süüa süüa.
Allikas:
> USDA rahvusliku toiduvarude andmebaas standardviideteks. Põhiparameetrid: 21299, kiirtoit, pitsa kett, 14 "pitsa, juustu lisamine, tavaline koor. 2017.