Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 95
Rasv - 7 g
Carbs - 3 g
Valk - 5 g
Kogupikkus 25 min
Prep 10 min , Cook 15 min
Portsjonid 4
Dietoloogid soovivad helistada spinatil ja teistel lehtedega rohelistel "toitumisvõimsustel", sest nad pakuvad mitmesuguseid toitaineid - vitamiine A, C, K, magneesiumi ja foolhappeid , nimetades vaid mõned. Sellistes toitudes ladustamiseks soovitatakse enamikku dieeti, eriti südame tervislikke. Need aitavad teil saada, mida teie keha peab korralikult toimima. Näiteks magneesium on normaalse südametegevuse jaoks oluline ja võib aidata vähendada vererõhku, samas kui B-vitamiinid nagu folaadid mängivad rolli südame-veresoonkonna haiguste riski vähendamisel.
Kõige enam väljakutseks on nende toitude pidev nautimine. Kui olete üle aurutatud spinati ja spinati salateid, proovige lisada spinat lõbusaks, loomingulisteks retseptideks nagu mini-quiches , maitsvad potid ja kergeküpsetatud panniloogid nagu see.
Koostisosad
- 1 spl oliiviõli
- 1 väike sibul, tükeldatud
- 3 suurt muna, viskiga
- 1/4 tl kuldkustarust
- 1/2 tl soola
- 2-3 lihvib värsket musta pipart
- 2 tassi spinati lehti
- 1/2 tassi tsitantro, tükeldatud
- 1/2 tassi tilli, tükeldatud
Ettevalmistus
- Kuumutage oliiviõli väikeses kastmes üle keskmise kuumusega.
- Lisa sibul ja küpseta kuni kergelt karamelliseeritud, 4-6 minutit. Aeg-ajalt segatakse põletamise vältimiseks.
- Kuigi sibul on toiduvalmistamine, pühkige munad, kollajuur, sool ja pipar kaussi ja asetage kõrvale.
- Kui sibulad on valmis, lisage spinatist, harilikult kaljarest ja tilli. Sega hästi sibulaga ja lase keeda, kuni see libiseb.
- Vala muna segu ühtlaselt üle spinati segu ja kindlustage pannil kindlalt kaanega. Laske küpsetada veel 6-7 minutit või kuni munad tõusevad ja püsivad.
Koostisainete variatsioonid ja asendused
Kõik tumedad lehtköögiviljad on toiduvarud. Siin saate hõlpsasti kasutada spinati asemel peeneks hakitud kapsa või vürtspaprikat.
Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks
Selle retsepti viil koos grillitud kana või lõhega täis jahu teenida. Top koos natuke kuuma kastmega, millele järgneb lisatud maitse.
Võimalik, et teil on mune ja sibul käsi kõige päev. Lihtsaks tervislikuks pärast pikka päeva jätkamiseks hoidke ka külmutatud spinat. Ärge asetage tilli ja cilantrot ja küpseta seda, serveerige täisniisi leiba viiluga, selle asemel et tellida.