Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 132
Rasv - 8 g
Carbs - 5 g
Valk - 10 g
Kogupikkus 40 min
Prep 20 min , Cook 20 min
Teenib 9 minikõika
Need väikesed quiches on tervislik, täidisega hommikusöök võimalus, mida saab teha enne tähtaega. Nad külmuvad hästi ja neid saab külmast mikrolaineahjustusega. Mikrolaineahi on populaarne ja hommikusöök on valmis umbes ühe minutiga. Kui kiiresti see on? Kasutage oma kujutlusvõimet, et tulla välja variatsioonidega.
Koostisosad
- 1/3 klaasi quinoa (kuumtöötlemata)
- 2/3 tassi vett
- 4 untsi spinat (külmutatud, tükeldatud, umbes 1 tassi)
- 6 suurt muna
- ¼ tl tibi lehti (kuivatatud)
- 2 pinches salvei (jahvatatud)
- ¼ tl soola
- 1/16 tl must pipart (värskelt jahvatatud)
- 3 supilusikatäit värsket rohtu (peeneks hakitud)
- 1 ¾ untsi Kanadu peekon (3 viilu või 1/3 tassi hakitud)
- 1 tassi Cheddari juust (tükeldatud)
Ettevalmistus
- Kuumuta ahju temperatuurini 350 ° F. Pange käsitsi 12-tassi muffin-tina.
- Väikeses kastmes koos kaanega ühendage kinoa ja vesi. Katke, keeda ja keedetakse kuumuse. Küpsetage, kuni vesi imendub enamasti 12-13 minutit. Eemaldage kuumusest ja jätke kaetud 3 kuni 4 minutiks. Eemalda kate, pehme ja lase jahtuda.
- Kuigi quinoa on toiduvalmistamiseks, asetage külmutatud spinat väikesesse mikrolaineahjusesse kaussi ja küpseta suure võimsusega kuni sulatamiseni 1 kuni 1 ½ minutit. Vajutage spoonile lusikaga alla ja valage liigne vedelik. Jahtumiseks kiirustage spinat kausis.
- Keskmise kausi korral pühkige munad. Lisage tüümiani, salvei, soola, pipart, kapslit ja vihma. Segada küpsetatud kinoaan, Kanada pekk, spinat ja juust.
- Määrige 9 tassi muffininat väga heldelt küpsetuspiraaži või õliga. Kasutage supp koti või suure lusikaga, et segu segada muffin tassi, täites need 1/8 tolli all ülevalt. Küpsetage ahju keskele, kuni quiches on seatud ja kergelt kuldsed ümber servade, 18-20 minutit. Eemaldage ahjust ja laske 10 minutit pannil jahtuda. Keerake nafta iga seafiumi tassi serva ümber, seejärel vabastage.
Variandid ja asendused
Külmutatud spinati asemel kasutage värsket spinati. Mikrolaineahjud suure võimsusega 1 kuni 1 ½ minuti pärast, kuni need on niisked. Suruge liigne vesi välja ja kergelt karbita.
Kanali peekoni asemel kasutage kuubitud sinki või pancetta.
Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks
Selleks, et vältida kikide kleepumist kleepivaiblasse, piserdage küpsetuspaketit küpsetuspiraga väga varakult enne selle täitmist.
Kui see on varem tehtud, libistage sõrmed servade külge, et enne pakendamist tassi sisemust uuesti kokku panna, kuna õli võib enne alustamist asetada põhja.
Kasutage külmutatud hakitud spinati asemel külmutatud spinatiplokke; see muudab pakendi jaoks lihtsalt vajaliku koguse eemaldamise lihtsamaks.
Fikseerige küpsetusplaadile lisakõike. Kui need on külmunud, asetage need õhukindlasse anumasse ja hoidke neid külmikusse, kuni need on vajalikud.