Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 105
Rasv - 5 g
Carbs - 14g
Valk - 4 g
Kokkuaeg 5 min
Prep 5 min , Cook 0 min
Portsjonid 4 (1/2 tassi iga)
Kui tegemist on populaarsete külmutatud magustoitude hankimisega, siis enamik inimesi nõustub, et külmutatud jogurt on tervislikum kui jäätis. Siin on lihtne homemade versioon, mis neid kahtleb.
Jäätisega võrreldes on külmutatud jogurti rasvasisaldus ühe portsjoni kohta, eriti küllastunud rasv, mis on oluline südame tervise optimaalseks piiramiseks. Kui vaatate suuremat pilti küll lisatud suhkru ja täidisega, ei pruugi lemmikdessert olla nii terve.
See DIY versioon on kiire ja lihtne (pluss palju, palju odavam). Kreeka jogurtist saab natuke täidisvalku ja linaseemne väike annus südame tervislikust omega-3-st. Isegi pimedas šokolaaditükis olevad flavanoolid pakuvad kardiovaskulaarset kasu, nagu trombotsüütide seisundi parandamine ja vererõhu langus.
Koostisosad
- 1/4 tassi rasvata kreeka jogurtit
- 1 supilusikatäis flaxseed
- 2 tassi külmutatud maasikad, eelistatavalt poole võrra
- 1/2 spl sidrunimahla
- 2 supilusikatäit ei sisalda suhkrut maasikamarja
- 1/4 tassi vett
- 2 spl magustamata kookoshelvesid (valikuline)
- 2 supilusikatäit tume või pool-magusat šokolaaditükki
- 2 supilusikatäit mandleid, hakitud
Ettevalmistus
1. Segage Kreeka jogurt, linaseemned, külmutatud maasikad, sidrunimahl, moos ja vesi. Saadud tekstuur peaks olema paks, kuid sile.
2. Asetage segatud segu kaussi ja segage kookoshelveste ja tumedat šokolaadikooki õrnalt.
3. Võite kohe serveerida või külmutada 15 minutit kuni poole tunni jooksul, et külmutatud jogurt saaks tugevamaks. Enne serveerimist peenestatud mandlitega. Säilitage jäägid külmikusse ja laske veidi enne kasutamist nautida.
Koostisainete variatsioonid ja asendused
Ärge kartke Kreeka jogurtit täissuuruses kasutada, kui soovite kooremat toodet. Sa kasutad ainult 1/4 tassi kogu retsepti kohta, nii et rasvasisaldus ühe portsjoni kohta ei oleks liiga märkimisväärne, kuid sobib paremini.
Proovige puuviljamaitselisi maitseid. Kuigi maasikad aitavad kaasa külmutatud jogurti jaoks iseloomulikule magusale ja küpsetatud maitsele, on ka muud võimalused nagu mustikad, mango ja isegi banaan. Võti on veenduda, et nad on hästi külmunud. Kui sa kasutad magusat puu, võite moos ära jätta.
Saate ka oma topsi üle minna. Kõik pähklid pakuvad täitekiu, kasulike südame tervislike rasvade ja rahuldava kruusid, nii et kasutage oma lemmikut.
Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks
Sõltumata kasutatavast puuviljast veenduge, et see on korralikult külmunud. Vastasel juhul jääb teile jäine, unikaalse tekstuuri.
Te saate värskeid puuvilju lõigata ja külmutada ise või osta külmutatud pakendeid - need on kasulikud siis, kui puuviljad ei ole hooajal või kui te olete lihtsalt kiire.
Puuviljade lõikamine väiksemateks tükkideks aitab segada sujuvamalt, nii et kui saate, lase külmutatud vilja küljelt külmutatult veidi sulatada ja kärbitud külmutatult.