Kookospähklivee ja tervisehüvitiste kalorid
Olete ilmselt kookospähkli vett oma jõusaalis või kohalikus tervisekaupluses näinud. Kuid kas kookosvee on tõesti terved? Ja kui nii, siis mis see on nii eriline? Populaarne jook pakub mõningaid eeliseid, kui te otsustate seda juua, kuid kookospähklivee kalorid võivad kiirelt kokku liita, kui te ei ole ettevaatlikud.
Kalorsed kookospähkel
| Kookospähkli vee toitumise faktid | |
|---|---|
| Pakkumise suurus 1 tass (240 g) | |
| Teenindamise kohta | % Päevasest väärtusest * |
| Kalorid 46 | |
| Kalorid rasvast 4 | |
| Kokku rasv 0,5g | 1% |
| Küllastunud rasv 0,4 g | 2% |
| Polüküllastamata rasv 0g | |
| Monoküllastumata rasv 0g | |
| Kolesterool 0mg | 0% |
| Naatrium 252 mg | 11% |
| Kaalium 600 mg | 17% |
| Süsivesikud 8.9g | 3% |
| Dieet Fiber 2.6g | 11% |
| Suhkrud 6,3 g | |
| Valk 1,7 g | |
| A-vitamiin 0% · C-vitamiin 10% | |
| Kaltsium 6% · Raud 4% | |
| * Põhineb 2000 kalorsusega toidus | |
Kookospähkli vesi on vedelik, mis valatakse välja, kui puu avanevad. Vanemad kookospähklid (pruunid ja karvased) pakuvad paremat kookospiimist, kuid nooremad rohelised kookospähklid toodavad paremat kookospähti.
Kookospähkli vesi ei ole oluline tühjade kalorite allikas. Tühjad kalorid on need, mille toitainesisaldus on vähe või mitte. Paljud puuviljamahlad ja muud magustatud mahla tooted on olulised tühjade kalorite allikad.
USDA andmetel ei ole lisatud ühte suhkrut ja ainult neli kalorit küllastunud rasvast ühe koore serveerimisel kookosvees. Kuid jook aitab kaasa 252 milligrammi naatriumi oma igapäevasele dieedile. Terviseeksperdid soovitavad tarbida vähem kui 2400 mg naatriumi päevas.
Pidage siiski meeles, et kookosvee toitumine on erinev, kui ostate konserveeritud või villitud sordi, mida te sageli näete delisis, spordisaalis või tervisliku toidupoest.
Need tooted võivad reklaamida, et nad on terved ja suurendavad teie üldist toitumist.
Võib (umbes 12 untsi) villitud kookosvee anda kuni 130 kalorit, 350 milligrammi naatriumi ja 26 grammi suhkrut. Mõned kaubamärgid lisavad magusaineid või täiendavaid maitseaineid, mis muudavad toitumist. Seega on oluline kontrollida Nutrition Factsi märgistust ja koostisosade nimekirja enne, kui ostate oma joogi kõige täpsemate andmete saamiseks.
Kookospähkli vee tervisega seotud hüved
Kas kookosvesi on tervislik? Aastate jooksul on nõuded ilmnenud kookosvee tervise kasulikkuse osas, kuid enamik neist on purustatud. Ameerika vähiuuringute instituut avaldas avalduse, milles selgitati, et pole põhjust arvata väiteid kookosvee vähi tõkestamise omaduste kohta. Ja 2011. aastal lahendatud kohtuasi nõudis ühte kookosvee tootjat, et lõpetada pandud väited oma toodete tervisega seotud volituste kohta.
Kuid paljud jookide fännid ütlevad, et see on nutikas jook treeningu ajal ja pärast seda, sest see annab elektrolüüdid (naatrium, kaalium, kaltsium ja magneesium) ja süsivesikuid, mis aitavad parandada lihaste funktsiooni. Ja kookosvesi annab vähem kaloreid kui tavaline sportlik jook.
Kuid enamik toitumisspetsialistidest ütlevad teile, et saate kogu toitu, nagu banaan, veega saada sama kasu. Kogu toidul pole peidetud koostisosi (näiteks suhkrut) ja need on üldiselt odavamad.
Miks siis juua kookospähkrit? Mõnedele inimestele meeldib pähkel, magus maitse. Kui te sageli joote puuviljamahla, võib parem variant olla kookospähkel. See sisaldab vähem suhkrut ja vähem kaloreid kui enamik mahlasid ja mahlajoogid.
Kookosvee säilitamine
Mõned kaubamärgid kookosvees kasutavad pastöriseerimisprotsessi nii, et toode on "stabiilne". See tähendab, et pärast selle ostmist ei pea te toote külmkapis hoidma. Niikaua kui pakk ei ole avatud, peaks see jääma värskeks kuni 12 kuuks.
Kui avanete kookosvee konteineri, soovitavad tootjad tavaliselt jooki külmutada. Enamik inimesi eelistab külma kookosvee maitset ja hoiab seda jahutatud wlll, mis aitab joogil jääda värskeks 24-48 tunni jooksul.
Kui sa saad kookospähkli veest otse puuviljast, tuleb seda kohe külmutada. Värske kookosvee saab külmutada ka.
Loomingulised viisid kookosvee kasutamiseks
Kuna kookosveel on niisutavaid omadusi, kasutavad seda mõned inimesed, et aidata pühkimist mõjutavaid puhvreid. Kuigi ei ole teaduslikke andmeid, mis toetaksid tava, võivad joogiveetavad (mittealkohoolsed) vedelikud olla kasulikud pärast seda, kui olete liiga palju juua.
Ja mõned loomingulised baarmenid kasutavad seda isegi kokteilides. Saate valmistada kookospähklit ja toonikut või isegi kangeid lime Mojito. Või kui te eelistate kookospiima vett ilma jootmise ära kasutada, proovige seda lisada tervislikule suhkrule või valmistada puuvilja papsiksli baasi.