Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 207
Rasv - 5 g
Carbs - 34g
Valk - 8 g
Kokkuaeg 35 min
Prep 10 min , keetke 25 minutit
Portsjonid 6 (iga 3/4 tassi kohta)
Kaerajahu on minu kodus oluline hommikusöök. Mitte ainult ei ole nii palju võimalusi valmistada kaerahelbed, kuid see on ka suurepärane oma südamega. Terved terad, nagu ka kaunviljad, võivad aidata vähendada kolesterooli ja vererõhku, samuti aitavad teil säilitada tervislikku kehakaalu tänu kõikidele kiududele.
Hommikust terve alguse saamiseks on üks lihtsamaid viise oma hommikusööki ette valmistada. Seda pirni küpsetatud kaerahelat saab küpsetada nädalavahetustel ja lõigata üksikutesse portsjonitesse, mida kuumutatakse ja nautida kogu nädala jooksul. Kaneeli, ingveri, vanilje, mett ja looduslikest pirnidest magusus muudab selle küpsetatud kaerahelbed kõike muud kui igavaks! Ja munade, piima ja linaseemne valgu ja tervisliku rasva korral hoiab see kaerajahu teid tundide eest täis.
Koostisosad
- 2 tassi vanaaegset kaetud kaera
- 2 supilusikatäit mulla linaseid (valikuline)
- 1/4 tl jahvatatud kaneeli
- 1/4 tl maapähkli ingverit
- 1 1/2 tassi valikut piima
- 2 suurt muna
- 1 tl vanilli
- 2 supilusikatäit kallis
- 1 suur pirn, südamik ja õhukesed viilud
Ettevalmistus
- Kuumutage ahi 375F-ni. Spray 9-tolline küpsetusnõel õli.
- Suures kausis segatakse kaera, linaseemne, kaneeli ja ingveri.
- Eraldi kaussi pühkige munad, piim, vanilje ja mett. Segage kaera segu. Valage valmis küpsetusnõusse ja viilutatud pirnidega top.
- Küpseta 20 kuni 25 minutit. Eemaldage ahjust ja jahutage enne lõikamist või külmutamist.
Koostisainete variatsioonid ja asendused
Pirnid on üks suuremaid kiudopuume, kuid kui sulle ei meeldi pirnid, võite asetada see kaerahelbed õhukesteks viilutatud õunteks.
Piimavaba versiooni jaoks kasutage piimapulbrit , näiteks mandlikast või sojapiimast.
Võite asendada 1/3 tassi munavalget munade jaoks kolesterooli madalama versiooni jaoks.
Mesi asemel võib kasutada vahtrasiirupit.
Vegan versiooni jaoks kasutage valikuliselt mittesisaldavat piimajooki, vahtrasiirupit ja asetage munad linaseemnete või chia seemnetega "munad", segades 1 supilusikatäit krundi Chia seemneid või jahvatatud linaseid segu 3 supilusikatäis vett iga muna kohta, mis vajab asendamist. Enne selle retsepti kasutamist laske segu puhtaks umbes 10 minutit "geeliks".
Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks
Enne toiduvalmistamist pange väikesed pirnid veidi alla, et aidata neil mõnevõrra paremini küpsetada kaerajahu.
Kaelapõhiste mikrolaineahjude kuumutamiseks mikrolaineahjus ohutul plaadil ühe minuti jooksul mikrolaineahjus üks tükk.
Mulle meeldib teenida oma kaerahelbed mõnede kreeka jogurtide, puuviljade ja kreeka pähklitega, et see oleks tervislik toit, kuid see maitseb sama hästi kui üksi.