Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 49
Rasv - 4 g
Carbs - 4g
Valk - 1 g
Kokkuaeg 23 min
Ettevalmistus 3 min , keetke 20 minutit
Portsjonid 4 (1/2 tassi iga)
Sidrunist röstitud spargelköögiviljad võtavad teie maitsetugusid värskendava sõidu jaoks. Sidrunimahl lisab maitseainete purunemise enda peale, kuid sidruni koor võtab tsitrusvilja taseme üles. See külmik on suurepärane põletikuvastane lisand, sest sidrun sisaldab C-vitamiini ja toimib antioksüdandina.
Koostisosad
- 2 tassi tükeldatud brokkoli
- 1 spl oliiviõli
- 1/2 teelusikatäie meresoola
- 1 suur sidrun, kooritud ja mahlakad
- 1/4 tl purustatud punase pipra helvesid
- 1/8 teelusikatäis oregano
Ettevalmistus
- Kuumuta ahi 375F-ni.
- Joondage küpsetusplaat tina fooliumiga.
- Suurse segamisnõusse ühendage brokkoli florets õli, soola, sidrunimahla, sidrunikoore, punase pipra helveste ja punetistega. Segage kõik koostisosad kokku, kuni need on ühendatud põhjalikult.
- Valage brokoli segu vooderdatud küpsetusplaadile ja levige ühtlast kihti. Küpseta temperatuuril 375F 20 minutit või kuni brokkoli on kergelt pruunistunud ja krõbedaks, segatakse segu pooleks teel.
- Eemaldage ahjust ja naudige sooja või toatemperatuuril.
Koostisainete variatsioonid ja asendused
Selle retsepti saate hõlpsalt muuta oma isikliku maitse ja meeldivaks. Kui te ei soovi sidrunit lisada, saate lihtsalt asendada apelsinimahl ja apelsinikoore erineva, kuid maitsva tsitruse maitsega.
Sidrunikoori asemel võib kasutada sidrunit või muud tsitrusviljakestust. Tsitrusviljade (sidruni, laimi või apelsini) saamiseks peate saama mikroploki riivist või zestrist, mis hakkab koore peenteks tükkideks. Oluline on, et kooreta valge värvusega osa ei ole riivitud, kuna see on väga kibe. Saad tsitrusviljast palju maitset, sest see on see, kus õlid on.
Selleks, et lisada brokoli, saate segu enne küpsetamist segada panekoore riivsaiba. Kuigi see retsept on loomulikult gluteenivaba, kui peate järgima gluteenivaba dieeti, võite lisada gluteenivaba riivsuitsu.
Mere soola saate asendada Parmesani juustu kergega puistamisega, et muuta see juustuvaks röstitud spargelkastmes, ilma et see muudaks toiteväärtust liiga palju. Kui olete vegan või soovite piimatööstust vältida, kaaluge toidulisandite lisamist pähkli- ja juustumaitselisele maitsele.
Retsept oleks sama hea, kui see pannakse pannile, mitte küpsetamiseks.
Mina isiklikult armastab, kuidas ahi teeb suurema osa tööst, ja te ei pea pannile üle jääma ja segu segama.
Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks
Kes ei armasta aega säästa? Üks ajaviidete säästmise eelistustest on kasutada eelnevalt hakitud köögivilju. Selle retsepti jaoks tuleks kasutada ka ühte kaussi, mis lihtsustab puhastamist.
Ma soovitan paaritada röstitud spargelkust peaaegu midagi. See sobib suurepäraselt pooltoiduks kõigile leiva valkudele, mida soovite paarida, küpsetatud või grillitud kala sobib suurepäraselt suvel. Vasakad toidud oleksid ka maitsvad roogimajas või võtaksid omatehtud burrito potid. See spargel oleks tohutu maitse külm pasta salat ka.