Makadamia pähkli kalorid ja tervisehüvitised
Kui te armastad makadaamia pähkleid, võite seda sorti valida mandlite või pähklitena. Aga kas makadaamiapähklid on terved? Makadaamiapähklite rasv ja kalorid võivad kiusa neid neid vältida. Kuid see krõmpsuv, sujuv pähklikas annab mõningast kasu tervisele.
Macadamia pähkli kalorid ja toitumine
| Macadamia pähkli toitumise faktid | |
|---|---|
| Manustamiskord 1 oz (10-12 tuuma) (28 g) | |
| Teenindamise kohta | % Päevasest väärtusest * |
| Kalorid 203 | |
| Kalorid rasvast 193 | |
| Rasvkude kokku 21,4g | 33% |
| Küllastunud rasv 3,4 g | 17% |
| Polüküllastamata rasv 0,4 g | |
| Monoküllastumata rasv 16,7g | |
| Kolesterool 0mg | 0% |
| Naatrium 1 mg | 0% |
| Kaalium 104,14 mg | 3% |
| Süsivesikud 3.9g | 1% |
| Dieet Fiber 2.4g | 10% |
| Suhkrud 1,3 g | |
| Proteiin 2,2 g | |
| A-vitamiin 0% · C-vitamiin 1% | |
| Kaltsium 2% · Raud 6% | |
| * Põhineb 2000 kalorsusega toidus | |
Makadamia pähklid on tuumad, mida toodavad makadamia pähklipuu, mis on algselt pärit Austraaliast, kuid on nüüd paljudes maailma paikades, sealhulgas Havailides. Pähklitel on kõva väliskest, mis eemaldatakse enne pähklite töötlemist. Sageli pähkleid röstitud või praetud õlis. Makadamia pähkleid müüakse suupistetena, mida kasutatakse laialdaselt küpsetamiseks ja mida kasutatakse selliste toodete nagu jäätise maitsmiseks.
Etiketil esitatud toitumisandmed on toores makadamiapähklid. Kui pähkleid töödeldakse või keedetakse õliga või lisatakse muid koostisosi, muutuvad toitumisandmed.
- Röstitud, soolatud makadaamiapähklite ühekordse untsuga serveeritakse 235 kalorit, 25 grammi rasva, 3,5 grammi küllastunud rasva, 100 milligrammi naatriumi, 4 grammi süsivesikuid, 3 grammi toidu kiudaineid, 1 grammi suhkrut ja 2 grammi valku.
- Makadaamiapähkleid sisaldav šokolaadiga kaetud ühekordne untsükkel annab 320 kalorit, 26 grammi rasva, 6 grammi küllastunud rasva, 0 milligrammi naatriumi, 26 grammi süsivesikuid, 3 grammi toidurassi, 21 grammi suhkrut ja 3 grammi valk.
- Makadaamiapähkleid sisaldava pähklipuude ühekordse untsiga serveeritakse 167 kalorit, 11 grammi rasva, 1 grammi küllastunud rasva, 202 milligrammi naatriumi, 13 grammi süsivesikuid, 2 grammi kiudaineid, 3 grammi suhkrut ja 6 grammi valku.
- Üks unts, makadaamia pähkli jahu, mida mõnikord kasutatakse gluteenivaba tärklise asendajana, annab 205 kalorit, 21 grammi rasva, 3 grammi küllastunud rasva, 7 milligrammi naatriumit, 4 grammi süsivesikuid, 3 grammi toidu kiudaineid, 1 grammi suhkrut ja 2 grammi valku.
Macadamia pähklite tervisealased eelised
Makadamiapähklid on rasvasisaldusega, kuid need pakuvad ka monoküllastumata rasva , mida peetakse "hea" rasvaks. Monoküllastumata rasvad või MUFA-id tulevad taimsetest allikatest ja võivad olla kasulikud LDL-i või "halva" kolesterooli alandamisel. Sel põhjusel soovitab Toitumis- ja Toiduteaduste Akadeemia valida küllastunud rasvade asemel monoküllastumata rasvade toidu.
Makadamia pähklid pakuvad ka kiudaineid . Kiudist toiduga söömine võib aidata teil end täielikumalt ja rahulikumalt tunda. Kehakaalu langetamise eksperdid soovitavad tavaliselt, et dieedid tarbiksid kiudaineid, et aidata neil vähem süüa ja luua kaalulanguse jaoks vajalikku kalorite puudujääki.
Makadamiapähklid on ka hea tiamiiniallikas ja väga hea mangaani allikas.
Macadamia pähklite üldised küsimused
Mis on parim viis pähklite ületamise vältimiseks?
Isegi kui pähklid annavad kasu tervisele, on nad üks kõige tavalisemaid toiduaineid, mida me üle süüa . Makadaamiapähklite üheks serveerimiseks on vaid 10-12 tuumad. Kuid tavaliselt ei arvesta pähklid enne nende söömist. Selle vältimiseks kasutage osade kontrollimiseks oma kätt . Väike käputäis pähklit on üks teenindaja.
Kas maitsestatud pähklid või pähklid on sama tervislikud nagu tavalised pähklid?
Makadamia pähkleid leidub mõnel, kuid mitte kõigil pähklisegudel.
Kui ostate pähklisegude või pähklisegude segu, võib pähklid röstitud õlist või maitsestada kõrge naatriumitoodetega. Tulemuseks on see, et võite tarbida palju rohkem rasva või naatriumi kui ootate.
Kas pähklid on osa kehakaalu alandamisest?
Pähklid teevad armas suupisteid, kui proovite kaalust alla võtta. Valkude ja kiudude pähklid võivad aidata teil tunda end täiesti ja rahulikult, nii et te ei söö uuesti varsti pärast sööki.
Kuidas hoida Macadamia pähkleid
Parim viis pähklite säilitamiseks on hoida neid õhukindlas konteineris toatemperatuuril. Nad peaksid jääma värskeks umbes kolm kuud. Kui hoiate neid külmkapis, peaksid nad jääma värskeks kuni kuus kuud ja kui te neid külmake, saate neid kasutada umbes ühe aasta jooksul.
Macadamia pähklite retseptid
Makadaamiapähkleid saab kasutada maitsvate või magusate toitude puhul. Kui soovite süüa või küpsetada, proovige üht neist retseptidest, et ära kasutada makadaamia pähkli toitumist.
- Banaani makadamiapähkli muffinid
- Kerge Macadamia Nut-Pesto Fettuccine
- Macadamia Nut Crackle