Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 272
Rasv - 13 g
Carbs - 29g
Valk - 11 g
Kokkuaeg 17 min
Valmistatakse 5 minutit , keedetakse 12 minutit
Portsjonid 2 (1/2 quesadilla iga)
Quesadilla ei vaja alati Mehhiko põletust. Selle mitmekülgsus on palju soovitud - on piisavalt koostisosade kombinatsioone, mis võimaldavad teil nautida ühtki ilma igaveta.
See Quesadilla retseptipakk pakutakse klassikalistel Vahemere kirkadelt: oliivid, fetajuust, paprikad, rohelised ja ürtid. Avage kanaliha kastmed kiireks kiududeks ja täiendavate proteiinide vajadusteks mistahes rasvasisalduse täitmiseks.
Kuigi see on tervislike koostisosadega pakendatud, ei võta see retsept juustu kohe ära. Feta ja mozzarella vahel saad vaid õige kogus sulatatud lämmastiku alla 300 kalorit ühe portsjoni kohta.
Koostisosad
- 1/2 spl oliiviõli
- 1/2 väikseimat sibulat, peeneks lõigatud kuubikuteks
- 1/4 keskmist oranžist paprikat, lõigatud ribadeks
- 1/2 väikest tomatit, tükeldatud
- 1/2 tl kuivatatud oregano
- 1/2 tl kuivatatud basiilikut
- 1/4 tl kosheri soola
- 2 keskmist terve nisu tortillat
- 1/2 tassi hakitud spinati
- 4 mustast oliivist, viilutatud voorudesse
- 1/4 tops konserveeritud kikerhernes, kahvliga kergelt purustatud
- 1 supilusikatäis purustatud fetajuust
- 1/4 tassi hakitud madala rasvasisaldusega mozzarella juustu
- Piserdage punase pipra helvesid (valikuline)
Ettevalmistus
- Kuumutage oliiviõli väikeses keskmise kuumusega kastmes. Lisa salot, punane paprika, tomati, pune, basiilik ja sool. Aeg-ajalt segage ja küpseta, kuni sibul ja pipar pehmendatakse veidi, umbes 4-5 minutit. Pange segu pudelilt väikestesse kaussidesse.
- Asetage täisniit tortilla samasse paanlikusse üle madala keskmise kuumusega. Top koos spinatiga, segu kaussi, oliivid, kikerhernes, feta ja puista mozzarella ja valikuliselt punase pipra helbed. Üles teise terve nisu tortillaga, surudes seda ettevaatlikult spaatliga.
- Küpseta kuni tortilla kergelt kuldne ühel küljel, siis klappige ja jätkake toidu valmistamist teisel küljel, kuni juust on täiesti sulanud (umbes 3 minutit mõlemal küljel).
- Eemalda quesadilla nõusse, lõigatud kiiludesse ja serveeri.
Koostisainete variatsioonid ja asendused
Erinevate koostisosade sortide puhul on palju vibreerivaid ruume. Näiteks kasutage värskete, värskete maitsetaimi asemel kuiva või punase sibula asemel spinati asemel kollast värvi, värvilist pipart, päikesekuivatatud tomati asemel šalot või punast sibulat. Võite isegi kasutada muud tortilla nagu spinati või tomatipõhist.
Hõõruge väikestest tortiljatest hummusest supilusikatäis, et saada natuke ekstra valku ja kiudaineid, või kasutage hakke asemel hummuosi.
Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks
Kui soovite osta tortilla valides, kontrollige sildi Nutrition Facts . Sa tahaksid kiudaineid maksimeerida, et luua täisväärtuslik kaalulangus jahu.
Täieliku söögikorra serveerimiseks kasutage vähese kalorsusega toitu, nagu näiteks tavaline salsa või kaks supilusikatäit guacamole'ist või 3/4 tassi kapsa jõhvika salat .
Sidrunite mahlale ja soolatükile pakutav käputäis kevadiste segude rohelisi roogasid, nagu ka tomati basiilikupi serveerimine .