Grillitud Baklazaan Pita Pitsad

Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)

Kalorid - 221

Rasv - 11 g

Carbs - 25g

Valk - 8 g

Kogupikkus 25 min
Prep 5 min , Cook 20 min
Portsjonid 2 (iga päev 1 ring)

Kuigi see pita pizza retsept ei ole teie traditsiooniline pitsa viil, on sellel mõned samad koostisosad ja sobib kehakaalu alandamiseks. Sellest järeldub, et tervisliku pitsa tellimine on keelatud , kuid teete ise oma! Kõige tähtsam on see, et selle peal on köögiviljad, mis lisavad maitset ja teevad iga hammuse täitmise ilma liiga palju kaloreid lisamata. Ja kuigi iga hammustus on tervislikum, puuduvad klassikaline mozzarella juust, millest kõik meie pitsadelt meeldivad.

Koostisosad

• 1 spl oliiviõli
• 1 suur küüslauguküünt, peeneks jahvatatud
• 1 tl kuivatatud basiilikut
• 1/4 tl punast pipart helbed
• 1/4 väikest punast sibulat, viilutatud poolringidesse
• 1/4 väikest baklazaani, viilud ristkülikukujuliseks
• 1/2 väike paprika, lõigatud ribadesse
• 1/4 tl kosheri soola
• 1 keskmise terve nisu pita leib, jagatud ringidesse
• 4 supilusikatäit marinaara kastmes
• 8 kirsstomatit, lõigatud pooleks
• 1/4 tassi hakitud mozzarella juustu

Ettevalmistus

1. Kuumutage oliiviõli keskmise kuumusega grillpannil. Lisage küüslauku, basiilikut ja punase pipra helvesteid, küpseta kuni küüslauk on veidi kuldne.
2. Lisage sibul, baklazaan ja pipar, kindlustage kõik tükid küüslauguõli seguga. Grillini, kuni näete grillimärke, siis libistage ja lasege küpsetada.
3. Kuumuta ahju temperatuurini 350F ja asetage küpsetusplaadile pita raputused.
4. Lõigake pool marinara kastist pooli. Korrige grillitud baklazaan, sibul ja tomati poolid pita. Piserdage iga vooru poole juustuga.

1. Küpseta 8-10 minutit, kuni juust on täielikult sulanud. Eemaldage ahjust, laske veidi jahtuda ja naudi.

Koostisainete variatsioonid ja asendused

Kasutage mis tahes värvilist piparmüüditatavat. Võite ka kirsstomati asemel kasutada tavalist hakitud tomatit.

Enamikku köögivilju küttakse enne ahju, et söögikorda ahjust välja hoida. Veelgi kiiremini pita-pitsa jaoks kasutage külmutatud roogitud köögivilju . Need ei pruugi olla baklažaanid, sibulad ja paprikad, kuid tõenäoliselt jäävad nad suurepäraseks ja pakuvad sarnaseid eeliseid.

Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks

Hoidke baklažaani nahk puutumata. Kui te seda koorite, siis kaotate mõned tugevad antioksüdandid ja kiu lehed pimedas purpurkotis.

Kasutage regulaarset pannil, kui teil ei ole grillipanni.