Paljud toitumisalased eksperdid leiavad, et hommikusöök on kõige olulisem söögikord , ja keegi ei tea seda paremini kui iirlased.
Kuigi täismariigiline hommikusöök võib tavapäraselt sisaldada töödeldud punast liha nagu peekon ja vorstid, samuti must või valge puding, mis kõik on Maailma Tervishoiuorganisatsiooni poolt vähktõbe põhjustavateks toiduaineteks määratletud, võimaldavad järgnevad soovitused teile nautida mõned parimad iiri hommikusöögid tervisliku seisundi ajal.
Järgnevad tervisliku hommikusöögi elemendid, mis saavad ja hoiavad teid. Ja kõige paremini: võite neid iga päev süüa.
Iiri hommikusöök tee
Iirimaa hommikune tee, mis on must tee segu, on tuntud oma tugevuse ja maitsva salati maitse tõttu, eriti kui seda tavaliselt segatakse Assami teelt. See tõesti läheb teile päev. Kui olete kofeiini suhtes äärmiselt tundlikud, vaadake Iirimaa hommikusöögitoa kofeiinivariantide versiooni, mis annab selle suurepärase maitse ilma peaaegu sama tugevuse.
Joomine tee hommikusöögiks, mitte kalorite, kõrgekvaliteedilise kohvijooki või puuviljamahla jaoks aitab teil kaotada kaalu ja vältida edasist kehakaalu tõusu. Arvestades, et suhkru-magusad joogid on määratletud kui ülekaalulisuse epideemia peamine põhjus, on otstarbekas kõrvaldada täielikult oma toitumisharjumused.
Terasest lõigatud Iiri kaerajahu
Iirimaa kaerahelbedel on suurepärane tekstuur ja maitsev kompleks, pähklik maitse. Üks Ameerika Ühendriikides laialdaselt kasutatav bränd on McCanni Iiri kaerahelbed, mida imporditakse ja valmistatakse 100% terve ja Iiri kaerast. Otsige mitte-GMO märgistust ja täpsemalt terasest lõigatud versiooni, sest see kipub olema kõige suurem säilitatud kiu puhul.
Suure kiudainelisusega toit, millest kaerahelbed võib olla osa, on seostatud krooniliste haiguste nagu diabeedi, rasvumuse ja südamehaiguste väiksema riskiga.
Puu
Eriti suured kiu ja antioksüdandid sisaldavad marjad teevad teie kaerajahu suurepärase lisandumise. Maasikad, mustikad, vaarikad, murakad ja palju muud - te ei saa tõesti siin valesti minna. Banaanitükid maitsestavad ka maitsvat kaerajahu, eriti koos maasikatega, ning on veel üks tervislik kiuallikas, samuti kaalium , C- vitamiin ja vitamiin B-6 .
Uuringud on korduvalt näidanud, et tervislike puuviljade ja köögiviljade kõrge sisaldus toidus vähendab vähktõbe, südame-veresoonkonna haigusi ja diabeet. Seega on oluline, et teie hommikusöögiks oleks vähemalt üks või kaks portsjonit puuvilja.
Munad või küpsenud oad
Iga hommikusöök peaks sisaldama valguallikat, et hoida sind ja juhtida nälga. Mõned on minevikus saanud halb räpp, kuid uuringud on näidanud, et see oli ebasoovitav. Munad kui toidu kolesterooli allikas muudavad teie mõõdetud seerumi kolesterooli väga vähe (kui üldse) panust (mis on mõõdetud, kui teie kolesterooli taseme kontrollimiseks on tehtud laborikatse).
Näiteks ühes uuringus vaadeldi munade tarbimist peaaegu 38 000 Rootsi mehe ja ligi 33 000 Rootsi naisliigiga ning leiti, et kuu või vähem muna nädalas söömist ei seostatud südameinfarkti, insuldi ega südamepuudulikkuse suurenenud riskiga. Kuid meestel, kes söövad rohkem kui kuus muna nädalas, seostati suuremat südamepuudulikkuse riski.
Nii et võite piirata ennast ühe muna päevas ja minna ühel päeval küpsetatud ubadega (jah, iirlased söövad ube hommikusöögiks - mitte halba mõte, nagu näete allpool). Või kahekordistades munad ja lülitage välja oad või muu terve valgu allikas nagu pähklid või magustamata jogurt teistel päevadel, nii et sa ei ületaks kuus muna nädalas.
Nüüd, nendest küpsetatud oadest ... kui leiate naatriumisisaldusega preparaati ilma suhkrulisandita, siis on teil hea nautida seda unikaalset iiri hommikusööki. Oad on teine tervislik kiu kui ka valgu allikas. Nad sisaldavad ka mitmeid olulisi toitaineid nagu folaat, mangaan, raud, kaalium ja magneesium.
Iiri pruun leib
Kui teil on juba kaerajahu, võite seda ehk seda ei soovi või vaja, aga tean, et Iiri pruun leib võib olla teine maitsev tervete kiudude allikas. Traditsiooniline Iiri soodaja leib sisaldab ainult nelja koostisosa: jahu, söögisoodat, petipiima ja soola. Tehke jahu teravilja nisujahu ja teil on pruun soodaja leib, mida mõnikord nimetatakse just pruuniks leivaks.
Vaatamata puhtale võile asemel levib oliiviõli ja / või rapsiõli, sest need monoküllastumata ja polüküllastumata rasvad, mida nimetatakse ka kui "tervislikud rasvad", on näidanud, et need on teie südame- ja südame-veresoonkonna jaoks kasulikud ja võivad vähendada põletikku kogu kehas.
See leib võib olla ka fantastiline kastmiseks, nagu see on-te arvasite - teie küpsetatud oad.
Allikad:
Garaulet M, Gomez-Abellan P, Alburquerque-Bejar JJ, jt. Toidu tarbimise ajastus ennustab kaalulanguse efektiivsust. Rahvusvaheline vaegnägemus 2013; 37: 604-611.
Lin JS, O'Connor EA, Evans CV, Senger CA jt. Käitumuslik nõustamine, et edendada tervislikku eluviisi kardiovaskulaarsete haiguste ennetamisel kardiovaskulaarsete riskifaktoritega inimestel: ajakohastatud süstemaatiline tõendite läbivaatamine USA ennetavate teenuste töökonna jaoks. Rockville (MD): Healthcare Research and Quality Agency (USA); 2014. a. August
Larsson SC, Akesson A, Wolk A. Munade tarbimine ja südamepuudulikkuse, südamelihaseinfarkti ja rabanduse oht: tulemused on pärit kahest potentsiaalsest kohordist. Am J Clin Nutr 2015; 102: 1007-13.